切好了鸡肉,楼远舟稍稍摆了下盘,将文昌鸡肉块码整齐,远远看上去,颜色温润透亮,在能看到骨头的地方,隐约可见深红色,这正是文昌鸡的特点,带着些血色是刚刚好的程度,不过现在很多地方倒也没有这个讲究,完全还是看个人口味如何。
锅里还在小火咕嘟咕嘟,待时间差不多,楼远舟在锅里放了些辣椒酱、大红浙醋以及提前准备好的炸蒜进去,由此而来的香气倒是让大宝很是好奇。
光是这大红浙醋他就没见过,在海琴,他见得最多的就是米醋、陈醋还有白醋,这三种的颜色自然是不用说的,像是大红浙醋这样的鲜红的着实是第一次见,看着很是新奇。
若不闻味道,他怕是要以为这是辣椒做出来的红油。
这酱汁临出锅前,楼远舟又放了不少香菜叶,滴了些小金橘汁,这味道一下子就变得清新了不少,分别盛进几个碟子中,这文昌鸡也就做好了。
“快来尝尝文昌鸡,大宝,你点的。”
楼远舟挥了挥手,谁点的菜谁来尝,似乎是个很合理的说法,不过现在厨房里也就他们三个,说白了还是近水楼台先得月。
“那,那我就不客气咯?”
呲着牙笑得很欢,大宝从来都是不跟楼远舟太客气的,毕竟这么多年的交情,嘴上客气两句也就是走个形式,若是真的客气起来,彼此怕是都要怀疑这是有什么事情在里面?
当然楼远舟对于大宝也没什么客气的,以前上学的时候生活费不够了也是大宝接济他的,互相有个什么难处都会帮忙。
从大学时代持续下来的友情,有时候很简单,也很珍贵。
这边做好的文昌鸡依然如玉,鸡皮颜色看着相当清爽,不带一丝的杂色。
大宝熟练地用筷子夹起距离他最近的一块文昌鸡,带着鸡皮,样子稍微有一点点卷曲,轻轻地蘸上一点点刚刚做好的酱汁,然后一口就把肉塞进了嘴里。
牙齿这么一咬,鲜嫩的口感传来,明显跟平常吃过的那些普通鸡肉完全不同,肉更加滑嫩,鸡皮也能明显感觉到更薄一些。
鸡肉本身的鲜与嫩被香料衬托得刚刚好,那种由内而外的美味光是靠调料是万不可能做到如此自然。
除此之外,酱料的味道层层递进,蒜香、醋香,还有辣椒酱的味道互相结合,还能明显地尝到鸡汤的香气,一下子让鸡肉的味道变得更加清爽又令人回味。
这文昌鸡的做法跟白切鸡虽然类似,却也还是些许不同,在此时的大宝看来,鸡的品种就是最大的区别,这种来自当地精心养成的品种吃起来可以明显感觉出其中的不同,属于味道似曾相识,却依然能从中感受到与众不同。
“好吃!清爽,鲜嫩,而且这酱料也足够新奇!”
大宝两只眼睛仿佛放着光,他明显感觉到这文昌鸡的味道跟以前吃过的完全不同,大千世界,同样都是鸡肉相关的美食,可吃起来却各有不同,对于吃货来说,更是每每吃到不同地方的美食或者配料都像是进行了一场不一样的旅行。
就算因为各种原因没有机会没有身临其境,却能从味道中感受到不同的风土人情。
“主要还是你没吃过大红浙醋吧?海琴确实很少有卖的,基本只能网上买。”
楼远舟眯着眼睛,再看看旁边的宋胜,早就在没人发现的时候吃了一块鸡肉了,看他的表情也知道,满意着呢。
“跟着远舟,总是能吃到不一样的新鲜东西。”
大宝笑得很是开心,对于打工人来说,周末出门见到老板那别提有多让人纠结了,不过眼下这美食却是实实在在把这份纠结变成了期待,这才尝了三道菜,后面的怎么能让人不好奇究竟是个什么样的好滋味?
而另一边,萧家三姐弟跟洛枫正在夜市上溜达,各种小吃琳琅满目,但是都不太适合带回去当晚餐,毕竟大部分小吃说实话只有一小份,而且很多一看就是半成品拿出来加工的,买回去怕也是要遭到冷落,白白浪费粮食。
再来,这半成品的味道很多都不敢恭维,跟楼老板的手艺那更是没法比。
不过四人走着走着,倒是看见卖不一样东西的。
“这是不是那种二次元的周边,叫什么来着?亚克力立牌,还有吧唧?”
洛枫看着一群人围在摊子面前选购,就问了问对这个应该比较了解的萧关鸿,哪知道对方一听,直接就凑了上去。
这萧关鸿也算是个“老”二次元了,以前流行这些动画漫画之类的时候,龙国的圈子里还没有把徽章称为“吧唧”的叫法,周边也不会叫做“谷子”,做这个生意的老板也不多,不像现在,已经是一种很常见的流行文化了。
萧关鸿凑上前,本来是想看看都有卖什么的,是游戏还是动画,结果发现竟然都不是,而是摊主在发他自己做的关于远舟楼的小礼物。
“来来来,大家不要抢,来拿礼物的各位都在这张大海报上签个名字,就能免费拿到我自制的远舟楼礼物!没别的目的,等集齐了签名,我就送去远舟楼,督促老板赶紧开业!”
萧楚跟洛枫他们也跟着凑上了前,一听这声音抬头一看,哦豁,老熟人了,这不是墨贤林吗?
那大光头在小摊的灯光下显得格外明亮,让萧楚怀疑他头顶的瓦数比灯泡还要高不少,很多围上来的路人还没怎么看礼物是什么呢,先都盯着他的头就看了好一会儿了,那亮度,真的像是夜晚中一颗明亮的星。
再看旁边角落,芦昭飞正沉着脸坐在马扎上,周围还有几个像是员工的人在帮忙给围过来的路人发签字笔,还有专门负责发礼物,反正别看摊子不大,但是搞得阵仗还是很大的,而且井然有序。
“摊主我支持你!远舟楼再不开业,我都要瘦了!”
“我也支持!他之前放假我就瘦了好几斤,这装修又放了几天,我感觉我衣服都穿大了!”
“快给我笔,我要好好讨伐一下楼老板!他怎么忍心让我们饿着的!”
“好好好,别急别急,都有份都有份!”
墨贤林笑得很是高兴,挥着手让手下的员工赶紧招呼人,一时也看不出他的腿现在到底好没好,反正人是精神得很。
而萧楚走到旁边想看看小礼物都是啥,只见堆得满满的摊子上基本都是海报还有亚克力小立牌,上面的图案都是远舟楼的大门加上门口的那个小黑板,有当时过年放假的,也有现在装修的,偶然还有些菜单。
“明明是礼物,可我总觉得有一股子怨念在里面的样子?”
盯着摊子上的东西,萧楚小声说着。