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第293章 家园饭店的未来(一)

回到办公室后,林峰立刻又投入到了新的忙碌之中。公司的事务繁多,但他依然抽出时间准备即将到来的博士论文答辩。前两天,他接到了石教授的电话,得知自己的论文已经被GUo家经济研究所作为政策研究的资料收录,并且论文答辩的形式也改为了小范围答辩,时间定在这个周末。

虽然答辩的形式有所改变,但林峰并没有因此放松警惕。他知道,这次答辩不仅是对自己学术成果的检验,更是对自己能否顺利毕业的关键一步。因此,他开始仔细梳理论文中的数据、资料来源等繁琐工作,确保每一个细节都准确无误。

在这个过程中,楚晓萱给予了林峰很大的帮助。她不仅协助林峰整理了大量的资料,还在论文的逻辑性和表述上提出了许多宝贵的建议。有了楚晓萱的帮助,林峰的答辩准备工作进行得更加顺利。

终于,周日的论文答辩如期举行。林峰以充分的准备和出色的表现,顺利通过了答辩。从这一刻起,他正式成为了一名博士毕业生。这对他来说,不仅是学术生涯的一个重要里程碑,更是对自己多年努力和付出的最好回报。

为了感谢石教授的悉心教导和系里的培养,林峰决定以环宇科技的名义向系里捐赠五十万美金,用于支持教学设备的添置和改善。这个决定得到了许立辉的支持和赞同,他们一致认为,这不仅是对母校的一份回馈,更是对教育事业的一份贡献。

捐赠仪式在系里举行,石教授和系里的领导对林峰的慷慨捐赠表示了衷心的感谢。他们表示,这笔资金将用于改善教学条件,提升教学质量,为更多的学生提供更好的学习环境。

楚晓萱和林夕的装修方案经过多次修改和完善,终于得到了林峰的认可。他十分满意这个方案,觉得既符合自己的审美,又充满了创意和实用性。

于是,林峰决定陪着两人去一趟魔都,亲自监督装修工作。他联系了韩大光,让他派人过去负责具体的施工事宜。在把方案与施工单位详细交代清楚后,林峰、楚晓萱和林夕三人便返回了京城。

回到京城后,林峰开始着手准备企业转让的相关事宜。时间飞逝,转眼间距离1997年就只有一个月的时间了。楚晓萱和林夕也开始忙碌起来,她们要准备期末考试,争取以优异的成绩结束这一学期。

而林峰则接到了白卓海的通知,企改处的报告已经批下来了,需要他抓紧办理企业转让的相关手续。林峰深知这件事情的重要性,于是他立刻开始行动起来,着手准备各种文件和资料。

在办理企业转让的过程中,林峰遇到了不少困难和挑战。但他凭借着坚定的信念和出色的能力,一一克服了这些困难。他不断地与各个相关部门进行沟通和协调,确保转让工作的顺利进行。

同时,林峰也没有忘记关心楚晓萱和林夕的学习情况。他时常询问她们的学习进度和遇到的困难,并给予她们鼓励和支持。在他的关心下,楚晓萱和林夕都以优异的成绩完成了期末考试。

对于饭店的经营定位,林峰经过深思熟虑后,决定将其打造成高端商业与快捷餐食相结合的综合性餐饮住宿场所。考虑到饭店周围聚集着各个部委,且紧邻商业中心,这样的定位无疑能够吸引更多的顾客。

在具体规划上,林峰计划将现有的建筑物进行拆除,并在原址上建设一座占地500平方米、建筑面积达到6000平方米的12层高楼。这座高楼将集餐饮、住宿和办公于一体,为顾客提供全方位的服务。

对于餐饮部分,林峰计划将一楼的三分之一和二楼的一半用于经营西式汉堡店,主要面向普通顾客提供快捷、美味的餐食。而一层的中间位置则设置为宾馆大厅,用于接待前来入住的客人。

同时,林峰还计划将一层的另外三分之一及二层的一半、三至四层用于经营中餐馆。这家中餐馆将提供各地的特色菜肴,让顾客在品尝美食的同时,也能感受到中华文化的博大精深。

在住宿方面,林峰计划将五至十二层作为客房区域,为顾客提供舒适、温馨的住宿环境。这些客房将根据不同的需求和预算进行不同档次的划分,以满足不同顾客的需求。

此外,林峰还在五层局部设置了办公室区域,为饭店的管理和运营提供便利。整个建筑的设计将注重实用性和美观性的结合,力求打造出一家既具有高品质服务又具有独特风格的餐饮住宿场所。

