这迎客楼居然就在王晨烨买下的宅子的斜对面,王晨烨来了几次,都没注意,一座三层的木质楼,还没到晌午的时候,客人就已经络绎不绝了。
王晨烨几人穿的都是绫罗绸缎,门口迎宾的店小二,直接就把八人领到了三楼的雅间,“几位客官,看看想吃点什么?”
雅间的墙上,挂着用木头雕刻的水牌,那水牌上,就是一道道菜的菜名,客人点了菜之后,小二便把水牌摘下来,算是点菜了。
王晨烨大概看了一下上面的菜品,“把你们拿手的都上一盘。”
“好嘞!”店小二高兴的见牙不见眼,连水牌都没摘就离开了。
等了不多时,一道道菜就被端了上来,王晨烨看着那清汤寡水的都没有食欲,冬香拿着筷子,眼巴巴的等着王晨烨先吃。
王晨烨无奈的用筷子指了指冬香,这才夹起一块焖羊肉,放进嘴里。
就是清水煮羊肉,里面只加了姜、红枣和盐,味道一般,不过,现在的羊,都是吃草长大的,也没有什么污染,所谓味道倒是挺香的。
其他几道菜,就平平无奇了,几个丫头吃了几口,纷纷放下筷子,一脸的失望,王晨烨看着众人,说道:“点了这么多菜,不吃浪费了,将就吃吧,等晚上,我给你们做点好吃的。”
几个女孩闻言,也只好拿起筷子,继续吃,但孙星却是怎么都不吃了。
一餐饭吃完,结账的时候,竟然要了九百多文钱,这让春香气的直接拧住了冬香的耳朵,“都是你,一餐饭就吃掉我一个月的月例!”
冬香也委屈啊,但是她什么都不敢说。
走出迎客楼,王晨烨小声对王一说了声:“去查查,这迎客楼背后的主子是谁。”
王一点头,转身就走了,就像是和王晨烨他们毫无关系一般,而王晨烨,则是带着几个丫头,又去了相熟的那家牙行。
那小牙人本来愁眉苦脸的,见王晨烨一行人进来,脸上立马挂上笑容,迎了上来,“贵人,您又来了?今儿个,想买人还是想买宅子?”
王晨烨答道:“嗯,我想买个酒楼,顺便再买几个厨子和伙计。”
厨子是现成的,伙计就需要自己挑了,牙行里,会厨艺的人很多,但他们这种有一技之长的人,一般都不愿意签死契,毕竟,谁也想有个自由身,万一等哪天攒够钱了,就给自己赎身了也不一定。
人活着,总得给自己一点希望不是?
挑挑拣拣,人买了六个,两个稍微会做点饭,剩下四个,都是十三岁的小男孩,付了铜钱,小牙人就带着王晨烨去西街上看那酒楼去了。
这酒楼,居然和正街那家迎客楼是背靠背,大门上的牌匾已经被摘掉了,也是木质的小楼,外观上还看的过去,但里面灰尘满满,显然是关门很久了。
价钱也还算便宜,小牙人直接给出最低价,一千三百贯钱。
王晨烨想都没想,就答应下来了,就在这个时候,王一也回来,小声在王晨烨耳边说道:“主子,打听到了,那迎客楼幕后的东家,是长孙家。”
王晨烨一听就乐了,这不巧了吗?
若是这酒楼是哪个武将家的,他还真不好意思下手抢他们生意,若是长孙无忌,那就真的百无禁忌了。
过好契之后,王晨烨拿了酒楼钥匙,便带着一行人回庄子上了。
庄子上有工匠,会装修,他直接安排他们先去丈量新买的酒楼,把平面图画给他,顺便把那酒楼里面打扫一下,等有了平面图,再去拼夕夕上找设计师画出设计图就行了。
酒楼的名字,他也想好了,就叫望月楼,长安城里,有制作牌匾的铺子,直接去定制一块就好了。
而他,则是在厨房,带着两个婆子,和两个刚买回来的厨师,让他们把蔬菜和切好的肉块统统都穿到竹签上,然后教他们调制腌料。
酒楼装修是需要一段时间的,王晨烨准备用这烧烤,作为一开始引流的工具。
孜然和辣椒在这个时候,还没有被引入中原,别人根本模仿不了。
试着想想,在这炎炎夏日里,喝着冰镇的啤酒和酸梅汤,吃上一口烤串,那小日子,简直了好不好!
烧烤的炉子,王晨烨已经让铁匠们去打制了,现在就只能临时用砖头代替了。
木炭是这个年代冬季取暖常备的东西,虽然现在是夏季,但杂货铺里肯定是用不少存货的,就算是庄子上,也有一些去年冬天的存货。
若是实在买不到的话,王晨烨不还有拼夕夕嘛!
到晚上吃饭的时候,四个人已经照着王晨烨教的方法,烤出不少串儿来,当然,烧烤的技艺,也不是能够一蹶而就的。
先开始烤的串儿,不是糊了,就是夹生的,直到最后,才成功了。
王晨烨自己端着一大碗啤酒,给几个丫头准备了酸梅汤,就开始“烧烤之夜”。
主院里,挂了太阳能灯,八个人就围坐在石桌前,冬香的眼泪,已经不争气的挂在唇边了,就连孙月和孙星,都一直在吞着口水。
“少爷,”春香也咽下一口口水,“这是何物,闻着为什么这么香?”
“此物为消夏神器!”王晨烨拿起一根羊肉串,“烧烤是也,好了,别墨迹了,都拿起来尝尝,这些是辣的,这些是不辣的,来来来,吃吃吃。”
他一边说,一边把孙星抱在怀里,用筷子把羊肉从竹签上撸了下来,塞进孙星的小嘴巴里,宠溺的说道:“嚼碎了再咽下去哦!”
虽然说两岁孩子吃烧烤并不健康,不过,主院里喝的水,都是掺了灵泉的,这点烧烤根本不影响什么。
冬香迫不及待的拿起一串猪脆骨,咬的嘎吱嘎吱的,一边吃,一边喊道:“哇!这也太好吃了吧?我感觉我快把舌头都吞下去了!”
王晨烨笑着给孙月和秀婷拿了串,说道:“嗯,那倒是挺好的,以后我还能清净一点。”