作坊不像建新居一样复杂，所以进度自然很快，也就这两天便能完工，这些事情一直都是由江平全权负责，这善后的工作，自然也是由他处理比较合适。
江平呆在在家也不轻松，作坊建好后马上就要投入使用，之后便需要很多的酸菜坛子，江涵把购买这些坛子的任务也交给了江平。
昨天便接到船厂那边的通知，说船的装修也已经接近尾声，再过四五天便可出海了，谭富民还特意遣人让江涵他们再去看看装修的效果，还有哪些不满意的现在还能修改。
江涵跟江平他们商量了一下，决定后天等作坊的事情搞定了，便一起过去看看。
江涵昨天晚上算了一下帐，从买田开始一直到现在，自己两千多的银子已经没什么剩余了，可作坊和船上都需要工人，请人就会涉及到工钱，这的确是一件让人头疼的事。
所以江涵兄妹几个也没敢耽误，今天就忙着出海了。
小船上，还是只卖猪下水和烤鱼，江涵想着其他的生意等大船来了，再在大船上展开好了，就两样东西忙碌一天也就十两银子左右。
驾着小船回来的时候，江涵几个并没有急着回家，而是转到了沙地里，把种在沙地里的辣子通通收了回去，辣子的产量明显没有空间里的好，个头也没有空间里的大，不过也算高产了。
村民们每次经过江涵家的沙地，都好奇的不行，没从兄妹几个嘴巴里问出什么来，村民们暂时也不敢乱动，所以辣子也没有什么损失，被兄妹几个都收回来了。
沙地虽然只有半亩，辣子的产量还是很可观的，足足收了四大口袋，兄妹几个忙活到天黑才回家，这匹辣子都是成熟的红辣子，有自己空间里供应佐料，江涵也没打算把他们晒干，留下一小部分自己家里吃，其余的都用来做泡椒。
江涵打算把泡椒也列入作坊的生产范畴，到时候再包装成小罐的卖出。
反正自己也打算大量栽种辣子，半个月前种下的辣子树本来就不是很少，江涵只要有空都会配上一点灵泉水浇灌他们，这匹辣子也不负江涵的辛苦，短短半个月的时间，辣子树已经长高，开花，结出了小果子，顶多再有一个月的时间这四亩辣子就可以收获了。
江涵打算一边经营自己的海上生意，一边还是要不停地买田地。
江涵家的新房里还有很大一块后院，江涵打算把辣子的育种放在那里进行，剩下不到一亩的院子，江涵打算用来种自己的第一批番茄。
辣子的事情就是因为当时没有足够的空间，又怕自己露陷，江涵才把辣子抢种到了田里，田里都是金黄的稻谷等待着丰收，只有江涵家的田里，一大片白色的小花，怎么能不引人瞩目。
已经有无数人跑来问江涵他们，田里的东西，兄妹几个虽然没有回答，可辣子是肯定藏不住了，番茄不一样，至少到目前为止先机还在江涵手里，这次江涵一定要等到挣的盆满钵满菜开始大规模的推广。
兄妹几个回到家连饭都来不及吃，又去了大清河洗猪下水，看着忙碌得面无人色的几个人，江涵再一次认真的决定，下次进城一定要买个人回来帮忙才行。
接下来的几天都是在忙碌中度过的，作坊的活计一结束，江涵便开始招人了，这次招人的事宜还是有里正江远山帮忙找的，江涵这次还特地请了江大山和周婶你，帮忙把关。
周婶夫妻两跟村子里的人相处了很多年，大家什么脾性，他们也知道的清楚，让他们帮忙江涵再放心不过了。
最后通过层层筛选，江涵招了十个女人进了自家的作坊，周婶担任管事一职，虽说活计不是很重，可一整天忙下来，洗菜装坛，也够这些女人忙活的。
船上的人手要多一些，江涵招了十五个男的，两个妇女，这时代没有燃气机，航船完全需要人力，江涵家的大船，需要十个水手来摇船才行，为了安全起见，江涵还多招了两个，也好让他们轮换起来。
剩下的三个男的年龄都偏小一些，江涵特地找来做跑堂伙计的，两个妇女也放在厨房里帮忙洗菜洗碗。
等生意换到大船上，江涵就要增多买东西的窗口和式样，这些都离不开人，江涵暂时也不放心，还是要自己的家人来做这件事，就像烤鱼，暂时江涵还是打算教给江月。