林峰对于汉堡店的创意定位非常独特且富有童趣,选择以《猫和老鼠》中的经典角色杰瑞作为吉祥物,并命名为“杰瑞汉堡”,无疑能够吸引大量喜爱这部动画片的顾客群体,特别是年轻人和家庭顾客。

在装修设计上,林峰的想法也非常贴切和生动。以下是对他提出的装修方案的一些补充和完善:

招牌与门头设计:

· 设计一个巨大的、带有3d效果的猫和老鼠招牌,汤姆和杰瑞在招牌上展现出经典的追逐场景,可以加入一些动态效果,如LEd屏幕播放追逐动画的片段,使招牌更加生动有趣。

· 招牌周围用霓虹灯勾勒出轮廓,夜晚时分,灯光闪烁,吸引过往行人的目光。

· 门头可以设计成卡通风格的建筑造型,比如模仿杰瑞的小窝,用木头和砖块等材质打造出一种温馨而复古的感觉。或者设计成汤姆的猫洞,用石头和砖块堆砌而成,上面可以刻上“杰瑞汉堡”的字样,增添趣味性。

门窗设计:

· 窗户采用彩色玻璃贴纸,上面印有猫和老鼠的各种经典图案,如杰瑞偷奶酪、汤姆追杰瑞等,既美观又富有童趣。

· 店门设计成两扇对开的形式,门上分别绘制汤姆和杰瑞的形象,可以采用浮雕或彩绘的方式,使形象更加立体和生动。当顾客推开店门时,仿佛是在和汤姆、杰瑞打招呼,增添了一份亲切感。

内部装修:

· 内部墙面可以贴上猫和老鼠的壁纸或彩绘,营造出一种沉浸式的体验氛围。

· 餐桌和椅子可以设计成卡通造型,如汤姆和杰瑞的形状,或者印上它们的图案,让顾客在用餐时也能感受到乐趣。

· 地面可以铺设卡通图案的地毯或瓷砖,如奶酪、汉堡等图案,使顾客在行走时也能享受到童趣的氛围。

灯光与音乐:

· 灯光可以设计成柔和而温馨的氛围灯,如暖色调的吊灯,营造出一种舒适的用餐环境。

· 背景音乐可以播放《猫和老鼠》的主题曲或相关音乐,让顾客在用餐时也能回忆起童年的美好时光。

通过这样的装修设计,杰瑞汉堡不仅能够吸引顾客的眼球,还能让他们在用餐时享受到一种沉浸式的体验,感受到《猫和老鼠》这部动画片所带来的乐趣和温馨。相信这样的汉堡店一定能够在京城掀起一股热潮,成为年轻人和家庭顾客的新宠。

林峰对于“杰瑞汉堡”的点餐台、收银台以及特色菜品与饮品的创意设计,充分展现了《猫和老鼠》这部经典动画片的元素,无疑能够吸引大量顾客前来体验和品尝。以下是对这些设计的进一步细化和补充:

点餐台设计:

· 汉堡形状点餐台:点餐台可以设计成一个巨大的汉堡形状,汉堡的上下两片面包可以用鲜艳的颜色和卡通图案进行装饰,使其看起来更加生动和吸引人。在汉堡内部,可以摆放一些模拟食材的装饰品,如生菜、番茄、芝士等,营造出一种真实感。

· 装满食物的餐桌点餐台:另一种设计是将点餐台设计成一张装满食物的餐桌,上面摆放着各种汉堡、小吃和饮品的模型,以及猫和老鼠的玩具模型作为装饰。这种设计能够让顾客在点餐前就能感受到食物的丰富和多样性。

· 菜单设计:菜单可以设计成一本卡通画册的形式,每一页都有不同的汉堡、小吃和饮品的图片,以及对应的猫和老鼠元素介绍。例如,在汉堡的图片下方,可以写上“经典猫鼠汉堡:以牛肉或鸡肉为主要食材,搭配生菜、番茄、芝士等食材,再配上特制的酱料,让你体验猫鼠追逐的乐趣!”等文字介绍。

