顾婉鱼她们几个也早就把牡蛎洗好了。现在都蹲在炭盆旁边剥蒜。
刘月芳这边,馍蒸上后她这边就开始做菜。
以往都是老太太们掌勺,因为在路上的时候要计算着粮食的量,老太太怕媳妇把握不住。
眼下也是不想丢下大马勺,实在是今天大伙都忙,她们也忙的脚不沾地,做饭这一摊子麻烦事先交给儿媳妇们做。
要是她们把不住量,那老太太们可还是会把大马勺收回来。
灶台旁,刘月芳颠勺的手法如行云流水,流畅极了。
螃蟹蒸好,她就给闺女做蒜蓉虾。
按照精致的做法该是开背摆盘,但闺女不让,说那吃着不过瘾,要直接爆炒。
刘月芳也听闺女的,主要是虾多,要是开背再摆盘,那就有的忙了。
不开背就简单多了,蒜蓉跟小米辣倒油里爆香,再把半盆虾倒锅里,香味瞬间扑鼻而来。
给她们这些小媳妇刺激的,一脸惊奇先生看着刘月芳。
特别是王氏,以前没听说弟妹有这一手啊。
顾长青知道闺女爱吃虾,在海边捞的很多。
两只九节虾很大,一只就得二两重。
这个刘月芳费功夫的,给闺女做的开背蒜蓉,这可给她们开了眼,做个虾还能这样讲究。
媳妇们也不看锅了,逗围着刘月芳看热闹。刘月芳做菜时特别专注,带徒弟时徒弟也是在旁边看着,早就被看习惯了,她也不在意。
这边还在炒菜。
顾婉鱼跟顾元她们,剥了好久的蒜,等差不多的时候,顾婉鱼就回帐篷拿铁架子。
帐篷里肯定没有,她从淘店买的,十七块钱的网格铁架子,40 x60尺寸的,还买一送一。
顾婉鱼把铁架子拿出来,直接放炭盆上面烤牡蛎。
她把她爹的短刀拿过来,划开牡蛎壳,放到铁架子上面:“姐,把咱捣的蒜泥铺上去。”
蒜泥里面加了点点小米辣。
顾婉鱼考虑到小孩子不能吃辣,就弄了很少的小米辣,有些牡蛎上面甚至没有。
娘俩都在忙吃的,顾长青这些还都在忙,竟然已经开始垒院墙了。
等刘月芳又熬一大锅菜汤,蒸的馒头也熟了,天也黑透了。
开饭!
人太多了,也支不起桌子,菜也是一盆一盆的装着。
顾长青跟几个汉子洗罢手过来,闻着菜香,先拿了个馒头咬一大口,可饿死他了。
九节虾单独给顾婉鱼吃了,毕竟是顾长青去逮回来的,大伙怎么会好意思跟孩子抢吃的。
就是没有九节虾,这蒜蓉海虾也香啊,以前在老家也能摸到虾,但跟这虾不一样,那是红皮的。
他们吃虾也没这样吃过,这么多蒜,香的很。
顾长青刚咬掉一个虾头想起来,有的人不能吃:“大伙等一下听我说。”
“这海里的东西,咱们第一次吃。吃完一只先等等。看看身上有没有起红疹子,嘴巴有没有红肿的情况,有就不能吃!”
“一定不能乱吃啊,没有虾还有这菜汤喝。”
刘勇山还想给闺女蘸点味尝尝呢,一听这话立马不敢了。
他姐夫说的吓人,吃了会起红疹子。
汉子们吃的开心,几个老太太也吃,就是边吃边嘀咕。
用这么多蒜,得多不会过日子啊。
田氏听到了,替刘月芳说了话:“咱大伙一路奔波到这个地方,人都好好的,是个好事!”
“长青去海边给逮回来这些东西,刘氏又给做这么好吃,就当给咱庆祝了。”
是呀,东西是顾长青逮回来的,蒜估计也是他买回来的,村长爷那里账很明白,报账的时候可没蒜。
老太太们吃了嘴软,也不好意思再说刘月芳什么。
今晚上最开心的要属孩子,虾跟螃蟹这些,孩子最爱吃。
最不开心要属齐老大,他吃这个牡蛎跟虾,身上没有起疹子,嘴肿了。
他也听顾长青的话,吃完一只等了等,身上没有疹子才继续吃。
吃了几只感觉嘴麻麻的,他也没当回事继续吃,后面跟他蹲一起的媳妇看到他嘴肿的老高,给吓的直接叫出来。
还好吃的不多,长青说夜里多喝水,多撒尿,排出来就好啦。
这牡蛎多稀奇,用铁架子跟木炭烤出来的,他们这群男人还围着看了好几圈,都尝了尝味。
放上蒜蓉那可真香!
可惜他不能吃了。
不能吃海鲜的队伍里还有一个,还好听话,吃了一个后身上就起了疹子,还好吃的不多,除了起几个红点点,其他没啥问题,不用吃药。
今晚大伙吃饱喝足,是逃荒以来吃的最得劲的一天。
第二天,天不亮顾长青就把媳妇跟俩孩子喊起来。
顾长青他大哥还有齐老大,刘勇山在外面等着了。
顾婉鱼睡眼惺忪的爬进车厢,看到顾元堂姐竟然在,立马笑眯了眼睛。
顾元也跟着笑:“我磨着我爹要跟来的。”
路过越城的时候,那边可热闹了她也想跟小鱼妹妹一起出去逛逛。
顾婉鱼点点头:“我们一起出。”
顾婉鱼后面跟着赵元昊跟刘月芳。
顾长青在外面赶车。
车厢够大,今儿起的早,刘月芳就让三个孩子路上补觉。
她也头靠在车厢上,睡了过去。
凌晨三点就起床赶路,上午九点才到越城。
越城主街已经很热闹了。
早食铺子里来来往往很多人,大胡子穿长袍的波斯人也在早食铺里吃饭。
掌柜跟店小二应该是经常看见外国人,有波斯人跟阿拉伯人进来,他们都见怪不怪,坦然的很。
顾元跟赵元昊,两只眼睛都看不过来,总盯着人家外国人看。
顾婉鱼就盯吃的,她饿了。
越城的早食比桂兰镇还要丰富,有各色的点心,多是蒸的。
粥也多种多样,瘦肉,菜心,用料也足。
其中卖龙龛糍的最多,这是番禺的一大特色。顾婉鱼也想尝尝古代肠粉的味道,跟赵元昊俩人都要了肠粉。
顾元没开口,顾长青做主给三个孩子来三碗肉的!
最后一合计,分开吃不方便,还是都吃这个吧。
于是他们几个人占了两张桌子,先吃了早食再去逛越城。
顾长青今天主要是来考察的。