洛晴发现,开饭店是真的挣钱,这个时候,还没有什么添加剂,吃起来就是原汁原味的纯天然绿色食品。
自己又不爱做饭,每次去国营饭店吃饭,用鼻孔看人洛晴就非常不满。
还当以前的铁饭碗呢!
她自己有钱,投资一个饭店。
食材的来源,根本不用担心,红星公社里养的猪,还有牛马村的村民种的菜,她放心。
说干就干。
临街的四合院直接在院门那加盖门脸房,十二个大包间和院子里的堂食,完全够用。
四合院整个的翻新一遍,刷了墙,买了新桌椅。
还有服装厂出品的一些红色装饰材料,都是这个时代特有的,是接了一笔大单子后,一些没用掉的布料,开业就是要喜庆。
她辗转多地出差,也有一些地方特色的东西,一直守在空间里,也可以主打一个饭店的特色。
找木匠打造的招牌,宏祥大饭店,还有一些宣传用的彩色喷漆,一看就很上档次。
国营饭店根本没法比。
一切准备就绪,剩下的就是工作人员了。
大厨是一个饭店的灵魂,洛晴把自己的打算说给林瑜川,饭店可以提供的的就业岗位多的很。
林瑜川那儿要是有什么战友,家庭情况没有那么好的 ,都可以来洛晴这儿干活。
大厨的人选,她第一个想到的就是郑大千,他的手艺没话说。
洛晴回来公社建设乡村,郑大千也跟着回来了,这么多年下来,也是一个小领导,让他再回去掌勺,说实在的,太屈才了。
所以,大厨这件事,要看看林瑜川有没有什么好的推荐,他的战友,个顶个的靠谱。
林瑜川没有直接答应下来,而是问洛晴:“你怎么不直接对外招工?返乡待业的青年有的是壮劳力。”
洛晴没有一点犹豫的拒绝,“我就要你的战友,那些返乡知青,等着家里安排工作,根本看不上我们这私营饭店,才不浪费那个时间呢。”
她后面还有好多的计划,就在公社开服装厂,挂靠在公家下面,那些人一开始还不愿意,像是洛晴要害他们一样。
当初花了那是没办法,私营被严打,现在时代不同了。
她有能力有钱,可以自己单干,什么都是自己说了算,干嘛要再受那些没本事的人指指点点。
最后还要抢她的功劳。
合作伙伴最重要的一点,就是要人品好战斗力高的男人。
林瑜川知道洛晴的意思,低头沉吟了一会儿说:“我的战友你也知道,正常退伍转业的那些,都有不错的工作,要他们放弃铁饭碗,没有那么容易。”
“我相信你能够把私营饭店做的很好,但是我不能自私地让他们拿自己的前途来赌。”
“至于那些没有正常工作的,多多少少有点残疾……”
剩下的他说不下去了,洛晴也懂。
“所以更要请他们来跟着我一起干了!”洛晴握拳激动道。
“他们是怎么残疾的,你比我清楚,他们保家卫国,是光荣的,流血流汗就不能再流泪了。”
“缺胳膊的看个大门绰绰有余,断腿的可以坐在小马扎上择菜,嘴好的收银,能跑堂端菜就行,只要还有自理能力,饭店里怎么也有他们的位置。”
饭店的活,就是一些家务活,没有什么技术含量,洛晴有信心,每个人都能安排好。
她还要再说自己的安排,林瑜川突然一把抱住她。
声音从头顶身上闷闷的传来:“晴晴,我有没有说过,我……很爱你。”
“切,你天天晚上都说。”洛晴笑着说,手上一点都不含糊的紧紧回报林瑜川。
再说下去,感觉林瑜川要感动的哭了。
林瑜川的声音很温柔,内心也是真的很感动,洛晴怎么可以这么好。
他真的好爱洛晴,他好幸福。
林瑜川这么多年下来,没别的,就是战友多,人一多,这什么样的人才,都能找出来。
拍着胸膛跟洛晴保证,人品能力绝对不让洛晴失望。
几个电话打出去,有人陆续从全国各地赶过来。
退伍很多时候都会有安排工作,但是在战场上回去之后,很多人都会产生不适感。
一个普通的工作,一眼看到头,残废的身体,还有被人异样的眼光,承受的痛苦要比普通人更多。
大多数人都是火爆性子,不擅长隐忍,很多人生活不如意,所以一挂了电话。
就急匆匆发赶过来。
离得近的,隔了一天就到了。
而且看起来还都是四肢健全的人,还一个赛一个的好相貌,洛晴都怀疑是走错的人。
这跟林瑜川事先打的预防针,差距也太大了,倒是是意外之喜。
李逸风、叶飞、秦宇、鲁力。
这四个人可都不是一般人!