收银台布置:

· 背景墙绘制:收银台后面的背景墙上可以绘制汤姆和杰瑞在收银台前的搞笑画面,如杰瑞在收银台上跳舞,汤姆在一旁无奈的表情。这种设计能够营造出一种轻松愉快的氛围,让顾客在结账时也能感受到乐趣。

· 小摆件摆放:收银台上可以摆放一些猫和老鼠的小摆件,如汤姆的铃铛、杰瑞的奶酪等,这些摆件不仅可以增加趣味性,还能作为店铺的装饰品,吸引顾客的眼球。

特色菜品与饮品:

· 汉堡系列:

o 经典猫鼠汉堡:以牛肉或鸡肉为主要食材,汉堡的面包可以做成猫或老鼠的形状,如杰瑞的头型面包,里面夹着生菜、番茄、芝士等食材,再配上特制的酱料。这种汉堡不仅味道美味,还具有很高的观赏性。

o 芝士狂欢堡:灵感来源于汤姆和杰瑞对芝士的热爱,汉堡中加入大量的芝士,如马苏里拉芝士、车达芝士等,芝士在汉堡中融化,口感浓郁醇厚。这种汉堡适合喜欢芝士的顾客品尝。

· 小吃系列:

o 杰瑞的奶酪棒:将奶酪棒做成杰瑞最爱的奶酪形状,外面裹上面包糠或炸粉,炸至金黄酥脆。这种小吃不仅外形可爱,口感也十分美味。

饮品系列:

牛奶巧克力杰瑞:

o 巧克力牛奶饮品,特别之处在于上面漂浮着一些精心制作的杰瑞形状的。这些不仅外形可爱,还能为饮品增添一丝丝甜蜜的口感。当顾客品尝这款饮品时,首先会被其香甜的巧克力味所吸引,随后是牛奶的丝滑与的柔软,带来多重口感享受。

汤姆的可乐冰沙:

o 可乐制成冰沙,为炎炎夏日带来一丝清凉。冰沙上面淋上一层香滑的奶油,再用巧克力酱精心绘制出汤姆的头像,不仅造型独特,还增添了一份趣味性和观赏性。品尝时,可乐的清爽与奶油的香甜在口中交织,让人倍感舒适。

这两款饮品不仅创意十足,还充分利用了《猫和老鼠》这部动画片中的经典角色元素,与汉堡和小吃系列形成了完美的搭配。它们不仅能够满足顾客的味蕾需求,还能让他们在品尝美食的同时,感受到《猫和老鼠》所带来的欢乐和回忆。

林峰深知在餐饮品牌中使用知名动画Ip的潜在风险,因此他决定通过正规渠道购买《猫和老鼠》的版权使用许可。他迅速联系了法律顾问卡尔,并委托他与《猫和老鼠》的版权方进行沟通。

卡尔他深知版权谈判的复杂性和专业性。在接到林峰的委托后,他立即展开了行动,与版权方取得了联系,并表达了购买相关产权的意愿。

经过几轮深入的谈判和沟通,卡尔凭借自己的专业素养和谈判技巧,最终与版权方达成了一致意见。双方商定,林峰的餐饮品牌可以使用《猫和老鼠》中的经典角色和元素,包括杰瑞、汤姆等角色形象,以及相关的动画场景和故事情节。这些元素将被用于餐饮品牌的标识、装修设计、菜单制作、饮品命名和促销活动等多个方面。

最终,林峰以150万美金的价格成功购买了《猫和老鼠》的版权使用许可。这笔费用虽然不菲,但考虑到《猫和老鼠》这一知名Ip所带来的品牌效应和市场价值,这笔投资无疑是值得的。

在成功购买版权后,林峰的餐饮品牌“杰瑞汉堡”将正式获得《猫和老鼠》版权方的官方授权,可以合法合规地使用相关元素进行品牌推广和运营。这不仅为林峰的餐饮品牌提供了强有力的法律保障,也为他带来了更多的商业机会和竞争优势。

对于汉堡店这块,林峰决定从香江那边物色一个有经验的店长,自己这边则考虑许立辉的妹妹许晴,林峰之前答应许立辉的。由一位有经验的,带着许晴相信不是难事。