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这一次的任务,倒是让林泽得到了一个很大的提升,那就是刀工,因为顶级的烹饪技术,不仅仅是烹饪的技术,更是需要刀工,以及对口感的掌控。

大河村的中心广场上,一座巨大的火炉被搭建了起来,整个炉子都被挪到了这里。

于右薇看着大河村的人搬过来的灶台,忍不住叹了口气。

看着这个小炉子,网民们仿佛都想起了什么。

“嗯,我记得我们村子里,这种灶台已经很少见了,只有外公外婆家里有。”

“我也不知道怎么回事,就是觉得这样的大铁锅做的东西特别香。”

“没错。用这个炉子做饭,味道特别好。”

于右薇正好看向林泽,“林泽,你觉得这个炉子的味道怎么会这么好?”

林泽微笑着,指向那堆在灶台下的木柴,那木柴发出柔和的黄色光芒,“这个很好理解,你看看,这木柴上的火苗,跟燃气上的火苗,有什么区别?”

林泽一边说,一边掏出一个打火机,给她点上,让她看。

“烧着的是瓦斯,烧着的是青色的,烧着的是橙色的。”

“对,燃气是阴火,木材是阳火,人最怕的就是寒冷。”

“用阳火烹饪的美食,肯定要比用阴火烹饪的美食,更适合人类的口味。”

“这样啊,”文凌点点头,一副了然的样子。

“而且,用这个灶台来烹饪,更适合我的生活。”

林泽说着,指向了火炉。

“土者为土,木者为木,釜为金者,米为水,灶中火为火,金木水火,五者皆备,以合其道。”

“第三,炉子底部,是一种天然的药材,这种药材,叫做炉心,也叫做‘龙肝丸’。”

“现在的年轻人,长期工作,容易导致脾气不好,身体冷,肾虚,多喝一些这样的食物,就能改善他们的身体状况。”

于右薇脸红了一下,想起林泽看她的面相时所说的那番话,但出于职业习惯,她还是赶紧说道:“哦,我知道了,没想到里面居然有这样的事情。”

本来她还觉得这是用记忆给这厨房里的食物增加了一些味道,却没有料到其中还包含了五行之道,以及一些中药的道理。

“长见识了,原来是这样。”

“龙国的五种文明,以及中药,果然都是非常的深厚,想不到在这火炉之下,居然还藏着一种药材。”

“我有个朋友,打听一下哪里有卖锅盔的。”

“现在都这个时代了,谁还信什么阴阳五行,就不能讲点科学吗,还说伏龙肝,不过是一堆骨灰而已,听起来好高端大气上档次。”

“哈哈,你知道个屁,我们中医也有自己的一套理论。”

这世界上,总是有一些人,对华夏数千年来流传下来的传统文化,持怀疑态度。

而且,还在不遗余力的抹黑。

“小峰,给我准备一条围裙,”林泽对着一个煮着火锅的大叔道。

男子小心翼翼的走到李生身边,对着他就是一顿猛拍。

“老祖宗,你把我的也给你,我换一条。”

李峰一边说着,一边将身上的围裙摘了下来,放到林泽面前。

饶是他见过很多老家伙,但是在林泽的面前,却像是个孩子一样。

但现在再一次见到,她还是有种啼笑皆非的感觉。

林泽套上了一条围裙。

“老祖,你要亲自下厨?”李峰有些好奇地说道。

老祖虽然会做菜,也是一把好手,可是老祖那刀工......真的不太合适。

而鱼媚则是一脸疑惑的盯着林泽,这年头会做菜的男子还真没几个。

能在林泽这种年纪还会做菜的,更是凤毛麟角。

再说了,这可是一顿丰盛的大餐,就算林泽会做一些简单的饭菜,那也不可能做的出来。

网上都是这么想的,因为林泽怎么看都不太可能会做菜。

“正常来说,会做菜的人,双手都比较粗,你瞧他那双手,就好像在弹琴似的,怎么可能会做菜?”

“那倒也是,再说了,这可是满汉全席,每一道都是精品,不是简单的爆炒就能做出来的,对刀法的要求很高,他的手掌上连个疤都没有,看起来根本就不会用刀。”

“我看他就是在演戏,他那个年纪的人,心理素质都比较差。”

林泽哈哈一笑,“你为什么不相信我。”

李峰挠了挠头,道:“老祖,你...你别误会。”

“我只是……我不想你太累了。”

李峰沉默了许久,终于想到了一个更好的借口。

林泽看到张汉的表情,忍不住笑了笑,说道:“你不用担心,我会亲自下厨,让你们见识一下我们大河村的美食,什么叫做‘满汉全席’。”

说着,白云飞对李峰说道:“要不,你给我弄一块豆腐过来,我给你准备一份,你看看,我能不能给你做饭,你要是不能,我也不会“勉强”你。”

李峰闻言,心中稍安,这需要将一片极小的豆腐片,分成上万份才行。

这是一件非常考验刀工的事情。

如果老祖能够做到这一点,那么他就有能力烹饪出一桌满汉全席。

“是,老祖宗。”李峰一边说着,一边从一堆材料中挑出一片豆腐来。

大河村闲来无事的人,听到老祖宗要煮一碗文司豆腐,都围了过来。

“老祖爷的厨艺也太差了,怎么可能做出这样的菜品?”

“看你说的,男子汉大丈夫,有什么资格说我做不到?”

“呵呵,老祖,不要逞强。”

一众大妈调侃了林泽一句。

李晚渡也在其中,目光灼灼的盯着林泽,她当然相信林泽。

她怎么觉得,自从上了大学之后,老祖宗就像是换了一个人似的...

林泽一边夹着一块豆腐,一边对着摄像头说道:“这是扬州的一种,是一种对刀法要求很高的美食。”

“一块手掌大小的豆腐块,要分成上万道,一根发丝都不到。”

林泽一边说,一边把那块豆腐拿到了屏幕上。

“哪有那么大的一块,发丝那么细。”

“对,就是那么小,豆腐又那么柔软,很容易被打碎的。”

“不,不是没有,但也不是没有,只是,我想,林泽应该没有这个本事,毕竟他还很年轻,这刀工,应该是一个资深的厨子才对。”

“五星米其林厨师应该可以吧。”