“咕咕咕…咕咕咕…”
叶凡被窗外的斑鸠鸟叫吵醒,看来昨晚主卧阳台门又忘关了。
住高档别墅区就这不好,园林绿化过于丰富。
享受小森林氧吧的同时,也要学会和野生动物相处…
一看手机才五点过十分,难得自然醒这么早。
“起来啰,去菜市场采购活动一下。”
叶凡一个翻身,在地毯上做了数十个俯卧撑,好让自己快速清醒过来。
简单洗漱后,托尼驾驶餐车驶向南区大门。
一靠近岗亭,保安们就热情地围在餐车周围,
“叶先生,等会我们在哪里等您?”
“你们不是从昨晚一直值班到今早7点吗?
不休息?等会直接跟我走?”
“年纪轻轻休息个啥,都是小意思!”
“我出去买个菜,马上回来,等会还是在我家集合!”
保安们目送餐车离开,不少人激动地双手互搓。
能尝到叶先生的手艺,加个班算个球?
其中好几人,为了得到这次机会,还私下给物业许经理递了几包中华烟。
叶凡想着今天买菜就比较省事。
鸡蛋嘛,家里库存还比较多。
就再买点裙带菜、基围虾、胡萝卜,以及补充点调味料就行。
像买裙带菜也是有小心得的。
基本上国内就两大产区。
一个辽宁大连。
一个山东威海。
然后学会看裙带菜颜色,
一般原始状态下乌黑的就不错。
如果颜色过于亮眼,有可能是老板用了点科技与狠活——麦芽糊精。
还有一点,
裙带菜在水里泡发后,应该呈现墨绿色,而且叶子表面孔洞较少的为上品。
今天运气不错。
刚好卖干货的老板泡了一大盆。
叶凡一眼看中,省的自己回去再泡发。
“老板,你这裙带菜怎么卖?”
“20元一斤。”
说着,卖干货的老板还拿出一包裙带菜晃了晃。
“不是这种,是你背后那盆里的。”
“哎,你这小伙子真调皮,都盯到我碗里来了,
那是我泡好,准备中午包饺子的。”
叶凡注意到老板无名指上的婚戒,
“老板,结婚了吧,平时嫂子管的紧不紧,私房钱还够用吗?”
干货店老板刚才还心不在焉,一下子直视叶凡眼睛。
叶凡一边说,一边从钱包里掏出一张红票子。
“我不扫码,这钱拿着,就当你私房钱,
等我走了,你再泡嘛。”
卖干货老板一听这话,眼睛都冒光,立马抓住红票子,几经折叠,塞入皮带夹层里。
“小伙子,你看人真准,以后肯定前途无量!”
一回去,叶凡就着手处理厚蛋烧。
基围虾让托尼洗净,去壳,去虾线。
叶凡则把泡好的裙带菜切上几刀,分割成若干小段就行,不用剁的太碎。
然后把虾肉和胡萝卜切成丁状。
把切好的裙带菜、虾肉、胡萝卜丁都放到一个碗里。
再来一帅气的单手打蛋。
叶凡拿起一鸡蛋在碗边轻轻一磕。
鸡蛋表面出现裂纹后,用无名指和中指把鸡蛋向两侧轻轻一扒。
里面的蛋液也就顺利落到碗中。。
同样的方法,再打上几个鸡蛋,并充分用筷子均匀搅拌。
柠黄色的蛋液里,飘着绿色裙带菜和红色萝卜丁。
至于虾肉,沉到碗底去了…
架好锅,烧热,锅中先稍微少喷点油。
紧接着,舀上一大勺蛋液淋在锅中。
慢慢转动锅具,使蛋液铺满锅底。
此时,锅内淡淡的蛋香和油气已开始飘散。
眼看,锅内的蛋饼到那种似凝固,非凝固的状态。
你就把它从一个圆形,顺着一侧,折叠成一个半圆形,然后,再往锅边折一层。
锅中空出来的区域,继续喷少量油。
整个锅内再次浇淋上刚才的蛋液。
还是等蛋液微微凝固,继续顺着一边进行折叠。
再来第三次…
最后一遍,在锅中把厚蛋烧立起来,形成一个长方形的卷饼形状。
叶凡把锅中的卷饼夹到砧板上。
用刀竖向切成一片片,类似虎皮蛋糕的形状。
齐活!
“叶先生,我们过来了。”
叶凡闻声,从厨房窗口向外望去。
虽隔着一片竹林绿化遮挡,还是能隐约看见一群身穿制服的男人,在绿化带上蹦蹦跳跳向里张望,好似兔子一般。
“我闻到鸡蛋的香味了。”
“不止…不止…还有虾肉…闻着还有个青菜…但不知道是什么…”
保安小周是个急性子,在后面催促众人快点走,
“别闻了,管它是什么东西?
叶先生出品,必是精品。
我的人生信条就一个字,往死里干就完了!”
托尼帮忙开门后。
芝麻糊警惕地蹲在门口。
“喵…喵…”
第一个进门的保安,它围着裤腿反复检查。
不让它闻,它就伸出爪尖勾住你裤腿,哪怕你拖着它走,它也不放弃…
“去…去…别咬我…叶先生,您家什么时候养猫了?”
“上次在东湖绿道遇到的流浪猫,不都说黑猫辟邪镇宅嘛,就把它留在家里了。”
“嗯…它还是个会看家的好猫捏。”
保安们一个个排队让芝麻糊检查,检查好一个,向前走一个。
叶凡拿出一瓶猫罐头,用指甲叩开上面的拉环。
噗的一声。
芝麻糊耳朵立马动了动,马上反应过来。
它丢下保安,屁颠屁颠地跑向厨房,用猫头疯狂蹭主人的小腿…
叶凡把整个罐头扣在猫碗里,并控了控汤汁。
金黄色的鸡肉丝和红润的三文鱼肉交织在一起。
芝麻糊一头扎进碗里,猫碗被它不停地向前拱,仿佛变成了一台推土机。
叶凡想帮芝麻糊把碗按住。
它还不愿意,以为叶凡要猫口夺食,不断发出呜呜的警示声。
而且还用猫爪死死压住碗的边缘,宣示自己的主权。
叶凡不屑一顾,“哼,你这只小气猫,就你这罐头送给我,我都不吃,除非世界末日了!”
站在玄关门厅的保安们,看到叶先生的宠物猫住这么大房子,又吃的这么好…
心里还是有些小嫉妒。
怪不得大家都羡慕,王聪聪家的那只阿拉斯加雪橇犬‘王可可’。