熏肉不需要一直在旁边等着,只要时不时过来看下就行。
两人也没闲着,拿出渔网,在旁边的河里面捞鱼,准备再晒点咸鱼干。
易枫之前晒了一批咸鱼干,没想到阿木格外喜欢吃,他觉得很有嚼劲,每天都拿着当零食吃,也不怕咸的慌。
易枫这次准备多做点,要是熏肉成功的话,还能做熏鱼。
自从易枫来了部落之后,部落附近河里的鱼可就遭殃了。
自由自在活了这么多年,等她一来就完全变了样。
因为部落的雌性都爱吃鱼,那些兽人三天两头去河里抓大鱼。
刚来的时候,易枫撒一网下去,能捞上来十几条大鱼。
现在一网下去,最多就只能捞到一条大鱼就不错了。
不过两人也不嫌弃,捕鱼是其次。
现在两人刚结契,正是你侬我侬的时候,干啥都开心。
熏肉至少得一天时间,傍晚时分,两人再次来到熏肉的小山洞,正要打开检验下成果,便听到一声洪亮的虎啸声。
易枫闻声望去,只见星骑着那头威风凛凛的大老虎,从山谷的狭缝中缓缓走出,阳光洒在她的身上,为他镀上了一层金色的光辉。
她的到来,仿佛给这宁静的山谷增添了几分生气。
“易枫,你在这里忙什么呢?大石那边看到你这里烟冒了一天,还以为是有天火……”
星正说着,鼻间忽然捕捉到一股特别的香味,那是一种混合了烤肉与某种未知植物的香气,既熟悉又勾人。
星的眼神瞬间亮了起来,她想起了上次在易枫那里品尝到的火锅,那滋味至今仍让她回味无穷。
于是,她连忙话锋一转,带着几分期待地问道:“肯定是你又在做什么好吃的了吧?快让我尝尝!”
易枫看着星那一脸馋相,不禁笑了出来。她指了指身后的山洞,解释道:“在熏肉呢,刚想看看火候如何,你就来了。真是巧啊!”
说着,她转身看向阿木,只见他已经挪开了洞口的大石块,钻进了山洞。
然后他从洞里将一条条熏得金黄、香气四溢的腊肉递给了易枫。
易枫接过腊肉,小心翼翼地放在一旁的竹筒里。
这些腊肉经过长时间的熏制,内部已经变得色泽诱人、香味扑鼻。
她看着两竹筒满满的熏肉,心中充满了成就感。
将腊肉都收进空间后,一行人便结伴向住所的山脚下走去。
来到老地方,易枫拿出十几条熏肉放在木盆里,让阿木拿去清洗下表面的黑灰。
四个人光吃熏肉不太现实,也不健康。
趁着还早,易枫拿出一个大刺果,准备发面做包子和馒头。
大石在一旁站着,目光炯炯的盯着她揉面。
易枫内心不禁有些好笑,有壮丁不抓白不抓。
她让出位置,教大石怎么揉面。
大石虽然脸上面无表情的揉着面,但是心里早已经乐开了花。
上次易枫给的包子,星可喜欢吃了,一直心心念,这次怎么说他也要学会,让星以后都离不开他。
看大石学的认真,易枫便继续教他怎么剁肉馅、调馅料……
直到阿木回来后,便换成阿木教他擀皮、包包子。
不一会儿,大石包的包子已经有模有样了。
起锅烧油,易枫将切成片的熏肉放进去煸炒。
油花欢快地跳跃,与熏肉表面的油脂交织出一场绚烂的舞蹈,而那股香气,混合着树枝特有的芬芳,以及猪肉在慢火熏烤下逐渐沉淀的醇厚。
随着油温的升高,熏肉独特的香气愈发浓郁。
在场四人都不自觉咽了下口水。
易枫之前也买过乡下土猪肉做的熏肉,当时吃的时候也觉得格外的香。
但是炒出来的香味远不如今天做的熏肉,很可能是熏肉的树枝不一样。
简单放了点调料后,易枫便将肉片盛出。
她夹了一片放进嘴里,顿时口齿生香,一股奇特的香味在嘴里扩散。
有熏肉特有的醇香味,又有股特别的酱香味和果香味。
易枫心中暗叹:“我可真是个平平无奇的美食小天才,随便做的熏肉都这么好吃。”
看着其余几人紧紧盯着盆里的炒好的熏肉,易枫大方地招呼他们动筷。
大石立刻行动起来,不仅自己拿了一双筷子,还细心地递给了一旁的星。
于是,筷子纷飞,盆中的熏肉迅速减少。
易枫:“……”
还能怎么办,当然是加入他们。
忽然想到什么,易枫小手轻轻一挥,一盆热气腾腾、洁白如雪的馒头便凭空出现在众人眼前,散发着诱人的香味。
易枫拿起一个馒头,从中间掰开,夹上几片刚刚炒制完成的熏肉片,那金黄色的肉片与馒头的柔软相互映衬,看起来既诱人又满足。
星、大石和阿木三人见状,眼中闪过一丝好奇与惊喜,随即纷纷效仿起来。
他们各自拿起馒头,夹上熏肉片,大口大口地品尝着这份独特的美味。
直到盆里的炒肉片全部吃完。
星、大石和阿木三人不约而同,直溜溜的看着易枫。
易枫:“……”
看着他们期待的眼神,易枫将剩下的熏肉全部拿出来:“咳……我好像还没吃饱呢,阿木,你帮忙把这些熏肉拿去清洗一下吧。”
阿木一听,立刻兴奋地抱起竹筒,转身就往河边跑去,就连平日里总是沉稳内敛的大石也露出了开心的神色。
星跟在了阿木身后一起去洗熏肉。
大石则留了下来,继续包包子,手法逐渐娴熟。
易枫看着他们的背影,心中涌起一股暖流。
她转身走进山洞,不一会儿便抱出了六个硕大的包菜。
易枫细心地将它们一一清洗干净,然后切成细碎的丝状,放在一旁备用。
光吃炒肉片虽然香,但吃多了也确实有些腻歪。
加入包菜一起炒制,不仅能增添口感的层次,还能让整道菜更加清爽可口。
没想到,准备了这么多吃的,还是差点不够吃,大石和阿木两个人的肚子就像是无底洞,怎么都塞不满。
以往不受欢迎的包菜也迎来了“春天”,被几人吃的一干二净。
菜足饭饱后,四人便躺在躺椅上消食。
这幅画面似乎有些熟悉。
易枫联想起前天全部落出动的“打群架”事件,内心有些困惑。
她转头看向星。