“丽丽,你怎么了?为什么最近生意又变得平淡了?”安安看着店里的生意,关心地问道。
田丽丽皱了皱眉,思考了片刻,然后说道:
“安安,我想可能是大家已经对虎皮椒包子产生了审美疲劳,我需要再研究出新的产品,以保持顾客的新鲜感。”
安安点了点头,赞同地说:“你说得对,市场经济下,只有不断创新,才能保持竞争力。那你有什么想法吗?”
田丽丽思考了片刻,然后眼前一亮,说道:“我记得我小时候在农村,每到夏天,
妈妈就会做一种叫做‘糖醋柳絮’的美食。我觉得,这个美食或许可以尝试一下。”
安安瞪大了眼睛,疑惑地问道:“糖醋柳絮?那是什么?”
田丽丽笑着解释道:“糖醋柳絮是用柳絮和面粉混合在一起,
再加上一些调料,做成的一种面食。我记得那时候,味道酸甜可口,非常受欢迎。”
安安听了,眼睛也亮了起来:“这个想法好,我们可以尝试一下,说不定会成为下一个爆款呢!”
田丽丽点了点头,充满信心地说:“好,我明天就开始研究。”
第二天,田丽丽开始寻找制作糖醋柳絮的食材。
她特意去了附近的柳树丛,采摘了新鲜的柳絮。然后,她回到店里,开始尝试制作。
然而,制作过程并不顺利。柳絮的纤维较硬,不易处理,而且制作出来的面食口感也并不理想。
“丽丽,这样不行啊,柳絮太难处理了,而且口感也不好。”安安尝试过后,失望地说道。
田丽丽皱了皱眉,思考了片刻,然后说道:
“安安,或许我们可以换一种食材,试着用糯米粉来代替面粉,说不定会有更好的效果。”
安安点了点头,赞同地说:“你说得对,我们试试看。”
于是,田丽丽开始尝试用糯米粉制作糖醋柳絮。她将糯米粉和柳絮混合在一起,加上适量的水和调料,然后蒸熟。
蒸熟后,田丽丽和安安迫不及待地尝了一口。味道酸甜可口,柳絮的纤维在糯米粉的包裹下,口感变得更加柔软。
“嗯!这个味道不错!”田丽丽笑着说道。
“是的,比之前的口感好多了!”安安也赞同地说。
于是,田丽丽决定,将糖醋柳絮正式推出店铺。
她特意在店门口挂了个牌子,上面写着“新品上市:糖醋柳絮,酸甜可口,回味无穷”。
糖醋柳絮的消息很快就在街上传开了。不少顾客纷纷好奇,这个听起来就很有趣的美食究竟是什么味道。
“老板,来一份糖醋柳絮!”一个年轻人走进店里,好奇地说道。
田丽丽笑着将糖醋柳絮递给他。年轻人尝了一口,眼睛立刻亮了起来。
“嗯!这个味道,真的不错!”年轻人赞叹道。
随着越来越多的顾客品尝到糖醋柳絮,田丽丽的生意再次火爆起来。
她的店铺门口,每天都排满了等待购买糖醋柳絮的顾客。
“丽丽,你看,你的糖醋柳絮真的火了起来!”安安看着店里的生意,兴奋地说道。