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“李管家,我有过做席面的经验,可否让我试试?”纪知岁抓住机会,主动自荐。

她前世有和不少粉丝们线下见面,有时候十几桌人,吃喝都是她主厨的,这也算是有点宴席经验。

李管家听到后,目光落在她身上还是有些怀疑,纪小娘子年纪轻轻,身板也小,他实在是想象不出,她来当主厨做席面的场景。

裴二嫂看出了李管家的犹豫,在一旁极力推销道:“李管家,你可别小看我们岁娘,她从小跟着大厨练了一身厨艺,那大厨还是从宫里退下来的嘞!那些美味新奇的卷饼冰粉,都是我们岁娘做出来的。”

裴二嫂说到这些骄傲满满,信誓旦旦,岁娘在她心里就是最棒的最厉害的厨师。

既然岁娘很重视这个机会,自己身为她二嫂,肯定是要帮忙争取。

虽然这番话有作假的嫌疑,可她又不是没吃过宫里御厨做的吃食,摆盘精致,味道也不赖,就是没有让人眼前一亮的感觉。

所以在裴二嫂眼中,岁娘的做的吃食比宫中那些佳肴不遑多让,说那话里自然也没有半点心虚。

纪知岁被这么捧着,脸有些发热,二嫂这……未免太高看她了,她不懂二嫂说这些的时候,怎么就这么自然呢!

李管家看裴二嫂模样不似作假,加上那冰粉和卷饼的味道确实好,他的心中产生了动摇。

纪小娘子的师父是宫里人,那不就是御厨,这……自己这次……是赚大发了?

要是将这次寿宴办得很好,赏赐肯定少不了。

看出面前人动摇后,纪知岁继续添砖加瓦:“李管家,你要是不放心,我做完吃食后你可以尝尝。”

见这两人都信心满满,加上张大厨这回实在是不能做这席面的主厨,李管家只能带着人来到后厨。

后厨因为张大厨没在有些乱哄哄。

“老陈,要我说,这席面的主厨就应该你来做!”

“就是,就是,现在老张不在,你就是我们几个中最厉害的!”

“是呀!是呀!老张这人真不靠谱,这般重要的日子都出差错。”

“要问说,老陈你的手艺可比你师兄好多了,老张他就是占了个师兄的名头。”

“哪里,哪里,我的厨艺自然是比不上师兄的。”陈大厨收下了这些恭维讨好,却是满脸谦虚。

就在大家你一言,我一语时,李管家带着纪知岁进入了后厨。

众人的视线都落在他们身上,都是疑惑不解,李管家带着贵人小姐来后厨作甚。

“张大厨身体抱恙,没法担任席面的主厨,接下来,就由这位纪小娘子担任新主厨。”

这话说完,原本闲聊的厨师们,目光全落在了纪知岁身上,有审视,有犀利,还有敌视和不怀好意。

有人不服气,凭什么开口道:“李管家,你莫不是魔怔了?这样一个小姑娘还能当主厨?”

“对啊!这细胳膊细腿的,恐怕连锅铲都拿不起来,你这从哪找来些乱七八糟的人。”

“你这样,莫不是在诚心为难我们?”

“李管家,要我说陈大厨当主厨绝对够格!”毛高远推荐道,这里面就属老陈最有经验了,怎么也轮不到一个小姑娘。

“你这样可就不厚道了,到时候席面做的不好吃,可不能怪在我们身上!”陈大厨也表明了态度。

师兄不在,这个机会就应该给他才是!李管家这是诚心给自己难堪?

“安静一下,我知道各位师傅的厨艺不差,在我认为,你们都有资格当席面的主厨。但是纪小娘子的师父是御厨,会的花样更多,我家夫人也说了,想让这场寿辰不一样,就只能委屈大家,但各位师傅放心,之前说好价钱不会少的!”

虽然李管家这番话说的很好听,可并没有什么信服力,他们还有少不满。

这主厨要是个女人就算了,还是个年轻的女人,看起来连炒菜翻菜的力气都没有,她有个厉害的师傅又怎样?

谁又能够保证,她不是在作假呢?他们吃过的盐可比这丫头吃过的饭还要多。

要他们这群大老爷们听从这毛丫头的命令,让她做主厨,他们可不服气!

“李管家,我们每一个人都比这小娘子有做席面的经验,你这样对我们,明显就是看低我们!”毛高远表达着自己的不满。

有人出头后,众人陆陆续续都有意见。

纪知岁不想让李管家为难,加上自己这副身板和模样,确实让人不信任。

她主动出声道:“各位师傅怀疑我的能力,既然如此,不如我做道菜让大家品鉴品鉴?”

这番话的姿态放得很低,也给足了所有人尊重,有些人开始动摇,想看看这位小娘子的手艺究竟是个什么水平怎样。

还有些人不相信纪知岁的话,要是她做不出好东西来,就是在打脸让自己难堪,不管是什么想法,大家都赞同了这个办法。

嘴上说得再多,还不如直接做一道菜。

纪知岁看了眼厨房的食材,鸡鸭鱼肉,瓜果蔬菜,各种香料应有尽有,看来为这次王老夫人的寿辰,后厨准备很充分。

灶台上炖着鸡汤,她又瞥见角落里堆放的白菜,有了主意,她打算做一道国宴名菜——开水白菜。

她在一堆白菜中左挑右选,才选出一个三寸高大小的白菜。

用刀将白菜切半,留下根部备用,将半个根部的白菜丢进锅中焯熟。

在一旁围观的厨师们,本来兴致勃勃,目不转睛注意着纪知岁这边,想看看这位小娘子会做出什么绝世名菜。

看到这,一个个眉头皱了起来,这小娘子莫不是在耍他们玩。

就将一颗白菜切半后什么都没管,直接丢水里?

这样的白菜做出来能够有什么味道?这小娘子肯定是来招摇撞骗的!

他们可不知道,简简单单的白菜都进水里,能够做出什么绝世美味来。

有人忍不住开始窃窃,这样的一棵白菜,还能够做出什么花来?

李管家也为纪知岁捏了把汗,小娘子这……真的能行么?