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陆霜提着一条鱼回到家,把鱼放在厨房的水盆中,便被鱼尾甩了一尾巴的水。

骑车走了十几分钟,这鱼遇到了水,依然活蹦乱跳的。

她重新回到客厅,看了看时间,差不多五点半了。

正在这时,外面院门敲响,隔着铁栏杆,一位中年嫂子满脸堆笑冲她打招呼。

“小陆,你回来了?我刚才来了一趟,你还没回家。”

“今天下班在路上买了两条鱼,花了一点时间。”

陆霜对中年嫂子莞尔一笑,走出来开了门:“明嫂子,你来了正好,我想吃鱼了,待会你给我弄个清蒸鱼吧?”

明嫂子是江正柏特意请的钟点工,年若三十,五官清秀,笑容温柔,最重要的,陆霜上回大清洁时提的要求,就算有点挑剔与吹毛求疵,她都一声不吭做完了。

所以,江正柏打算请个保姆,陆霜就指定由明嫂子来干,并且,要求每天只干两三个小时就好。

这个年代没什么钟点工之说,但江正柏不放心陆霜一个人在家打理家务,担心她一个人在家有什么意外。

不过,陆霜觉得,小两口之家,多个保姆多有不便,而且,江家就两个人,连孩子都没有,能有多少活干?

她请两个人搞下卫生,都招来别人的闲话,更不要说招个保姆照顾她了。

在她一番劝说下,江正柏招了一个钟点工,每天陆霜下班后,过来帮忙做一顿饭,然后收拾一下家里,例如打扫家里,给花圃浇水等,给陆霜减负。

这工作,干活麻利一点的,每天两个小时便可以解决了,每个月工钱十块,在城里找个无业的家庭主妇,还是挺容易的。

这个明嫂子,一直是个家庭主妇,前段时间帮着搞大扫除,陆霜觉得她手脚麻利,便把她留下来了。

明嫂子应了一声,陆霜又道:“天气太热了,嫂子,今天煮个红薯稀饭吧,稀点的,清蒸一个鱼,然后炒个蒜蓉通菜。”

明嫂子应了一声好,回到厨房,洗干净了手,用瓦罐盛了半杯水,淘洗干净,加水大火煮粥。

然后,洗了两个红薯,削皮,切块,放入瓦罐中一起煮粥。

她又从厨房出来,细声细气地问这清蒸鱼有什么要求没有?

她知道陆霜对吃食非常有讲究,但只要陆霜提了要求,她就按陆霜要求的做,基本可以做到令陆霜满意的。

果然,陆霜问了问她平时清蒸鱼怎么做?了解她习惯的步骤后,便提出了自己的要求。

鳊鱼去鳞去鱼腮鱼肠后,用盐稍腌一下,然后清洗,加姜片,大火烧开水后清蒸十分钟,然后倒掉蒸鱼的汁水,加姜丝,葱丝,香菜,淋上滚烫的香油,滴上一勺酱油。

这般做法果然一点鱼腥味也没有,就是费油了点。

不到一个小时,红薯稀饭,清蒸鱼,蒜蓉通菜端上了餐桌。

最令陆霜满意的是,她非常贴心地盛了一碗粥连碗放到了凉水中,把滚烫的稀粥放凉,正好可以吃的温度。

陆霜放下了画册和笔,坐到餐桌上,打量了下两道菜。

清蒸鱼蒸得卖相极好,葱丝与姜丝细如发丝,青翠的香菜洒在其上,非常诱人。

蒜蓉通菜更是炒得青翠欲滴,清爽甜脆,陆霜挟了一块鱼肚尝了尝,又嫩又滑,味道刚刚好,通菜也清爽开胃,不禁满意地点点头。

“嫂子,你的厨艺不错嘛,看来以后开个小饭馆也不在话下。”

明嫂子做完晚餐,便用半干的拖把拖着客厅的地板,闻言回头温柔地笑了笑:“那还不是你指点的功劳。”

“指点,我倒是指点过不少,不过,能像你这样,做出我期待的味道的人不多,你天生适合吃这碗饭的。”

陆霜端起碗喝了一口稀饭,大米香中带着淡淡的红薯的甜香,粥水清润,在炎热的夏天喝一碗稀饭,当真不错。

她忽又问道:“明嫂子,你会做月子餐吗?”

“月子餐?月子餐是什么餐?”

她停下了手,狐疑地看着陆霜。

“月子餐,就是产妇在坐月子吃的饭菜,你会弄吗?”

“我们老家坐月子的时候,习惯用甜酒炖鸡,甜酒鸡蛋,不知你们的习俗是什么?”

“甜酒呀?这个含有酒精吧?”

陆霜记得以前表姐坐月子时,说不能吃带酒精的食物,因为酒精会伤害孩子的大脑,如果孩子对酒精过敏,又吃母乳的话,更不好了。

她摇了摇头:“甜酒炖鸡我们没这习惯,我们喜欢炖猪脚姜,猪肚鸡,当然,还有排骨,鱼之类的,荤素搭配的。”

“先做一段时间吧,如果做得好,坐月子的时候请你帮忙,做两个月的月子餐和看护,当然,不是钟点工,是全天候的,到时给你一个月三十五,怎么样?”

“一个月三十五?真的?好呀!”

明嫂子闻言忙不迭地答应了,心中惊喜,脸上也不禁露出了笑容。

这时,院子外面响起了叫门声,明嫂子往外张望了一番:“小陆,外面有人叫门。”

陆霜也听到了,还是一个男人声音,有点熟悉。

不过,她纹丝不动地坐在餐桌旁:“嫂子,你去开门就得了,如果是找我丈夫的,让他改天再来。”

明嫂子应了一声,抓着拖把便出去开门,陆霜又特意提醒了一句:“以后,凡是男人敲门,没事请他们改天找我丈夫。”

这个年代的人多保守,陆霜在这也没什么蓝颜知己的,陆霜也不耐烦应付的,她忙着呢。

明嫂子爽快地应了,出去开了门,发现却是刘四。

明嫂子也是住在这一带的居民,对刘四倒是熟悉,见状不禁诧异:“刘四,怎么是你?有事吗?”

刘四也惊讶地脱口问道:“明嫂子,怎么是你,你怎么在这里?”

“我过来陪小陆说说话,你找谁?有事吗?”明嫂子客气地问道。

刘四心中有满腹的关心之语,但看到明嫂子,一下便哑口无言了。

半晌,他迟疑地笑道:“没什么?今天小陆送了我一条大鱼,我们弄的时候,发现家中没有姜了,想问下小陆有没有姜?能不能给我一块?”