夏楚楚按照步骤操作，很快，一盘香气扑鼻的海苔河虾炒年糕就完成了。
她把菜端到桌上，大家围坐在一起，迫不及待地品尝。
“哇，真的很好吃！”秀秀惊喜地说道，“楚楚，你成功了！”
夏楚楚也尝了一口，脸上露出了满意的笑容，“真的很好吃，谢谢你，佟伟，还有李大厨。”
李大厨笑着点头，“不错，这道菜做得很好。
不过，这只是第一步，要想成为招牌菜，还需要不断改进和创新。”
佟伟赞同道：“没错，做菜就像做事业，需要不断学习和进步。楚楚，你的饭店一定会越来越好的。”
夏楚楚坚定地点头，“我会继续努力的。”
就在这时，饭店的门铃响了，一位老顾客走了进来。
他看到桌上的海苔河虾炒年糕，眼睛一亮，“这是什么菜？看起来很好吃啊！”
夏楚楚笑着说：“这是我们新推出的海苔河虾炒年糕，您要不要尝尝？”
老顾客点点头，“好啊，给我来一份。”
夏楚楚立刻回到厨房，开始准备新的海苔河虾炒年糕。
她心里充满了信心，知道这道菜一定会成为饭店的招牌菜，吸引更多的顾客。
夏楚楚刚把新准备的海苔河虾炒年糕端到老顾客面前，就听到门口传来一阵喧哗声。
她转头一看，只见张岳，一位常来的老顾客，正皱着眉头，手里拿着一只虾，满脸不悦地走进来。
“夏老板，你这是怎么回事？”张岳的声音带着明显的不满，
“我刚才吃的虾仁，感觉没有以前那么紧实了，是不是用了死虾子？”
夏楚楚心里一惊，连忙走过去，“张先生，您先别急，我看看。”
她接过张岳手中的虾，仔细观察了一下，确实感觉虾仁的质地有些松软，不像是新鲜的虾。
“对不起，张先生，这可能是我们的疏忽。”夏楚楚诚恳地道歉，“我马上给您换一份新鲜的。”
张岳却不依不饶，“这不是第一次了，夏老板，你们饭店的菜品质量最近明显下降了。”
夏楚楚心里一沉，她知道张岳的话不是空穴来风。
最近饭店的生意虽然不错，但确实有些菜品的质量不如从前。
她转头看向佟伟和李大厨，两人也是一脸凝重。
“张先生，您放心，我们一定会查清楚原因，给您一个满意的答复。”夏楚楚坚定地说道。
张岳冷哼一声，“希望你们能说到做到。”说完，他转身离开了饭店。
夏楚楚回到厨房，脸色凝重，“佟伟，李大厨，你们觉得这是怎么回事？”
佟伟皱眉道：“可能是食材的问题。最近我们用的虾都是
从同一家供应商那里进的，会不会是他们那边出了问题？”
李大厨点头附和，“有可能。不过，我们也不能排除是处理不当的原因。”
夏楚楚深吸一口气，“那我们该怎么办？”
佟伟建议道：“首先，我们要检查一下库存的虾，看看是不是所有的虾都有问题。
其次，我们要联系供应商，问问他们最近的情况。”
李大厨补充道：“还有，我们要加强厨房的管理，确保每一道菜的质量。”
夏楚楚点头，“好，就这么办。佟伟，你负责检查库存和联系供应商；
李大厨，你负责厨房的管理。我去找张岳，向他道歉，并告诉他我们会尽快解决问题。”
三人分头行动。夏楚楚拿起电话，拨通了张岳的号码。
电话接通后，她诚恳地说道：“张先生，我是夏楚楚。关于您刚才的投诉，我们已经展开调查了。
我向您保证，我们一定会尽快解决问题，给您一个满意的答复。”
张岳的声音缓和了一些，“夏老板，我也不是故意找茬，只是希望你们能重视这个问题。”
“我明白，张先生。谢谢您的理解。”夏楚楚挂断电话，心里稍微松了一口气。
与此同时，佟伟在仓库里仔细检查着库存的虾。
他发现，确实有一部分虾的质地不如之前的新鲜。
他立刻联系了供应商，询问最近的情况。
供应商表示，最近确实有一些虾的供应出现了问题，但他们已经在尽力解决。
李大厨则在厨房里加强了管理，确保每一道菜的食材都是新鲜的，并且严格按照标准操作。
几天后，夏楚楚再次联系了张岳，“张先生，我们已经查清楚了问题的原因，并且采取了相应的措施。
我们更换了供应商，并且加强了厨房的管理。您可以放心，我们的菜品质量已经恢复了。”
张岳听后，语气明显缓和了许多，“夏老板，你们能这么快解决问题，我很满意。下次我还会来光顾的。”
夏楚楚松了一口气，“谢谢您的理解，张先生。我们会继续努力，确保每一道菜的质量。”
挂断电话后，夏楚楚回到厨房，看到佟伟和李大厨正在忙碌。
她走过去，感激地说道：“谢谢你们，这次多亏了你们的帮助。”
佟伟笑了笑，“这是我们应该做的。不过，楚楚，我们还是要继续保持警惕，不能掉以轻心。”