“…豆腐切成长方块,之后撒点盐巴,加入面粉,放入油锅中炸成金黄色,捞出沥干;然后锅里放油,将豆腐放置入内煎开后,放入葱、姜、料酒、盐豆腐、香菇、冬笋、火腿,添上半勺汤,用小火煨焖,再用大火烧干汤汁,出锅装盘,苏大学士记载的这做法,无论饭食还是粥物,都颇合时宜。如今越发往东日过,早起热腾腾的早饭最是紧要,佐以粥食的菜色也该一应备起来,还有去岁收起来的那梅花,风干了如今也是做梅花汤饼的好时候,将那梅花加入檀香末浸泡,做成汤汁后再揉进面团中,搅合后和成面皮,从后首拿出梅花模子按成一朵朵花片。花片煮熟沥干后,浇上炖好的鸡汤做汤头。鸡肉的咸香混杂梅的清香,最是风雅,任店处如今,也得有些风雅才是。还有前番市集处得的杏子,如今虽是不比新鲜正当吃的时候,可将那些杏子洗净了以后煮烂去核。另用粳米煮粥,待粥将成时,加入杏子肉、冰糖同煮为粥,吃着也颇有趣。”
任店,后厨,方才到门口便是听闻内里传来柳程不疾不徐的声音,如今东京城人人都知晓任店处这早饭后便是众人齐聚一处听从训诫的由头,
都说这任店后厨随手拉出个小子都是个顶个的能独当一面,便是那号称东京第一大酒楼白矾楼处,都比不得这任店处,可细细想来若是没有柳程这般细致,又如何能成?
“任店前番顾虑着京城内外众人,也是忘了顾全贵人脸面,到底是东京七十二酒楼之一,总不能与那寻常人户真没有丁点区别。”
耳边轻飘飘一声,瞬间将来者,王鼎的思绪也拉回,入目所及已然行至身侧的孙二娘,王鼎一默,正待开口却也是被人打断,“大人方才从南地北归,任店处今日预备了些好物,大人定会喜爱。后首厢房那处,师傅且领着大人一道去罢!”
“……”
“师傅?”
“二狗,你且亲自领着几个伶俐的去伺候,这边,为师一人在便可。”
柳程满面都是认真,饶是方才便得了柳程叮嘱的陈二狗也难免不安,可柳程的性子他再清楚不过。
这般做自是有他的道理在。
只是这王鼎大人自去岁卸了这京兆府尹的差事又被派往南地处去,后来几经周折却最终还是没能回来,人都说是官家忌讳着他和郓王殿下之间的关联。
毕竟人人都知晓对东宫的位置郓王殿下从前可也是有过肖想,虽说人人都知晓如今郓王殿下分外老实连王妃都是太子妃的亲妹妹明白着是要彻底与东宫站在一处。
可从前的嫌隙如何会轻易就解除,毕竟如今东京城谁人不知晓太子殿下对康王殿下这个异母弟弟可是比郓王殿下这个亲妹夫要亲厚的多,康王府虽落成到如今也好些时候,可康王殿下真能在府中安稳的日子也不过短短数日,若非如此,也不会成婚至今,连个子嗣都没得。
不过话说回来,这王鼎大人今日这架势,眼见着是真要在东京处扎根了,难不成,这东京城的天,是又要变了?
“…天子脚下,什么时候会是真正平顺?人眼瞧见的,不过是那贵人想要你看见的罢了。”
任店,后首,某厢房内
灯火通明中,将杯中酒尽数饮下,辛辣的滋味让人不由得又拿起筷子重重夹了口菜放到嘴里,原本因着辛辣还有些不得劲的舌头很快也是被鲜香的馎饦所掩盖,混合了虾肉一起揉的入了滚水后口感清淡且鲜美,与刚才的辛辣滋味也是形成颇得意趣的混合,让人属实是耐不住又多吃了几口,跟前碗里淡粉的色泽在烛光下越发是有温柔缱绻的感觉,只看一眼,便能轻易察觉出,温馨。“年夜饭才能有的好物,柳程今日却是我等费心做出来,任店处的好,我等也记下了。”
将手中的酒盏尽数放下,直勾勾只盯着柳程度的赵构面上笑容越发大,眼角的余光瞄了眼自始至终都不发一言的王鼎也是轻笑出声,“今日若非沾了王大人的光,本王也是不能有这般享受,也不全然如此,应该说,整个东京城,都该感念王大人的好,毕竟从前柳厨一贯是求的让东京城上下无论为谁都能在任店处落得好,今日为着王大人却这般费心,本王瞧着,说不嫉妒,那绝对是胡言!”
“前番在那瓦子地界,若非臣出手,柳程如何能再见到如今的光亮,都说投桃报李,王爷今日沾下臣的光,也是应该。”四目相对,赵构的面色也难看至极,可迳自只是将跟前碗里的好物全数都吞没下去的王鼎却明摆着是丝毫都不将他这个皇子放在眼里。
都说外甥似舅,郓王兄到如今都是犯糊涂,和眼前他这位八杆子打得着的表舅,是一模一样。
“阿舅如今为国立功,好不容易死里逃生回来,便是看在这活生生的人命近在眼前,那些不该说的话,阿弟也该忌讳。”
不请自来的郓王泰然于王鼎身侧落座,毫不客气将王鼎眼前所剩无几的碗里好物都一饮而尽,粗鲁的姿态与从前便是乔装参与可靠都难掩贵公子的气派,属实也是,判若两人。
“王爷仔细手。”
“柳厨宫内宫外这来回穿梭的,八面玲珑的左右逢源谁都不得罪,确实有眼力劲儿。”
“王爷夸赞,小人不敢当。”
“宫中年夜饭的花头,你如今都敢在任店再现,柳厨方才这话,便是街头随意拉扯个小孩子,都不会相信。任店处,不是别有心思?”
“殿下!”
“阿舅如今好不容易回来,一来却是在这任店处呆着也不回家,是当真不怕,传出些不该有的闲话?”
“阿弟果真不负状元皇子的名头,这一开口,便是将自个撇的干干净净!”
“皇兄?”
“今日本殿下与太子妃留宿任店处,柳厨若果真无事,先走一步,与掌柜的一道,准备妥当?”