一个服务员出去拿菜单，另一个服务员在等锅子烧开后才开始放鱼头。吃火锅用的蘸料有好几种口味，服务员说可以去服务台拿或者自己调制。
李念按照自己的口味调制了一份麻辣的还加了许多蒜末，再加了一些香油、香菜和葱，看着满满的一碗红彤彤的油辣椒蘸料，李念觉得自己的味蕾已经全面打开。
回到座位上后，师父她们都点好菜了。
“李念，你看看有什么想吃的自己点。”陈捷将点菜单递给李念。
李念看了一眼菜单也是那种一式两份的自带复写纸的，菜色的名字都印在上面的，只需要在在后面勾画就可以了。
李念看了看，上面已经勾了小酥肉、毛肚、虾、鹌鹑蛋、泥鳅、猪脑花、肉丸子，李念觉得这已经够多了，毕竟还有五斤鱼头在那里，而且这些菜色除了猪脑花，其他菜她觉得都能接受，甚至还有她最喜欢的小酥肉。在儿时的记忆里，只有过年的时候妈妈才会炸小酥肉，每次都炸一大盆，金黄色泛着油光，李念最喜欢把它当零食吃，哪怕是凉了咬到嘴里也依旧是嘎嘣脆，没咀嚼几下就满嘴都是鸡蛋香和肉香。
真是不能想，一想就口水直流。李念悄悄的咽了一下口水，把菜单递还给服务员。
“就这些吧，已经很多了，我怀疑我们都有可能吃不完。”李念对陈捷说道。
“那好吧，要是不够了我们再点。”陈捷说。
“外面菜架上的蔬菜，你们喜欢什么可以自己取，那些菜不单独收费，我先去配菜，有什么需要可以随时叫我们。”服务员对大家说道，说完后见大家都没说什么就转身出去了。
李念大脑还想着服务员说的，蔬菜不收费，然后再仔细回想菜单上的菜，原来上面都是荤菜，这店家也是聪明，晕菜收费，蔬菜随意，蔬菜吃再多也没几个钱，还人情满满的。
大约十分钟后，两个服务员端着托盘进来了，托盘上盘子重盘子，都是李念她们这桌客人点的菜。
服务员把盘子里的菜按顺序摆放到桌子上。
“需要我们留一个人在包厢里吗？”其中一个服务员问。
“不需要，不需要，有需要的时候我会来找你们的。”陈捷连忙说。
“你们需要酒水吗？”服务员又问。
“对哈，忘记这事了。”陈捷拍了一下自己的脑门。
“你们喝什么？”陈捷的视线扫过在场的所有人。
“就喝啤酒吧。”大向说。
“可以。”奈奈和莉莉同时回答。
“我不会喝酒，你们喝吧。”李念连忙说。
“那你喝什么饮料？”陈捷问李念。
“小罐的雪碧就可以了。”李念回答，她知道如果她再拒绝就有点过了。
“六瓶啤酒，一瓶大的雪碧。”陈捷对服务员说道。
“好的，马上给你们送来。”服务员出去没多久就抱着一个纸箱进来了，纸箱里一瓶雪碧横躺在六瓶玻璃瓶装的啤酒上面。
服务员把雪碧和啤酒分别拿了出来，然后从纸箱里又拿了一个开瓶器出来。
“需要我打开吗？”服务员问。
“不用了，我们自己来，你去忙你的。”陈捷一边说一边接过服务员手中的开瓶器。
“好的，各位客人请慢用，祝你们用餐愉快！”服务员笑着说完，然后退出了包厢。
陈捷先把开瓶器放在桌上，把雪碧拧开，给李念倒了一杯，然后才拿起开瓶器，挨着开了四瓶，依次递给莉莉，奈奈，大向，最后才是自己。
“你们自己倒，多少随意，把自己的量喝完就行，我和大向一人两瓶，你们两个一人一瓶，你们喝完就喝饮料，多了不敢让你们喝，免得弄不回去。”陈捷笑着说道。