他们皆是曾经在战场上奋勇杀敌、立下赫赫战功的英雄豪杰。
而对于林瑜川所推荐的这四位,洛晴自然是深信不疑。
毕竟,林瑜川的眼光和为人,她再清楚不过了。
于是乎,洛晴毫不犹豫地就给这四人安排起了工作。
要知道,此时的饭店虽然已经逐渐步入正轨,但还有许多事情需要处理和完善。
不过好在,洛晴心里早已有了打算。一旦饭店彻底稳定下来,她便不会将过多的时间和精力放在这里,只要定下一个大的发展方向即可。
如此一来,既能保证饭店的正常运营,又能让自己有更多的闲暇去做其他更重要的事情。
四人来的急,住在哪就是一个大问题,本来洛晴打算的是,给他们搞一个员工宿舍。
先暂时住在她买的四合院里,空着也是空着。
但是林瑜川坚决不同意,甚至对上洛晴不解的目光,还有点生气。
“我经常不在家,家里这么多男的,不合适!”
说完心里就一片苦涩,他还要出任务,这群家伙都是跟他出生入死,还全须全尾回来的,哪一个都不是省油的灯。
他们退下来,不是因为残废。
洛晴能从林瑜川的神色和话语中感觉到对于这几人的惋惜,感情不是一般的好。
那么肯定是因为更加严峻的事。
洛晴懂事的没有多问,这么多年的功劳全部清空,连工作都没有分配。
林瑜川永远相信自己的战友,放心的把自己的后背交给这群兄弟。
但是!绝对不可能把自己香香的媳妇,交给这群人照顾。
洛晴很容易就被说服了。
换位思考,她肯定也不愿意家里住进来几个年轻漂亮的小姑娘,天天和林瑜川在同一屋檐下。
哪怕互相之间都没有这个意思,可是感情是经不起考验的。
洛晴手托下巴,略一思考,拍板道:“那就先在饭店附近租一个房子,要是稳定的话,就把房子买下来。”
既然背井离乡来跟着她干,那就把后顾之忧都解决了,住的地方,生活用品都准备好。
林瑜川听了洛晴的安排,心中满是感激与温暖,他看向自己的兄弟们,只见他们也纷纷点头,表示赞同这个方案。
随后,洛晴便着手去找合适的房源。她四处打听,终于找到一处距离饭店不远且价格实惠的小院。院子不大却干净整洁,周边生活设施也齐全。
洛晴带着众人前去查看,大家都很满意。于是洛晴很快就和房东谈妥,签好了租赁合同。
她又亲自去购置了全新的生活用品,从床铺被褥到锅碗瓢盆一应俱全。看着布置得温馨舒适的小院,那几个人眼中泛起感动的泪花。
林瑜川走上前,轻轻握住洛晴的手,眼神中充满爱意与敬佩,“晴晴,你不用这么面面俱到,做老板的要是都像你这样,那得多累。”
洛晴笑着回应:“你们都是为国家付出过的英雄,这点小事不算什么。”
这几个人就在这个小院安定下来,全心全意投入到饭店的工作之中。
人员安排上,他们都做过领导,很多自己做好自己的分工。
后院厨房边上,有一个将近20来平的杂物间,他们商量后,决定每天有一个在店里住着看店,那么多的食材呢。
嫂子心善,他们不能厚脸皮,而且以后还有兄弟要来,他们几个健全的,总要多承担一些。