王珍珠,王锦鲤从来都没有见过这样的炖鱼做法。
自然觉得新鲜的很。
陈小草坐了下来。
“先别着急吃,娘把鱼肉上面的刺给你们弄下来以后,你们再吃。”
毕竟小孩子,不会去掉鱼刺。
吃下去卡住喉咙就麻烦了。
“好呀好呀!”
陈小草带回来的鱼是草鱼。
这种淡水鱼,刺还是挺多的。
陈小草首先是把鱼肉上的蒜瓣鱼肉分别夹给了两个孩子。
“这是鱼头上最好吃的两块肉了,你们尝尝。”
“那娘亲你呢?”
陈小草笑了起来。
“一条鱼身上只有两块蒜瓣肉,你们吃吧!”
“娘亲还是喜欢吃鱼身上的肉。”
陈小草夹起一大块鱼肉。
开始仔细的弄它身上的鱼刺。
王珍珠看着陈小草认真的样子说道。
“娘亲,有没有那种刺特别少的鱼啊?这样娘亲就不用那么辛苦的去挑鱼刺了。”
陈小草笑着说。
“有啊,不过娘亲今天没有买到。”
这个镇上,并没有清江鱼和鲈鱼。
陈小草打算去县城集市上看看。
鱼刺挑好以后。
陈小草把鱼肉分成了三块,分给了她们三个人。
“来,尝尝。”
“这浸泡了汤汁的鱼肉,是最好吃的。”
王锦鲤吃了一口。
点点头。
“是很好吃呀!”
“娘亲的手艺真好!能把鱼做的这么好吃!”
“娘亲,你要不要开一家专门卖炖鱼的店呀?!肯定会有好多人来吃鱼的!”
“是呀,这大冬天的,吃一份香喷喷的铁锅炖鱼,肚子里面都是软软的!”
陈小草点点头。
“娘今天晚上,做这顿鱼,也有这个心思!如果你们吃着味道不错,那么就可以拿去开店了!”
“是呀是呀!我也觉得娘亲做的特别好吃!嘻嘻嘻!”
陈小草想了想。
除了做这铁锅炖鱼之外。
她还可以做铁锅炖排骨等。
花样有很多,只要食材足够。
李大拿的火锅店现在已经快要关门了。
正好是她把店面扩大的好时候!
到时候,对比下来。
顾客更愿意来她这里吃饭。
“来,尝尝粉条。”
王锦鲤咬了一口。
很开心的说。
“娘亲,这粉条和以前吃起来的味道都是不一样的呀!”
“是呀,因为汤汁的味道不一样,粉条本来就没什么味道,它吃起来是什么味道,完全要看是用了什么汤底来炖的!”
“你们吃着好吃,那么说明这个味道一定会很受大众的欢迎!”
“不过,火锅底料,也是可以拿来做鱼的!”
“火锅炖鱼吗?”王锦鲤问。
“对,叫火锅鱼!”陈小草笑着说,“当然也没有叫做水煮鱼。”
“娘亲可真是会取名字,这些菜的名字,以前可从来都没有听过!”
陈小草在心里吐槽。
“我哪里会取名字了!我只不过是把现代的名字给搬过来而已!”
不过,两个孩子很喜欢吃。
这更坚定了陈小草要开店做铁锅炖鱼的决心了!
“娘亲,这土豆,南瓜,豆角的味道和平时也是不一样的,这就是吸收了汤汁以后,弄出来的味道吧?”
“是啊!”陈小草点点头。
“来,多吃一点!”
陈小草做的有点多。
三个人根本吃不完。
家里饭菜的香味,也飘到了外面。
路过的人们吸了吸鼻子。
“这味道好香啊!”
“陈小草又在家里做什么饭菜呢?”
“是不是又在弄新的菜品了!”
“陈小草在这方面还是很厉害的!”
“就是,搞不好,陈小草要把这新的菜品弄到店里面去了,我们就能吃上新的菜了!”
“我从来都愿意相信陈小草能在吃的这方面弄出花样来。”
“说到底,这陈小草还是有本事,感觉她的厨艺都能去宫里面了。”
“那可不一定,宫里的厨子,肯定比陈小草要厉害多了!”
陈小草和两个孩子吃了饭以后。
王珍珠意犹未尽说道。
“娘亲,我明天早晨还想吃这个。”
陈小草笑了起来。
“好呀!既然珍珠想吃,娘亲明天早晨就把剩下的热一热就行了。”
“等明天晚上,你们回来以后,娘亲给你们换一个花样,我们做铁锅排骨。”
“好呀好呀!娘亲,你真好!”
“傻孩子,你们是娘亲的女儿,娘亲当然愿意为了你们多做点事了。”
陈小草把剩下的汤汁和菜收了起来。
鱼已经被吃完了。
陈小草嘀咕。
“看样子,明天买排骨的时候,要多买一点了!这两个孩子,现在饭量有点大了。”
收拾好厨房以后。
陈小草带着两个孩子来到了里屋。
给两个孩子洗了洗身上。
两个孩子洗干净以后,躺在了温暖的被窝里面。
陈小草把水倒掉以后。
也到了炕上。
“娘亲,你开了作坊以后,是不是会更忙呀?”
“是呀,这个冬天,娘亲是闲不下来了。”
“那娘亲,你什么时候可以休息呀?”
陈小草笑了起来。
“娘亲想休息的时候,就可以休息了,娘亲现在趁着还年轻,想多拼一拼。”
“好吧!娘亲,等我和锦鲤长大以后,我们就更可以给娘亲做更多的事情了!”
陈小草摸了摸王锦鲤和王珍珠的头。
“是呀,娘亲也希望你们能快快长大。”
“好了,睡觉吧。”
陈小草抱着两个孩子躺了下来。
第二天早晨。
陈小草早早起床,蒸了点馒头。
等两个孩子起床洗涮以后。
陈小草带着她们来到了厨房。
“娘把昨天剩下的汤汁热了一遍,又往里面加了一点点配菜,也够你们两个人吃了,吃饱饭以后就去上学。”
“好!”
两个孩子美滋滋的吃起了饭菜。
陈小草把她们送到学堂里面以后。
就去了作坊。
让陈小草意外的是,工人们已经在这里等候了。
陈小草走了过来。
“各位,来的 这么早啊!”
“陈小草,我们都想早点开工,早点赚到银子养家。”
“是啊,这大冬天的,地里也没有活儿干,我们都想干点活!”
陈小草说道:“我昨天已经买了很多红薯带回来了,就放在作坊里面。”
“今天,我给大家布置一个任务。”
“我们今天要做红薯粉条。”