“我爱上班~上班好好~哦哦哦哦~”
走在星辰北路上,梁玉程小声哼着歌,他跟宋胜下车的地方距离远舟楼差不多有一百多米的距离,然后走着去上班。
此时的宋胜满脸都是略微惊恐的表情,试想一个人高马大的壮汉,曾经对外不苟言笑,结果就在一上班的第二天,就这么在自己身旁唱着一首欢快的歌,甚至还是改过歌词的版本,要不是自己训练有素,他很想说不认识这个人。
“宋胜,听说今天吃蒜香排骨,这玩意儿可是真的好吃。”
唱完歌,梁玉程把自己的开心事说了出来,曾几何时,他都没想过自己会因为想吃东西而喜欢上班。
一般情况下,普通人谁喜欢上班啊?更别提他们这一行那真的是,一直都要精神高度集中,在龙国国内还好,这出国不能说是危机四伏,那也是没有那么好的治安环境的,所以他最讨厌跟着萧家人出国了。
而现在,他竟然可以天天待在海琴第一餐厅里吃好吃的员工餐,只需要端端盘子扫扫地就行,这谁不开心?
当然了,他并不知道宋胜这边是拿了几份工资,若是知道了估计也就笑不了那么开心了。
“注意素质,不能给萧家丢人。”
宋胜咳了一声,虽然他觉得萧关鸿已经丢了不少人了,也不差这么一点,但是有些话不能说出来,至少不能从他的嘴里说。
“小宋,瞧你,放松点,我梁玉程不是个严肃的人。”
“……哦。”
为了口吃的,有些人都开始胡言乱语了。
走到远舟楼门口,排队的人早就已经到了,大家看到梁玉程那高大的身形,又开始了窃窃私语。
当然,倒不是说什么坏话,完全就是出自于各种八卦之心。
昨晚宋胜回家之后看了看吃货论坛,对于梁玉程的出现,吃货们竟然还有专门的帖子在讨论。
【新服务员看上去很有安全感,会不会是萧家人专门派来保护楼老板的?】
【原来那个服务员消失不见了,新来的这个不怎么说话!】
【为什么!为什么远舟楼招聘没发招聘信息?我也可以练成大块头的!】
【所以成为远舟楼服务员到底需要什么条件?】
诸如此类,各种帖子层出不穷。
而这些帖子的主要的关注点其实在于,怎么样才能混入远舟楼当服务员。
宋胜现在觉得太便宜这个梁玉程了,当初就该建议搞个招标,那估计光是萧家里面想要来的人就能排队排出去十几米。
“失策……”
叹了口气,现在后悔也晚了。
不过既然有了大块头在,宋胜决定要好好利用一下。
“今天你的工作就是把桌椅重新摆放一下。”
到了远舟楼,宋胜先去跟楼远舟嘀咕了些什么,之后出来拍了拍坐在椅子上的梁玉程。
“重新?”
“对,后面有些备用的桌椅,我重新规划了下餐厅的桌椅摆放,有不少可以优化的地方,既不会影响正常的行走,也能多放几张桌子,配套的点餐二维码和系统弄起来也就几分钟的事儿……所以,摆放桌椅这么重要的工作,也只有你能做得来了。”
宋胜微微一笑,梁玉程总感觉自己似乎被套路了,可又觉得可能是错觉。
楼远舟在后厨喝了杯咖啡,看着宋胜跟梁玉程如此有活力,感觉相当欣慰。
因为昨晚他已经提前把最麻烦的蒜香排骨腌制上了,所以今天的时间可以说相当充裕,完全不需要太早开始准备。
喝一口咖啡,看一眼手机上的股票交易软件,红色的数字总是令人安心。
“周四卖掉好了。”
想着当时说的是一个月的时间,到周五就是最后的期限,经验告诉他不要卡得太紧,太贪心也容易出事。
放下杯子,楼远舟走到放腌制排骨的地方,浓郁的蒜香味儿已经格外明显,对于喜欢吃“蒜香”味儿的人来说,今天肯定是能吃个过瘾的。
没多久,宋胜就跑到了后厨。
“老板,我来洗菜,今天的那个三鲜豆腐汤应该很不错吧?”
特别喜欢用嫩豆腐做的汤,宋胜看到桌上摆了几小盒嫩豆腐就知道,这是用来做员工餐的部分,剩下的应该都是在冰箱里。
“那肯定,包你满意……不过你把梁玉程一个人留在外面没问题吗?”
转过头,楼远舟看到一个庞大的身躯正举起一张大桌子,虽然看不到对方的表情,但是那动作显然说明对方基本上都没怎么用力,惬意得很。
有时候不得不感叹,这店里有个能干体力活的就是好。
“没问题,我给他画了图纸,按照图纸摆就成。”
“竟然还有图纸?”
楼远舟一惊,想不到自己员工还挺多才多艺的?
“放心吧老板,我去洗菜了,西红柿我来了~”
眯着眼睛,宋胜开心地去一旁洗手做准备,也是相当开心。
“现在上班都这么高兴的?”
看得出对方心情不错,楼远舟低头,看时间差不多了,想着外面那个大块头,决定今天中午的排骨多准备些。
在弄排骨之前,楼远舟还要先准备一份金色的炸蒜米。
提前剥好的蒜轻轻一拍后切成小碎丁,这时候的蒜是不能切得太碎的,最好切出来的大小尽量差不多,这样之后炸出来裹在排骨上的效果才能好看,而且切完之后是一定要过清水洗一遍的,要把那一层粘稠感清洗干净才行,否则炸制出来的蒜米会有一种特别明显的苦味,那这排骨的味道定然是要大打折扣。
蒜米洗净,起锅烧油,小火就可以将蒜米倒进锅里了,很快,锅里的蒜就开始变得金黄,立马捞出,这金蒜米就准备完成了。
一转身,楼远舟挑了一盆排骨,打开外面的塑封膜,一股子蒜香扑鼻而来,其中还带着些蔬菜淡淡的清香味,让整体的味道相当富有层次感。
把盆里的蒜蓉水全部倒掉,用清水将排骨冲洗干净后,楼远舟用专用的吸水纸把排骨的水分擦干,接下来就是要上浆入味。
拿起装有黄酒的瓶子,楼远舟往盆里倒了些,用手翻拌几下,排骨就沾上了不少黄酒的香气。
一直以来,楼远舟一直都觉得不管是白酒还是黄酒,亦或是啤酒,这些在烹饪过程中加入的酒类总是能产生神奇的作用,巧妙地运用起来能让味道更加鲜美。
黄酒之后,再来上一些白胡椒粉,少许盐以及一点点用来提鲜提味儿的糖,光这味道闻起来就比刚才还要好上不少。
翻拌均匀后,就该给排骨上浆了。