“你们，在玩什么？”
孙沐恩听见动静，在彩菊搀扶下，好奇地过来查看。
正待看清情况，一只活鸡冲面而来！
彩菊被吓了一跳，孙沐恩被吓得闭上了眼睛。
等睁开眼，发现阮益挡在面前，后退一步，笑着说，“没事了！”
孙沐恩被吓得心“砰砰”直跳。
阮梦提醒彩菊，让她搀扶孙沐恩回去休息，以免弄脏衣裙。
出屋后，彩菊担心问：
“小姐，你没事吧？”
孙沐恩抚了抚心口，摇头后吩咐，“你喊几名护卫，帮着些！”
孙承恩看见阮家前后动静，无语摇头。
飞出院外的鸡，最后还是护卫帮忙抓到的。
老二自觉惭愧，主动重洗被打翻的小杂鱼。
等东西理顺，老三手起刀落，逮出扑腾最凶的鸡鸭鹅，给杀了一只，竹篓里安分了！
阮梦果然没有看错，三哥虽然不喜欢念书，但学做美食，确实很有天分。
老母鸡从放血、烫水拔毛，内脏和鸡肉，分割清楚。
虽然，阮梦没教过杀鸭和杀鹅，但老三也处理得很好。
阮梦满意点头，清洗了竹笋，让三哥帮忙切块，老三刀工又提升了。
阮梦将鸭肉和鸭脚等，放在大陶罐中，准备慢煲鸭汤，竹笋放在一边。
等待的时间，阮梦清洗、处理鸡鸭鹅内脏，切好小米辣椒备用。
另外起锅，倒入菜籽油，将小杂鱼炸成鱼干，放在竹篓中漏油。
阮梦盛出一盘，让二哥、三哥和阿元、小楷解馋。
“嘶！真香！”
“哇！好酥！”
......
几人赞叹不绝，不需要加盐，海鱼独有的鲜甜味，被彻底激发，十分鲜美。
等油篓得差不多，阮梦装了一罐子，让阿元送回去，给孙沐恩当做零食吃。
阮梦解释，“你家小姐，常年缺少运动，对骨头不好。让她有空，随口吃点这些鱼干，对她身体有好处！”
阿元感激抱走。
阮梦又炸了两锅，用盘子装了四份，一份让二哥端去给大哥，另外三份，请二哥送到宋家、范家和冯家，提醒老人、孩子多次。
虽然三家也赶海，但平时吃不起油，干煎小杂鱼和油炸，口感还是差很多。
剩下的两盘，阮梦盛出摆在外面人，供二哥、三哥和小楷、阿元等，自己吃着玩。
看着旁边鹅肉，阮梦找出上次卤汤，重新配制卤料，将鹅肉和鸡蛋一起放在里面煮。
吉庆大概知道，阮家现在人多，还有病人要照顾，送的鸡蛋足有两百个。
阮梦原本丢了二十个鸡蛋进去，刚才帮忙抓鸡的护卫，隔着院墙问阿元，正在做什么吃的，馋坏了......
阮梦又丢了三十个鸡蛋进去。
将部分野菌洗净，留在旁边备用。
等待的时间，阮梦让三哥帮忙，将野山楂切片，放在大簸箕上，送到二楼平台晾晒。
洗净的刺梨，摊在簸箕上，晾在后院，没一会儿就晒干表面水分。
阮梦取出一个陶罐，将家中蜂蜜舀出一半，倒进陶罐里，将捣碎的刺梨汁倒入，完全浸入蜂蜜中。
阮梦舀出一点，用泉水冲服，酸酸甜甜，味道果然很棒。
阮梦给哥哥嫂嫂和小楷、阿元，各冲了一碗，得到交口称赞。
其中一个罐子，阮梦交给阿元，让他送给孙沐恩，让孙沐恩有空，就喝上一杯。
阿元感激地捧走。
鸭肉汤煲得差不多时，阮梦先丢进去一盘笋片，新鲜的鸭汤煲野笋。
等笋肉炖熟，阮梦盛出后，将剩余竹笋和鸭肉全部倒入，继续炖煮。
刚才最新鲜、口味最清淡的，鸭汤炖野笋，是留给孙沐恩和大哥的。
其余人喝，油脂厚一点的鸭汤，香味更浓郁。
卤锅里鸡蛋熟了，阮梦教老三，将鸡蛋捞出，轻轻磕破，重新丢入，方便卤汤入味。
阮梦用小米辣，爆炒了鸭肠、鸭胗、鸭心等内脏，又单独爆炒了鸭肠。
准备开饭前，老二正好送完小鱼干回来，神色却有些不对劲。