泡茶法的首要问题就是改变制茶工艺。
白铁英之前想的太简单了,她以为原世那个茶厂的宣传视频记录的很是详实了,但其中肯定还有很多关窍是人家没说的,她想照本宣科,自然不可能成功。
在点茶当道的时代,想要摸索出来炒茶的方法,无异于摸着石头过河,是以她只能将自己知道的事情倾囊相授,算是给出个摸索的方向而已。
“青松,铁英说的你可都记下了?”
“郎君,小的都记下了。”
白铁英看着屋子里摊开的十几大张纸,暗暗咋舌。
——不是她啰嗦,就这还有没记住和一时想不起来的呢!
不过青松这书僮做得绝对相当有职业素养。
她平时说话的语速就较快,今天更是生怕错漏了什么,记忆里翻出来什么就赶快讲出来。
她还有喝口茶水润润嗓子的时候,青松可是写了一个时辰没动地方了。
“英姐儿,厨房那边儿问午饭想吃什么?”
叶嬷嬷与门外的来人说了几句后,进屋问道。
“我都行,你问他们吧!”
客随主便,白铁英自然没什么说的。
“我也都行,秋哥儿呢?”
叶泽珩之前与她这表弟接触也不多,是以出言询问道。
“铁英,要不咱们吃黄焖鸡好不好?”
白铁英见穆清秋一脸讨好祈求的样子,也是想着他这几日追得辛苦,便点头答应了。
季铛头的配方她不知道,只能把自己知道的配方说了出来,让厨房的人自己琢磨去。
“没想到铁英还精于厨艺,我还真是期待这道菜呢!”
叶泽珩看着青松写出来的菜谱点头道。
能让堂堂九皇子觉得好吃,想必铁英在厨艺上的造诣匪浅。
“想法挺多,但效果一般,还是上安县八方客的季铛头做出来的更好。
所以我就说让厨房的人自己琢磨,说不定能有不一样的风味呢!”
“八方客?”
“哦,是跟我有合作的一家酒肆的名字。
因为一些原因认识了他家的东家,后来就为其提供了一些菜谱和经营思路。
他家的季铛头在东家有难的时候没离开,手艺也精妙,做出来的菜可比我做的好吃多了,所以我才说术业有专攻,还是让厨房的人琢磨为好。”
“不是的,你做的才更好吃。”
穆清秋这时候突然插了句嘴。
“哈哈哈,看来铁英是过谦了啊!有机会的话,我倒是真想尝尝。”
“呵呵,谈不上机会不机会的,等我买了宅院,就请你来吃茶酒。”
叶泽珩一听这话,刚想说些什么,但随即想到白铁英自有她的考量,又把话咽了回去。
“好啊,那我定然要叨扰这顿乔迁宴了!”
话说到这儿,他又突然想到了什么,于是问道:
“适才说那八方客,铁英于酒肆经营上也有些见地吗?”
他这么问,自然是因为盐茶酒铁这可都是暴利行业。
虽然以叶家如今的情况不能插手其中,但能从事相关产业,也是一笔不菲的收入。
“适才说了,我与周掌柜,就是八方客的东家,是因为一些事情先认识的,所以出于她当时的境况,就想帮人帮到底。
但周掌柜也是个实心人,非要给我五成的份子,推脱不得,只好占了两成。
若说经营,还是她善于此道,我的那些想法,不过是占了‘新奇’二字而已。”
“只是‘新奇’就已难得了啊!”
叶泽珩感慨了一句,又试探地追问:
“那铁英之前说与二殿下合作酒坊,是不是打算在那八方客售卖呢?”
“珩哥儿没尝过我那天河酒,哦,这酒名是二殿下定的。
如果你尝过的话,就知道只能在上安一地售卖的酒,二殿下是看不上的。”
“这么说,那天河酒将来会在京城售卖?”
“珩哥儿不妨将二殿下的格局再看大些。”
叶泽珩听了这话,不禁有些瞠目结舌。
能让二皇子认为可在京城有立足之地已是不易,铁英的意思难道是要在大煜全境售卖?
“这么说吧,铁英这酿酒的法子,就好比泡茶法之于点茶法。”
穆清秋突然加了一句。
他就喜欢别人一次次地被铁英的话语震惊到的样子,更是存了不想叶家小看铁英的意思。
不然一向不爱言语的他,这两天也不会这么多话。
不出他所料,叶泽珩听完这句话倒吸了口凉气,就连一旁的叶嬷嬷和青松都忍不住露出异样的神色。
二皇子精于商贾之道这事儿,在京城的权贵圈子里,算是众所周知的。
就连大皇子和四皇子,在财力上都要逊色三分。
那么白铁英之前说的与二皇子合作,就不是他看在秋哥儿的面子上照顾一二。
她昨天那句‘这泡茶法若是推行开来,其中利益绝不小于造酒’,也不是谦虚,而是真会有巨大的利益啊!
想到这儿,叶泽珩忍不住看向了穆清秋,他这表弟真是好命啊!
“看我作甚?你若是想要经营天河酒,正主在这儿,你问她便是。”
穆清秋心里也在为自己这表哥的心智着急。
母妃派他来,难道是叶家落寞至此了吗?动不动就目瞪口呆的,一点儿城府都没有。
铁英的主意就跟雨后春笋似的,他要是不能跟住铁英的想法,总是让铁英费那么多口舌,还是换个人吧!
听说三舅父家他上面那三个表哥也都为族中产业奔走,想必他们能成熟些吧?
白铁英自是不知道这表兄弟俩都在转着什么样的心思。
但她熟悉穆清秋,是以瞧出了她家这中二少年有些飘了,赶忙转开话题道:
“珩哥儿,咱们能于茶叶上推陈出新已是不易,不妨将精力先放在推广泡茶法上。
不过那天河酒咱们倒是可以商谈一下,怎么走酒肆的路子。
当初我坚持向二殿下要求在上安设一酒坊,就是打算占了制北府的销售权。
虽然未与二殿下明言,但这事儿算是心照不宣的。”
“此话当真?”
叶泽珩闻言,简直是‘柳暗花明又一村’般的惊喜。