酸辣粉的酸与辣在口腔中汇聚,让人有一种莫名的幸福感。
这满满一大碗的酸辣粉当中的主角定然是红薯粉,但是其他的配料也并非毫无特色。
除了醋,这酸豆角提供的酸味儿一点也不逊色,而且本身那脆脆的口感搭配上进了滋味儿的红薯粉就会有一种沉浸其中的快乐。
哪怕是喝上一口又酸又辣的汤底,这酸豆角的酸味儿都能比起汤底更有辨识度,其中还带着一丝清爽的味道。
偶尔出现在碗里的炸花生米和黄豆也是不可或缺的存在,油炸过的花生米带着一种让人无法拒绝的香气,在嘴里多嚼上一会儿,嘴里全是那股让人回味无穷的坚果香气。
其中,肉沫酱也是店家自己炒制的,虽然没有大块的肉放在其中,但是肉眼可见的肉沫依然分散在碗中,特意夹上一点尝一尝,味道已经跟汤底融合得差不多了,但是肉的香气隐约可见。
此时再吃一口买来的烤火烧,外皮上涂满了辣椒面和孜然,一口咬下去酥脆掉渣,若是掰上那么一小块浸泡在酸辣粉汤里,那种浸入了汤之后带着绵软和酥脆的口感也会令人沉迷。
在这寒冷的冬天,尽管是在家里,但是吃上这么一份热腾腾的酸辣粉,总觉得幸福就是如此简单。
大橘猫吃完了自己的猫粮,顺着味道寻了过来。
楼远舟已经吃了大半碗,额头都开始出汗,这酸辣粉里面的辣椒也是店里自己调的,多种辣椒混合起来,又香又辣,配上酸爽的醋和酸豆角,直呼过瘾。
看见大橘蹲在地上看着它,大有等着投喂的意思,楼远舟只能摇摇头。
“这东西你吃不了哦,待会给你开个罐头?”
考虑到大橘的食量,楼远舟觉得可能刚才喂得还是少了些,不然这大橘也不会跑过来看他吃饭?
“喵。”
大橘叫了一嗓子,打了个大大的哈欠,尖尖的牙齿露出来,虽然比不得它的亲戚,看着却还是有点儿气势。
“算了,现在就给你拿。”
打完哈欠的大橘就这么盯着楼远舟,搞得他不得不投降,去给它开了罐罐头放到猫碗里,见对方吃得尽兴,自己才回去继续吃午饭。
与此同时,萧关鸿跟宋胜坐在自己家里的餐厅边上,看着中午的饭菜发呆。
“小少爷,你不吃吗?下午不是说要去健身?”
宋胜吃了一口面条,这是照顾萧关鸿起居的一个阿姨擀的面条,吃起来还算筋道,配料自然是没有正规餐厅里那么讲究,但是味道还是不错的。
“不是,为什么你有面条吃,还有好几个炒菜,我却只能吃凉拌的菜叶子和鸡胸肉?”
看着桌上自己的午饭跟宋胜差别巨大,萧关鸿很不服气。
萧关鸿眼前就摆了三个碗,一碗装着沙拉,还是没有沙拉酱的那种,用醋汁拌着,里面是各种黄瓜、生菜叶子之类的蔬菜,看上去颜色甚是好看,可惜一点儿肉都看不见。
另一碗里面盛了些白水煮过的鸡胸肉,看着就相当健康。
最后一碗则是汤,单纯的蘑菇汤,几乎没放盐那种,看着就清汤寡水,一滴油都没得。
而再看宋胜这边,一小碗面条上面浇的卤子,有肉有蛋花,那肉还是煸过的。
面前放着一盘酸菜炒肉,里面的酸菜是楼远舟让他们带回来的,正是杜家兄妹送的那些。
因为是别人送的,用来卖是不可能的,但是数量也不少,让楼远舟一个人吃也吃不完,就让宋胜和萧关鸿带回来了一部分。
这酸菜腌制的时间掌握得很好,入了味儿,吃起来依然带着蔬菜的脆感,不会有任何不好的味道,用来炒肉相当好吃。
而另外的盘子里则是几个烤鸡翅中,奥尔良味儿的,带着些脆皮的那种。
“不是你让李婶给你做这些的吗?”
宋胜对于现在萧关鸿的态度一点儿也不吃惊,毕竟昨晚这小少爷提出要减肥的时候他就知道了结果,嘴上说着减肥,能坚持两天就已经是奇迹的那种。
这提起的李婶和另外一个吴阿姨是专门负责萧关鸿起居的人,两个人轮流做饭,厨艺水平都属于正常人的范围。
昨晚萧关鸿一进门就吵吵着要减肥,要健身,要吃减脂餐,要把这几天胖了的肉都减回去,还不能影响他上班之后继续吃。
李婶不知道到底怎么回事,她只知道自己家少爷谋了个差事,但具体是干什么的?小少爷也没具体跟她们说过。
哪怕是萧楚跟洛枫来的那几天,这两位阿姨婶子也正好因为有事都不在,所以也就错过了了解的机会。
当然,这也正是她们俩能一直在萧家工作的原因。
很多人以为年纪大的叔叔阿姨就都是喜欢八卦的,其实也有例外,比如李婶和吴阿姨,那都是萧楚精挑细选筛了好几轮才留下的“精英。”
这两位不见得比别的阿姨厉害到哪里去,唯独这张嘴是绝对安全,完全没有到处八卦主人家事情的心思,一个呢有时间就喜欢写点毛笔字,另一个就喜欢看点书,全都是喜静的爱好,这么多年来也确实安分守己,这就足够了。
在李婶和吴阿姨的眼里,小少爷这差事似乎还挺累的,每天虽然不能说是早出晚归,但是比以前天天睡懒觉到下午那可真的是起床起得够早了。
不过这工作似乎伙食特别好,每次萧关鸿回家李婶就听萧关鸿说当天中午吃了什么,啥好吃,还说什么端盘子挺累的。
于是李婶和吴阿姨就以为这小少爷进了什么有食堂的大公司,毕竟食堂那不都天天要自己端饭吗?可能还顺便帮着干了点儿活?
两位阿姨也懒得往深了想,反正小少爷能安分点比啥都强。
所以,当萧关鸿提出要吃减脂餐的时候,李婶就按照他的要求做了今天的午饭。
毕竟萧关鸿起床的时候已经十一点半了,早饭根本不用操心。
“我、我是说要吃减脂餐,要吃鸡胸肉,可是、可是这味道也太淡了……”
这几天吃惯了酸的辣的甜的咸的,现在突然就只能吃醋汁拌菜和水煮鸡胸肉,萧关鸿心里这落差实在是太大了。
哪怕在今天他刚起床的时候脑子里想的也是减肥,但是真到了饭桌上,这肚子一饿,可就真不是那么回事儿了。
“你自己制定的计划,至少这两天你不能反悔吧?赶紧吃,下午还要去健身房,晚上跑跑步,不吃饱了哪有力气?”
美美地啃着鸡翅中,宋胜悠悠地说着,这鸡翅肉质鲜嫩,烤得火候正好是边边带着脆边但其他部分依然q弹的程度,正是他最爱的那种。