江平他们每个人都有自己负责的窗口，自己家也就这么几个人，其余的人也只能靠请。
江涵给的工资都不低，女人都是二十文一天，男人三十五文一天，这些人一个月就要消耗自己近三十两银子，一下子做了三十几个人吃饭，江涵顿觉亚历山大，现在机会连做梦都想着要怎么解决这些人的工资问题。
日子总是过的很快一眨眼，五天的日子过去了，作坊那边昨天便开始开工了，十个工人穿着统一的服装，带着帽子和口罩进了作坊，在村子里引起了轰动。
她们的工作很简单，洗菜切菜，而腌制时所需要的佐料，江涵几天前就配好比例，交给了周婶，至于最后的工序，就是添加灵泉水，为了故弄玄虚，和水按比例兑好后，江涵也放在密封的罐子里，交给周婶保管。
今天便是自己的大船下水的日子，大家都很激动，全村的村民都跑到了海边观看，说来这可是渔沟村的头等大事，渔沟村的村民都靠打渔为生，可连一艘大一点的商船都不曾有人买过，今天海边出现了这么个庞然大物，这是一件多么值得庆祝的事。
江涵兄妹几个和船员们都站在甲板上，看着海岸上密密麻麻的人群，说是不激动都是骗人的，转头看看找来的十几个人，看着他们一个个雄赳赳气昂昂的样子，面带骄傲的样子，江涵脸上的笑容更盛。
人群里江涵看到了老江家一家，只见他们一脸愤恨，那一双双恶毒的眼神，几乎要将船体分崩解离一样，其实江涵在招人的时候，老太太和老爷子又带着人来找过江平，说是要让江大川夫妇和江小凤夫妇过来帮忙。
美其名曰，兄妹几个还小，又有那么大的生意，没有长辈的帮忙照看怎么行，老太太和老爷子的算盘打的“啪”“啪”直响，已经想好了由江大山夫妇接手江涵的作坊，而江小凤夫妇也是做过生意的，接手船上的生意最好不过了。
江涵听了这一家子的白日梦，自然想也不想就拒绝了，先不说这一家子恨自己家的深仇大恨，就说他们那德行，好吃懒做，贪得无厌，江涵怎么可能会要这种人给自己干活。
江远有些不忍心，想让江涵留一个，也被江涵否定了，理由很简单，这些人摆明了是来占便宜而不是干活的，到时候是供着白给工钱，还是江远用自己的工钱来养活，江远无奈只得放弃了这个想法。
这一家子又在江涵家门口撒了一回泼，江涵便关了门，任由他们在外面咒骂，最后见没人理会，只得偃旗息鼓的回了家。
这事也就这么过去了。
让江涵在意的还有另外一件事，那便是江涵的四叔一家，四叔家这几年也不怎么出海了，靠的都是四叔带着两个堂哥在外面打零工，还有四婶和江涵的堂姐江雪在家里绣花补贴家用。
这些年家里也还算过得去，可前几天，江涵听说四叔江四郎，好几个月找不到什么活计，已经打着两个堂哥回了家，这样的话，一家人最大的经济来源便没有了，江涵想着四叔家现在应该很艰难吧。
其实招人的那天她也看见了四叔和四婶，两个人在人群里张望了半天，可最后也不知怎么了，没看见他们过来报名。
四叔和四婶也是老实肯干的人，在村子里口碑不错，再加上他们也帮过江涵，要是他们过来应征，江涵肯定是要收下的。
这两天事情实在是太多，江涵也不得空去找他们，不过江涵已经给他们想了一个不错的主意，相信他们一定会喜欢的。
大船升起风帆，船员们喊着口号，船桨划开波浪，船就像离玄的箭，一下子快速的飞了出去。
江涵只觉得没一会儿，岸边的人就离自己好远，只能看到小小的样子。
这十二个船员都是村子里划船的能手，江涵从他们中选出一个比较有魄力，又说得上话的人做他们的总管，两天前便把这些人集中到一起，交给总管去训练了。
总管也姓江，叫江大飞，是个粗犷而豪爽的汉子，这个人说来也算江涵的族叔，是江大山推荐过来的，江大飞年轻的时候跑过船，也算是见多识广的人，江涵也是这两天才跟他熟悉起来的。
相处下来，这个江大飞的大叔倒是很投江涵的脾性，再加上他为人正直，在村子里也颇具威信，难得有航海经验，江涵也很中意他。