厨房里众人的目光被这话吸引过来，齐刷刷地看着何雨柱。
“你们看看厨房里的卫生，都差成什么样了？我们做的是给人吃的食物，首先就要干净！”
何雨柱说话语气比较重，让不少人听了眉头一皱，心里嘀咕着，面露不忿。
有些机敏的人却是明白过来，新来的主任指的就是平时他们不敢说的事。
麦福先已经看了手上的条例，如今再仔细打量厨房的环境，有问题的地方不少。
他在饭店里干过，自然知道何雨柱的话即使有些过，可也差不远。
对面人群的神色变化，都被何雨柱看在眼中。
他继续说道：“来！上去几个人，把切菜的案台挪一挪。”
话音刚落下，机灵的几个杂务连忙走上前，合力将拼在一起的笨重案台挪开了些。
案台原本应该拼接得严丝合缝，可随着使用，缝隙逐渐变大，这就有了卫生死角。
大伙都站在外围看着，很快案台被挪开，脏污的案台边沿映入眼帘。
边沿最上处是新鲜的菜叶子，应该是今天中午刚掉进去的。
接着往下便是从干枯到腐烂的菜叶、菜丁，最下边更是黑成一团。
现实摆在众人眼前，面露不忿的人神情莫名，看向何雨柱的眼神带着一丝尴尬。
“还愣着干嘛？赶紧打水把东西擦干净！”麦福先面色不太好看，沉声喝道。
平日负责打扫卫生的杂务一激灵，连忙应下：“好的！麦师傅！”
麦福先转头看向何雨柱，拱手见礼：“何主任，您放心！这事我以后会监督好，照着您的条例来要求大家。”
现下的条件比较简陋，即使展开了卫生运动，可普通群众的观念里还是老一套。
对一些卫生细节不以为意，觉得差不多就行了。
何雨柱明白这事不能赖在麦福先头上，见他态度坚决，点点头算是揭过此事。
“我还在菜架下边见到了老鼠屎，你们找找老鼠洞，多撒些石灰。
还有今天先搞大扫除，把犄角旮旯通通收拾一遍！”
菜架下边不蹲着往里瞅，都看不到里面的情况。当然何雨柱的意念一扫，看的清清楚楚。
听他提到这个，其他人对何雨柱的印象一变。觉得他有些吹毛求疵，谁没事蹲在那里，低着头往里瞅？
一时之间大家面面相觑，没有人出声回话。
他们当然想象不到，戴着白手套检查卫生，发现灰尘都要扣钱的操作。
见没有人回话，麦福先也是头疼，转过头扫视一遍：“听到没有？！赶紧动起来啊！”
“好的，麦师傅！”
“何主任，听您吩咐！”
众人反应过来，乱糟糟的呼喊回应。
何雨柱看这场面，不禁摇了摇头，这组织度稀烂，只能以后慢慢调整了。
希望能有只鸡蹦出来，让他用一用，经典手段永不落伍。
他朝着麦福先招了招手，便转身走出了厨房。
麦福先在厨房里分配好任务，便走出了厨房，来到何雨柱面前站定。
“何主任！”
何雨柱目光转向麦福先，微微一笑：“麦师傅，不会觉得我小题大做吧？”
麦福先此刻对何雨柱有了更多的认识，明白他不是来混日子的，是个有本事的。
他连忙摆手：“主任，您说笑了。您的条例要求不高，只需要保持住就好。
我也在酒楼干过，细节确实是我没有要求到位。”
何雨柱见他认识不错，轻轻鼓掌夸奖一句。
“好！麦师傅您明白就好。后厨还是你这个班长管理，我只看结果。”
说着停顿了一下，思索片刻，继续说道，“麦师傅，下次招待咱们交流交流。”
“嗯？！”
麦师傅眼中带着诧异之色看向何雨柱，心中暗自想着有啥可交流的，难道还会做菜？
何雨柱见他脸上的表情，也不多解释，到时候尝尝就知道了。
他脸上带着神秘笑容，拍了拍麦福先的胳膊。
“麦师傅，你今天给晚班的几位同志宣传到位。有没有问题？”
麦福先暂时压下心中的疑惑，点头应下：“没问题，主任！我会办好。”
临近下班前，谢世海骑着车，按着往常的习惯，提前半小时来到食堂后厨。
路过食堂告示栏，他看到有新贴的通知，便走上前去查看。
当目光看到最下边出现的名字，谢世海眉头一皱，这新来的主任第一天就开始出手了。
他重新看了上面的几个条例，都是从小处着手改善卫生条件，提高后厨人员的卫生意识。
结合他自己的经验来判断，长期保持住，确实会起到作用。可这不是他想看到的结果。
想到这里，谢世海急忙转身，快步向后厨走去，先跟麦福先打听一下。
当他走进厨房的一瞬间，霎时间愣住了。
窗户玻璃被擦得很干净，斜阳照进来后，厨房里似乎都变得更加明亮。
屋里的案台和架子等似乎都被挪动了，地面上撒着石灰，看上去比以往顺眼多了。
放在灶台一旁的调料罐子反着光，显然被擦洗了一遍，没了以前从灌口漏出的残料。
“谢师傅，您来啦！”
帮厨的招呼声将他的思绪拉回，谢世海眨了眨眼睛，淡淡地点头回应，随即往里走去。
没多久，他就见到麦福先的身影，正坐在凳子上休息。
“老麦！老麦！今天这是吹的哪门子风啊？赶紧给我说说。”
麦福先听到喊声，转头看向走来的谢世海，心道一声终于来了。
他露出笑容，站起身来：“谢师傅，你来啦！咱坐下再说。”
说着伸手将提前泡好的茶，递给谢世海。
谢世海接过茶杯，心中一动，看麦福先这架势，像是专门在等着自己。
他脸上神情不变，连忙回应：“得嘞！老麦，你跟我仔细说说。”
麦福先也不和他提要不要去见新来的主任，重新坐下后，直接将白天的事情给他讲了一遍。
听着他的讲述，谢世海眉头紧锁，之前看到通知时的推测是没跑了。
他心中的担忧更甚，看来这新来的主任有些本事，不是个走后门进来的棒槌！
麦福先说完后，喝着手中的茶水，坐在凳子上，看着谢世海脸色变化。
他耳朵一动，听到熟悉的喇叭声，下班时间到了。
“谢师傅，我该下班了。晚上的事情就交给你了。”
谢世海心不在焉地点点头：“好！好！”