白千舟问宋志荣要了些筷子,跟杰克几人把在洛杉矶买回来的牛肉串在上面。
蒜蓉酱的做法其实很简单,符婉开始做的时候,江蓝就过来了。
“阿婉,我来跟你学学可以吗?”
江蓝有些不好意思,她听符凤英念叨了很久蒜蓉酱的味道,把她的好奇心也给勾引出来了。
符婉自然没拒绝,学个蒜蓉酱而已,小事一桩。
符婉把锅烧热,倒油下了一大半蒜蓉,江蓝在旁边看到这么多蒜末,震惊得瞪大了双眼。她们吃的蒜其实不多,今天符凤英准备的蒜,可以说是他们过去好几年的量。
小火熬得蒜蓉很快就变成了黄色,与此同时,一股霸道的蒜香味扑鼻而来,江蓝吸了吸鼻子,天,好像真挺香的。
她不禁咽了咽口水,符婉注意到她的动作,当即轻声笑了起来。
蒜香味闻着越来越重,符婉放了点盐和白糖,倒点酱油后便用碗捞出一点,然后才把准备好的辣椒末倒下去。
“这碗捞出来是做什么的?”
“哦,小孩子吃不了辣,我装点出来等会放在雨晴吃的鱼货上。”
江蓝没想到符婉这么细心,当即心里有些感动。
辣椒跟大蒜很快就融合在了一起,符婉最后把剩下的小半碗蒜末倒下去,搅拌均匀后才用容器把熬好的蒜蓉辣酱装出来。
足足一大碗蒜蓉酱,要是保存得当,吃个一两个月完全不是问题。
江蓝看完了全程,也有些跃跃欲试。
等下次有空,她也可以试试!
蒜蓉酱做好,白千舟他们也把牛肉也串好了。
符婉指挥宋志荣跟罗伯特在院子里搭了个简易的烧烤架子,好在宋志荣家有点炭火,烧好后就跟后世的户外烧烤一模一样。
罗伯特几人觉得新奇,这样的架子真的可以烤熟东西吗?
直到看到符婉把之前那个龙虾逮出来,罗伯特立刻不淡定了。
“婉,这龙虾也用来烤?”
宋志荣也是一脸的担心,“要不直接蒸着吃吧。”
符婉把龙虾对半切开,龙虾尾巴上的肉清晰可见。
“家里有没有烤箱或者烤炉,你把这一半放进去,加点芝士什么的应该也不错。”
天天清蒸,也要来点不一样的。
宋志荣闻言本能地接过,却没想被兴致勃勃的江蓝夺了过去。
“我来试试,芝士家里也有!”
“哎,你让玛丽给你看看,我怀疑你烤箱都不知道怎么用!”
“怎么可能,烤箱多简单啊!”
玛丽就是她们家请的女佣,他们俩平时忙于工作,玛丽可以帮她们减轻很多负担。
符婉拿起留下的另一半龙虾,正要出去的时候,被挽起袖子的白千舟接了过去。
“怎么烤,你说吧,我们照做。”
“对啊,我也想试试。”
杰克也是拿着一把肉跃跃欲试,符婉干脆站在一旁当监工。
烤肉的炭火不能太热,牛肉串得边烤边刷油。
偶尔油滴下去,冒出点火星,汤姆跟罗伯特又吓得吱哇乱叫起来。
宋雨晴高兴得很,跑进屋里看看江蓝在盯着烤箱,跑出来又看到这些人在忙活烧烤。
符凤英坐在一旁的椅子上,阳光洒在她身上,看到这一院子的欢声笑语,她脸上全是满足。
这日子啊,果然是越过越红火!
白千舟跟符婉烤出来牛肉串很快就好了,眼看着龙虾肉受热快变色了,符婉用勺子在上头浇了一圈刚刚做好的蒜蓉辣酱。
不光有牛肉串和烤龙虾,杰克灵机一动,又去洗了几个青口贝放上去,青口贝受热打开壳以后,他也学着符婉的模样弄了点蒜蓉酱上去。
符婉不禁给他竖了个大拇指,孺子可教,学得还挺快!
杰克被夸了更是得意,一个劲地跟罗伯特炫耀,两个小菜鸡你一句我一句地吵着,结果一不留神,手里的牛肉也烧成碳。
“哎呦呦,你们两个小心点!”
符凤英咬了一口符婉给她的牛肉串,嘿,还是侄女给的好吃!
牛肉烤的鲜嫩弹牙,符婉放了点辣椒粉和胡椒粉,味道也是刚刚好。
符婉自己也尝了一串,材料有限,这边没有孜然,勉强合格吧!
倒是宋雨晴这个小家伙,吃了一口后眼睛都亮了,符婉见她喜欢,给她烤了两串不辣的,又放凉了些才给她,生怕她伤到自己。
“宋,宋!”
正在众人大快朵颐地时候,外头的邻居们忍不住了。
烤肉的味道太香了,简直是生化炸弹!
宋志荣手里的烤串都没来得及放,连忙跑过去道歉。
“不好意思史蒂夫先生,我们家正在举行派对,是打扰到你们了吗?”
史蒂芬先生正是艾丽的父亲,他眼神停在宋志荣手里的烤串上,还没说话就咽了咽口水。
哎呦这华国邻居,怎么可以弄出这么香的味道?
宋志荣还没反应过来,这时艾丽又从她爸爸身后挤了出来。
“宋叔叔,我可以进去玩吗?”
“噢,当然可以,欢迎你!”
宋志荣也是个颜控,对跟自己闺女差不多可爱的艾丽也很友好。
闺女都进去了,史蒂夫也鼓足勇气开口。
“噢亲爱的宋,这个是什么肉,太香了,可以给我尝尝吗?”
宋志荣闻言有点小得意,他把肉递了过去,“给你,这是我妹妹的作品,很好吃。”
“噢,是那个钓上金枪鱼的华国女士?”
“对,就是她。”
“上帝保佑,她简直是超级英雄。噢,这简直太好吃了!”
新奇的牛肉串瞬间征服了史蒂夫的味蕾,对面还有邻居隔着栅栏羡慕,怎么自己就不好意思过去呢,闻起来的味道实在太好了。
江蓝跟玛丽做出来的芝士烤龙虾味道也很不错,符婉尝了一口,芝士味道很浓,虾肉十分滑嫩。
蒜蓉龙虾也很不错,江蓝跟符凤英很是喜欢,宋雨晴则更喜欢芝士的,几个人把烧烤的东西都吃了,最后还吃了不少草莓和金枪鱼,罗伯特和汤姆回去的时候,都有些撑的走不动路。
天下没有不散的宴席,第二天一早,符婉跟白千舟收拾东西准备跟符凤英几人告别,愉快的探亲结束了,她们也该前往佛罗里达完成这次最终的任务。
宋志荣请了半天假,准备送他们去机场,就在她们出门的时候,家里电话响了。
“什么,史翠云醒了?”