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李绍辉还没说话呢,易忠海对傻柱说:

“人家绍辉做得对,冤家宜解不宜结,能把话说开了最好,要是不行最起码咱们也闹个好名声!”

傻柱无所谓的点点头,其实李绍辉的想法和傻柱差不多,许大茂在院里是不受待见,但想想也就算了,自己都把他家给点了,压的他死死的,晾他以后也不敢做什么出格的事。

离开了中院,李绍辉想回去看看锅,易忠海叫住了他,说道:

“绍辉,我跟刘海中都请了,也不差阎阜贵一个人了,一块叫着吧,对你有好处……”

李绍辉想想是这么个理儿,出发去了前院,多个人多双筷子的事,他也没小气到这个程度。

将事情跟阎阜贵说了之后,阎阜贵的眼睛都快笑的眯起来了,连忙说:

“好好好,绍辉你请我,我一定给面子,保管准时到!”

“得嘞,那就这样,我的回去看看锅,要不一整个猪头都糟践了……”

“行行行,你先忙,我收拾收拾就过去!”

李绍辉回了后院,看见傻柱在灶台那边看着,看到李绍辉回来了赶忙说:

“我说兄弟,今天这猪头是你做的?”

李绍辉点点头说:

“必须我做的啊,我可是忙活一下午,你想好再说话!”

傻柱砸吧砸吧嘴说:

“做的很香,真让我刮目相看了!不过味道淡了点……”

“行,我还有秘方,是不是差不多了?”

“差不多了,主厨没回来咱也不敢开锅啊!”

李绍辉捞出猪耳朵,把猪舌头弄出来,让傻柱切了下酒,傻柱也不含糊,取出黄瓜跟猪耳朵办了个凉菜,三下五除二把猪舌头也弄好了,真不愧是专业的。

桌子上提前铺好了大白菜,主要也是没有这么大的盘子,李绍辉开始想买生菜的,但是根本没有卖的,四九城本地的生菜得90年亚运会才出现,一想到90年自己都快五十了,只能暗自叫苦。

李绍辉把猪头捞出来放到铺好的白菜叶上,一瞬间好像整个后院都能闻到肉香似的。

表皮颤颤巍巍的,不说晶莹剔透,但也非常有食欲,在上面改上花刀之后,转身去做调料,锅中倒油,翻炒洋葱碎,加上自制的辣椒油,剩下的全靠李绍辉自己发挥了,各种调料一块倒,只要是不咸就行。

调料出锅,站在一旁的傻柱都看懵了,这是什么菜系,这是什么神仙人物!

强忍住说出浇给的冲动,李绍辉将料汁倒在了猪头上,齐活儿!

柴婉儿不喜欢人太多,柴宝儿就割了一些猪头肉,姐妹俩进屋去吃了,李绍辉也同意,都是老爷们在外面喝酒,她们估计也不自在。

许大茂闻到香味率先过来的,人家也没空着手,拎了两瓶酒过来,李绍辉冲他点点头,让他坐下等会,人全了就开饭。

许大茂走过来笑着说:

“哎呦喂,这手艺可真棒!一看就有食欲!”

傻柱摆摆手说:

“傻帽,你可拉倒吧,别捧臭脚了你可!”

许大茂不服气的说:

“怎么着傻柱,天底下只许你一个人会做饭啊?别人做饭好吃就是拍马屁!”

“一进后院就听见你们俩在这吵吵,这么多年了还没吵够啊!”

易中海和阎阜贵一块来的,两人一个造型,拖鞋,大裤衩,白背心。

许大茂瞪了一眼傻柱说:

“一大爷,没有的事,我俩有什么吵的,跟他吵架都降低我档次!”

傻柱冷哼一声也没说什么,将两盘菜端上了桌。

十几斤的猪头明晃晃的摆在那,不管是香味还是色泽都让人食欲大振,阎阜贵自打坐下来就不停的吞咽着口水。

“这老刘也真是的,就他离得最近,怎么还不过来!”阎阜贵不停的往刘海中家的方向看。

最终还是李绍辉让许大茂去一趟,这才将人请了过来,等刘海中来的时候,桌上已经倒了酒。

李绍辉看人已经来全了,招呼着众人开始吃饭吧……

没有什么多余的话,一圈人开始夹着吃了起来,李绍辉没动,他对自己的厨艺实在没有信心,但是看着阎阜贵满嘴流油的模样,估计味道也不能差到哪里去,这才动筷吃了起来。

不得不说,吃这种油腻的东西,还是人多吃着才香,李绍辉原本以为刘海中是最能吃的,万万没想到是身材最瘦小的阎阜贵,筷子飞快抖动,动作是又快又准。

“大家伙儿,别光顾着吃啊,来喝酒啊!”李绍辉劝道,好吃也不能一直吃啊,一个个都跟没吃过肉似的。

其实也不怪他们,就这么一个猪头,一个人吃肯定吃不了多少,但是一堆人抢着吃那叫一个香。

易中海笑着举起酒杯说:

“绍辉,这第一杯酒是不是得你说两句啊……”

李绍辉摆摆手说:

“今天没那么多讲究,找你们来也是图个吃的开心,之前我家装修给各位添了不少麻烦,要不那句话说的好呢,远亲不如近邻,之前可能有些不愉快的事,不过以后咱们好好处,都是老爷们,斤斤计较就没意思了,来,喝酒!”

易中海看着四周说:

“绍辉这话说的好啊,都一个院住着,能有什么死结啊,说开了就好了,真要是有个什么紧急情况,还是得看咱们这些邻居们,大家伙一块干一杯!”

刘海中一听这话顿时放下了心,之前一直以为李绍辉憋了什么坏,听他这么说才放心的喝了酒,开始大快朵颐。

至于傻柱和许大茂也是拼起了酒,两人是你一大口,我就得一口半杯,不一会就两杯酒下了肚,李绍辉赶紧劝道:

“你们俩喝冤家呢啊?酒有的是,不用这么喝,今天可是我正儿八经的第一次下厨,多吃点肉好不好啊!”

许大茂听了这话才放过了傻柱,要不然傻柱还真不一定能喝过他。

傻柱嘴上不饶人,许大茂也不理他,拿着猪头肉撒气……

阎阜贵又吃了一大口猪脸之后,实在是腻的不行,撕了大白菜吃了起来,解解腻,就这还暗骂自己没出息,过年都没有这么好的伙食,才吃了多少就吃不动了。

李绍辉心想多亏没给你准备蒜,要不然多少也不够你吃的啊……