然后没人的时候，你就尝试制作不同的点心怎么样？如果可以，以后我们在府城再开一家点心坊。”
“东家，真的吗？那，那我就教人，东家尽管将人喊来。”
胡采玲欣喜万分，没想到自己成了教人的点心大师傅，之前还以为只是在府城的火锅店做一名点心师傅就行了。
“当然了，你的手艺可是方婶亲自教的呢，对了，以后你要是想胡叔和赵婶了，就和家里的护卫队一起回县城看看，我们这次回家招了护卫，等过段时间就能派上用场了。
不过，暂时你还是待在火锅店里先边做点心，边教人，先将店里的厨师教会点心再说。”
张允月认可道。
胡采玲感激道：“嗯嗯，我知道了，谢谢东家。”
三日后午时，一行六辆车进入了府城。
张行云在前边带路，直接回了云月巷的宅子，也将货物拉到了这边。
敲响了大门，张行云喊来人，将马车上的货物全部暂时搬到宅子里。
又给车夫结算完剩下的银钱。
“采玲，你暂时在前院和人同住，等火锅店那边的打扫干净，这边的厨师便会去那边住，到时候这就宽敞了，你只用每日去火锅店，等教会人你就可以回来，在宅子里尝试新点心。”
胡采玲提着行李，弯腰向张允月行了一礼：“是，多谢东家，采玲听从东家安排。”
一连赶了几天的路，大家都有些疲惫不堪。
所以都随意收拾了一下，然后吃了一些东西，便去休息了。
等张允月一觉醒来，已是晚上。
出了房间，便见张行云，张行浩、李达他们都在堂屋里坐着聊天。
见此，张允月索性便让刘管家将几位掌柜一并唤来，正好说些事情。
三位掌柜进入堂屋，弯腰行礼：“东家。”
张允月示意三人在一旁坐下，等人都坐下，便开口问道：
“这十余日，走前吩咐你们做的可都做好了？”
齐正昉开口道：“回东家，小二和帮厨都已经招好了，并且已经说明初一开始上工，小二和厨师的衣裳，布坊那边做好了，昨日也已经全部取回来了。
另外，店铺需要的碗筷盘碟，烧烤盘也都全部好了，现在都在火锅店那边一并放着，待店里都打扫干净，便可以搬到各自的店里。”
黎与：“东家，还有三间店铺需要的各种油盐酱醋这些，也都和杂货铺定好，开业前一日会全部送到，也签上契约，以后也会按约定时间准时送来，另外厨房的工具也都一一准备好了。”
张允月：“那就好，对了，对于初三开业，我还要说一下......”
张允月将每间店铺涉及的开业前三天，满减的活动，和每个人都说了一下。
并且，让张行云、张行浩还有张超，在开业期间，分别跟一个掌柜负责店铺的开业，自己则负责总揽全局，李达三父子到时候也分开，一人跟一个。
因为三人都参与过张家之前镇上和县城店铺的开业，所以张允月说一遍之后，三人都清晰明白，便让还不懂的掌柜到时候有疑惑，询问他们便可。
“大家一起想想，开业前还有什么遗漏事没？”
众人想了一会，都摇头。
唯有张超说道：“小云，月月，我们店铺是不是还没有买鞭炮，还有舞狮队啊，毕竟府城三间店铺同时开业，还是很热闹的。”
张允月一想，确实是：“差点忘了，那行，齐正昉你将鞭炮和舞狮队找齐，到时候开业，三间店铺同时开始舞狮，一定要让开业那天热热闹闹的。”
“好的，明白了，东家。”
张允月见状：“那行，应该没有了吧，明日便是初一，今晚大家都休息好，明日正式上工。
“是，东家。”
“好，月月。”
说完，便让几位掌柜都散了。
“大哥，初三开业，我这边今晚写两张请帖，一张给萧公子，一张给天香楼的吴掌柜，邀请他们来参加开业，顺便感谢一些他们的帮助。
要不是有他们两个，买店铺和装修店铺估计还得花些时间。”
张行云点头：“月月，是这样的，这样，你一会就将请帖写好，明日让阿海抽空帮忙送过去一下。”
李海点头：“好。”
张允月几人又说了一下，接下来准备开业，和开业都要小心、谨慎一些。
翌日。
张允月将昨晚写好的两张请帖给到李海，让李海送去萧宅和天香楼。
“阿海哥，这是请帖，一会你就先去将请帖送了，再去火锅店那边。”
李海接过请帖：“好，我这就去。”便出了门。
云月巷张家宅子的剩下的所有人都收拾妥当，便全部人都往南大街的火锅店去，
招的所有小二齐正昉也都通知在火锅店那边集合。
还好宅子和火锅店还有烧烤店都离得不远，走路一刻钟便到了。
还未到了火锅店，张允月便看见招的小二和帮厨这会都在门口等着，三十四人聚在门口。
场面有点壮观，路过的行人，时不时的便朝他们身上看去。
有些行人见此情景，还特意将脚步往外挪了挪，就怕是上门寻仇的。
张行云见此，急忙上前掏出钥匙，将店门打开，让所有人都先进去。
等门口的人进去，加上张允月从宅子带来的二十多人也跟着进去，一下就让大堂热闹了起来。
张允月看了一眼大哥，张行云收到妹妹的目光，心里便了然。
张行云便上前一步，摆手示意大家安静。
然后张行云当着大家的面将店铺所有员工的要求和月钱都说了。
又说到每月全勤，会有额外的奖金，迟到或者早退也会有相应的惩罚。
还有逢年过节也会有相应的节礼和红包，只要大家忠心为店铺，好好做活，店里便不会辜负每一位员工的。
......
张行云陆陆续续又讲了一些。
“大家都听明白了吗？有疑问的可以这会提出来。”
小二、帮厨还有厨师都摇头，表示自己明白了。
“那行，既然大家都明白了，那现在便开始将你们分到各个店铺做活。”