“就臭豆腐?饮品要吗?”
光头大叔往餐车里看了看,“多大的瓶子?”
叶凡正忙着炸臭豆腐,托尼转身去冰柜里拿出一瓶递给光头大叔。
他拿在手里晃了晃。
600mL的容量。
赤小豆、薏米、茯苓三种食材在淡棕色的液体里飘来飘去。
看上去真材实料,挺不错的。
毕竟光头大叔上次在便利店里,买这样一杯养生饮品,都花了10元钱。
光头大叔又啃下一口黄瓜,开口缓缓说道:
“小伙子能跟你商量个事吗?”
“大哥,你说?”
“是这样,我也是出来摆摊的,最那边一排摇摇车就是我的摊位,
看能不能用玩摇摇车的机会,跟你换一顿吃的,
我不是没钱啊,
只是老婆每天就给我20块零花钱,想着能省一点,是一点…”
叶凡先把炸好的豆腐放到控油架上,探头出去望了一眼。
还真有一排摇摇车整齐地停在一起。
看到这些车,叶凡想起自己小时候在农村的日子。
那时候家庭条件不太好。
放假后,自己也没什么零花钱,就平时跟着爸爸一起骑三轮车送汽水。
有时候,在路上捡一些易拉罐或者塑料瓶,卖给收破烂的。
然后拿着卖破烂的钱去超市门口,坐孙悟空造型的摇摇车,
父亲还会给自己买一根几毛钱的盐水冰棒。
叶凡还记得当时摇摇车的音乐。
“猴哥…猴哥…你真了不得…”
自己则左手冰棒,右手顺便捡根木棍当金箍棒,身体跟随车辆晃动。
这便是叶凡小时候最开心的童年时光。
“行!成交!”
说着,叶凡伸出右手。
光头大叔急忙握住,
“小伙子,你真是个好人啊,结婚了吗?
我的摊位晚上十点才撤,你随时过来,
全场车辆随你挑,夜晚车辆还带酷炫灯光,包你过瘾…”
“没有,一直单身。”
“单身好呀,单身妙,保持下去,大叔我就是结婚接早了,后悔啊。”
叶凡邪魅一笑,“我只想专心搞钱,成为西格玛男人,不谈恋爱,不沉醉在温柔乡。”
光头大叔竖起大拇指,“小伙子有志气,哦,对了,帮我多加点酱汁,我喜欢吃稀一点的。”
“没问题。”
叶凡又舀了三勺深棕色酱汁到碗里。
光头大叔迫不及待地用竹签戳中一块。
臭豆腐色泽乌黑,呈方块状,表面不平,还带有一些小孔洞。
光头大叔一口咬下去。
外皮发出咔嚓的声音,
但这种脆和油炸食品不同,它又一定的韧性,不会轻易碎裂。
里面豆腐已经灌满汤汁,咬下去的同时及直接爆浆。
豆腐的鲜嫩混合着发酵的味道,浓稠的酱汁带着一丝丝的鲜味。
时不时咬到几块萝卜丁。
咯嘣脆!
光头大叔原本不太能吃辣。
但刚才看到调料碗里红彤彤的剁椒,
还是有些心动,就让叶凡放了一小勺进去。
外面40多度的高温,嘴里又被辣的发麻,额头上汗珠直冒。
“小伙,臭豆腐先放你柜台上,我不行了。”
光头大叔扭开瓶口,咕噜咕噜的红豆薏米茯苓水往下灌。
喝的太快,只感觉是冰凉带着味道的冷饮。
光头大叔还是辣得直吐舌头,“小伙…有冰块没…”
叶凡转身从制冰机里舀了一碗冰块递过去。
光头大叔接过碗,就直接往嘴里倒。
方方正正的冰块撑得他腮帮子鼓起,
跟出来觅食的仓鼠一样…
啊…感觉…感觉整个世界都降温了…
几秒后。
光头大叔口腔里的酥麻感才逐渐缓解。
“小伙,再给我来一杯冷饮,刚才喝太快了。”
光头大叔接过第二瓶,这次先抿了一小口。
赤小豆经过长时间的煮制后,变成软糯,咀嚼几口,是那种绵密的口感。
而薏米虽说没有和赤小豆一样软糯,但咬下去也不太硬,还带有一点嚼劲。
最后的茯苓已经被完全泡软了,含在嘴里,一下子就化了。
冷饮整体的口感偏一点甘甜,又带着草本的清香。
光头大叔不知不觉又把一瓶喝完了。
他觉得这水要比平时喝的气泡水好喝,
不像气泡水,第一口喝着爽,然后越喝反而越渴…
其实喝汽水除了含糖量,就是喝里面的二氧化碳。
短时间内摄入大量,会刺激口腔和鼻腔的三叉神经细胞,引发神经兴奋,从而让人不自觉地加大饮水量。
看来,还是慢热的红豆薏米茯苓水,更适合华国宝宝的体质!
“小伙,说真的,你这手艺跟我们在一起摆摊,
完全就是新手村里忽然来了一个满级大佬,一顿咔咔乱杀。”
光头大叔一边说,一边用竹签串上2个豆腐往嘴里塞。
他把这种吃法称作为‘一箭双雕’。
随着臭豆腐不断在口中爆汁,爽的他摇头晃脑。
这要是,晚上看球来上几碗臭豆腐,那不得爽的起飞喽!
自己下注的球队,丢多个球也不心疼。
天台上也能少一些失意的人…
此时,一对小情侣站在餐车的不远处指指点点。
马尾辫女孩:“宝宝,你看到没,上面有只黑猫,
它好像埃及的国王,正俯视底下的臣民。”
眼镜男:“黑不黑猫的到无所谓,你有没闻到好臭,是有人边走边拉翔吗…”
“走,过去看看,我看有好几个人围在餐车上。”
马尾辫女孩盯着油锅里胖胖的臭豆腐,
“原来是这个,味道跟你打完球,身上的汗臭味不相上下。”
周围人纷纷回头看了她一眼。
眼镜男一把捏住女伴的小嘴唇,然后指了指小黑板,
“臭豆腐吃的就是这味好吧,不过这老板卖的好便宜啊。
还记不记得,上次我们去长沙,吃某色经典,20元才吃到11片,
这里竟然只要5元,12片。”
马尾辫女孩踮起脚尖在男友耳边悄悄说:
“我看老板长得挺帅的,
可能前女友就是卖臭豆腐的,受过情伤,
现在想靠卖臭豆腐成功逆袭,最终打脸前女友,
我在短剧里看过类似剧情…就是经典台词…龙王殿下…我们来晚了…”
眼镜男憋住没笑出声来,
“你可真能幻想,果然男人和女人不是一个星球的,
不跟你瞎扯了,我先去买两份尝尝。”
眼镜男扫码付款,
“老板,后面再加两份臭豆腐和冷饮,一份微辣,一份不辣。
冷饮能先给我们吗?人都快要晒化了,先补补水!”