和埃尔文对着地图商量了一会分店的事情,姜姜抬起头看了一眼时钟。
已经十一点五十分,看样子辛迪没办法赶回来吃午饭了。
正这么想着,门口响起了车轮碾压在石砖上的声音,贝拉起身走到了门口,打开门向外看去。
“哎呀!这是去哪儿,怎么弄得身上都是泥巴。”
姜姜抬起头,看见辛迪提着裙摆走了进来,身上脏得像是在泥巴地里打了个滚,连忙起身走了过去。
“怎么回事?摔跤了吗?”
辛迪笑着摇摇头:“没有,回来的时候差点撞到一个在路上乱跑的小孩,我下去看了看,结果被经过的马车溅了一身的泥水。”
“这样啊!”姜姜皱眉叹了口气,“没办法呢,今天的雾实在是太大了,希望能早点散掉。”
辛迪有些发愁的看了一眼完全被弄脏的裙子:“是啊,好了,我先去把衣服换下来。”
贝拉抱着斗篷跟了上去:“我去帮忙就好了,你先准备午饭吧。”
姜姜点点头,掩上房门,到冰房里拿了些鱼肉丸和虾肉丸。
刚才煮好的高汤这会功夫已经凉了下来,姜姜把锅里的昆布和鲣鱼捞了出来,放在灶台上加热,又拿另一个锅盛了点水煮乌冬和丸子。
盖上锅盖,姜姜切了一点姜蓉,突然想起自己忘记要放葱花了,于是转头看向正在和埃尔文研究地图的海诺。
“我手有点脏,帮我拔点葱好吗?”
海诺应了一声,放下手里的羽毛笔,到壁炉边挑了些长得高大的葱折断,拿到水槽里清洗干净,然后放在姜姜的案板上。
姜姜抬头冲他笑了笑,把葱对折几下折成葱花。
“谢谢,水很冷吧,可以去烤烤火。”
海诺摇摇头,看向姜姜红彤彤的手指:“不冷,还有能帮忙的吗?”
姜姜拿着筷子搅了搅锅里的乌冬:“帮我拿六个碗出来吧,要碗底有小鱼的那个。”
海诺在碗柜里找了一会,找到了两种碗底有小鱼的碗,于是端着碗走到了姜姜面前。
“是哪一种?”
姜姜端着碟子尝了口汤,又拿着筷子搅拌着锅里的乌冬,防止黏连在一起。
“好喝诶,是左边那个,右边这个只有一个,是我用来吃拌饭的。”
海诺点点头,拿出六个碗,整齐的码放在料理台上。
姜姜在每个碗里放了点葱花和姜末,然后捞起乌冬和丸子放在碗里,最后淋上一勺散发着鲜美香气的高汤。
“帮我把灶台里面的火柴取走吧!马上可以开饭啦。”
海诺和埃尔文负责把乌冬端到餐桌上,姜姜脱掉围裙,上楼把辛迪和贝拉都喊了下来。
“要趁热吃才好吃呢!冷了就泡囊了。”
换了身衣服下楼的辛迪长吸一口气,嘴角微微勾起。
“好香啊,有点像我们在白沙镇闻见过得味道,咸咸的,有点腥味。”
姜姜拐个弯走到厨房里,端着瑶柱海鲜酱和给珍珠准备的饭走了出来。
“大概是这个酱汁的味道吧!海产品的风味,一会先吃清汤的,吃到一半的时候,再加瑶柱海鲜酱,汤不够的话锅里还有,可以加。”
海诺伸手把瑶柱海鲜酱接了过去,姜姜便端着猫饭走到了壁炉边。
碗里面是鸡胸肉混着虾肉干贝丝,早已闻见味道的珍珠已经趴在地毯上等着了,姜姜一放下盘子它就大口大口的吃了起来。
“慢点吃哦!”
姜姜叮嘱一句,笑着坐在了海诺身边。
“好啦!我们也开饭吧!”
埃尔文欢呼一声:“感谢上帝赐给我们美味的食物。”
姜姜瞅了他一眼,小声嘀咕起来:“什么啊,我才是付出了劳动的人呢,不感谢我的话,起码要感谢辛苦种植小麦的农民伯伯吧,再不济,还有拉磨的驴。”
海诺笑起来,把她耳侧边的碎发挽到耳后。
“别管他,吃饭吧。”
“嗯嗯。”姜姜点点头,夹起乌冬面条吹了吹,然后张大嘴吃了一口,“唔,好好吃啊!”
淡黄色的汤汁乍一看有些清淡,喝起来滋味却很足,每一口沾着面条的汤汁都充满了咸鲜的风味,口感软软糯糯,十分的劲道,完全没有辜负她刚才花出去的每一分力气。
刚刚还坐在餐桌前的姜姜顿时感觉自己变成了一条银色的鲣鱼,正在广阔的海洋中畅游着,旁边还有许多无所事事的小鱼小虾,横行霸道的螃蟹穿过。
埃尔文夸张的捧着脸,赞叹的附和道:“就是啊,又是另一种感觉呢,虽然没有辣辣麻麻的辣椒,但非常的舒服,就像是突然泡在了
温暖的泉水里。”
辛迪拿起勺子喝了一口汤,眉目舒展开。
“怪不得你刚才说不够可以加汤,这汤真好喝啊,肯定会不够的。”
姜姜咬了一口弹牙的鱼丸,呼噜呼噜的吃着面条,嘴边沾上了一小颗绿色的葱花。
“冬天嘛!天气冷的时候就会不自觉的喝很多汤,等到春天的时候会想要吃荠菜饺子,夏天时会吃很多凉面,秋天的时候是烤红薯和糖炒栗子。”
在闹出更多洋相以前,海诺迅速拿出手帕擦掉了姜姜嘴边的葱花。
姜姜傻乎乎的眨眨眼:“我还没有吃完呢!算啦,那我吃得小心一点吧!”
围观了全程的辛迪低下头,抿着嘴笑了起来。
贝拉今天有些饿,很快就把大半碗乌冬吃完了,她拿起勺子往汤里加了一勺瑶柱海鲜酱,一边用筷子搅拌一边琢磨起来。
“姜姜,你有没有感觉乌冬和年糕有点像啊!就是不那么软糯的年糕。”
姜姜歪了歪头:“好像是诶!其实制作方法也挺像的,如果把面粉替换成糯米粉。”
贝拉咳嗽一声:“所以说,那个诡异的步骤,是不是可以用制作年糕的工具替代啊,这样吃着也香一些。”
埃尔文好奇的看了过来:“什么诡异的步骤?”
“没什么啦。”姜姜尴尬得嘿嘿笑了起来,她又琢磨了一会,“说得也有道理,值得一试,那下次,我就用锤子锤乌冬吧。”
姜姜雄心壮志的举起手,又低下头吃了一口乌冬。
“不过,现在最重要的还是品味这碗来之不易的乌冬呀!”