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董小茂干咳了两声,转过身背对李溪,“早点睡吧。”

李溪瞪着他,想到去城里当夫人,又忍不住笑。她伸出手讨好的抱住董小茂的腰,“我们一起睡啊。”

“我累了。”董小茂是真的累了,他扒开李溪的手,翻身上床,“睡了。”

李溪有点不甘心,可见他眼睛都闭上了,只能作罢。

忙活了大半个月,铺子终于准备好了。时间也进入了冬月。

这日夏天他们没有去摆摊,一起去了铺子。崭新的桌椅还散发着木香,粉刷一新的墙壁干干净净。后院库房还空荡荡的,另一间休息的屋子只有一张简陋的木板床。

最后看向最重要的厨房,打了两个灶台,一个灶台两个灶眼,一共四口锅。上午四口锅一起卤,想来卖到晚上没有问题。

但具体卤多少,到时候得看生意如何。虽然冬月天冷食物不易腐坏,可东西总是新鲜的更好吃。

厨房靠着外间的墙面开个四方的口子,用来出餐,外面就是柜台。卤味可以空口吃,但想来干坐在这里吃卤味的人也不会太多。所以桌椅虽有,但并不多。

“我竟然也能有铺子。”董小环扶着腰四处查看,激动溢于言表。

“我竟然能当掌柜。”董小茂笑道。

夏天摸着光滑的新桌子,脸上的笑容一直没下去。以后夏季不用顶着烈日,秋季吹着寒风,下雨不用焦急盼着雨停了。

这个夏天过去,他们都晒黑了好多,不知道以后还能不能白回来。

“小茂辛苦了。”董小环真心实意道。

“舅舅把这里弄得太好了,跟咱们想的一样。”夏初夸道。

“舅舅辛苦了。”夏天说。

“舅舅好厉害!”关煦道。

张昼想了想,“舅舅好棒?”

董小茂朗声大笑,揉了揉张昼的脑袋,“这是你娘夸你的词吧?”

张昼有些不好意思的低下头,其他人都笑了起来。

“周婶以后怎么办?叫到这边来帮忙吗?”夏初问。周婶这人挺勤快,眼里有活,又是做惯了的。若是能来这边,自然最好。

董小环对周芹比较满意,用生不如用熟,“明日问问她,开了铺子就不能只做半日了,要是整日,她的工钱也要涨一涨才行。”

“哦,好。”夏初对此没意见,周婶除了有时候给她的吃食会偷偷带回家也没什么,没见过她偷偷拿厨房的东西。

至于伙计,哥哥们暂时在家,不用操心太早。

“那就最近挑个吉日,准备开业?”董小茂见都满意,心中也高兴,这段时日的辛苦没有白费。

“行,你看着来。”董小环对这个也不是很懂。

顺平街有家新铺子要开门,附近的人都知道。而且看里面的样子,不是饭馆,就是茶铺。

最近里面已经整修完了,牌匾都挂了上去,只是用红布挡着,不知道是做什么营生的。

左右的邻居都盼着不要是吃食铺子,这里已经许多了。再来一家,生意更是不好做了。

这天一大早,就看见大大小小不少人进了铺子。到了晌午,一股浓郁的肉香,飘满了半条街。

“什么味儿啊?”

“好香!”

“哪家炖肉了?”

“哪个饭馆?我可得去尝尝看。”

不少人闻着味儿来到大门紧闭的新铺子前,这到底是卖啊还是不卖啊?这么香,却不开门。

前期的准备做好了,董小茂来开门了。木板刚一取下来,就被凑过来的众人吓了往后退了两步,“诸位这是?”

“你家什么东西这么香?”

“卖不卖啊?”

“现在能吃了吗?”

“何时开门?”

“门口红布没摘,可是未曾开业?”

你一言我一语的,董小茂也听懂了。他先是拱了拱手,抬高声音道:“诸位,诸位稍等,今日就开业,此刻正要开门,还请让一让。”

“赶紧的。”

“快开快开。”

董小环还以为有人闹事呢,走过来一看才知是闻着味儿来的。

王勇今日请了假,铺子第一天开业,他自然要到场。

两人一起下门板,片刻就将铺子露了出来。董小茂用竹竿挑着一串爆竹,“诸位让让,我要点火了。”

人群赶紧让开,这东西炸到脸上可是真疼。

噼里啪啦的爆竹声炸响了整条街,吸引来了更多的人。

“今日小店开业,有买有送,还有免费试吃。诸位贵客可以进店品尝,好吃就买,不好吃您调头就走。”这话还是夏初那丫头想的,他觉得很妙,自己听了也想进去试试。

王勇将门口等我红布一扯,‘王记卤味’四个字印入所有人的眼帘。

夏天几个摆摊练出来了,此时并不惧人多,有人进来了,就端上一碟子切好了的试吃。只有一小碟,每样就一口的量。

周芹从厨房的口子往外望,外面人真多啊,许多人都挤不进来了,这生意,真没的说。不过王家这东西的确好吃,她自己吃过几回,还带回去给家里人尝了。都说不错,完全尝不出来是下水。

她也曾动过一点歪心思,想看看到底是怎么做的。她甚至知道这东西最重要的,就是王夫人丢进锅里的一包东西。

可良心终究是占了上风,王家人待她不薄,时不时给她一些吃的。她偷偷带回家,没人说过什么。也从不像别的人家那样,觉得请了她,就得不停干活。更有甚者,呼来喝去克扣工钱都是常事。

现在能干一整日,一天四十文,包一顿午饭。她知足极了,谁家妇人能有她赚得多啊。没看儿媳妇都孝顺不少,指着她拿钱回去呢。她想着还是踏实干活,这钱拿得也安心不是。

其实夏初想过要不要整个广告,发个传单什么的。后来一问纸价,便放弃了。这不是一般人搞得起的营销,太烧钱了。

所幸卤味的香气够吸引人,刚开门,店里就挤满了人。他们这几日摆摊,跟每一位都提过了新店的地址,至于能有多少人会过来,就说不准了。