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五香花生小作坊就设在陆家这老宅子里,好在这房子虽然破旧了点,偏僻了点,但还是有一个明显的好处,就是地方大。在后院隔出一块地方搭个棚子,垒个简易灶台就成。此时连偏僻都成了优点,不用担心香气飘出去诱惑村里人。

大毛嘴皮子比较利索,对村里的情况也熟悉,顾瑶就让他同时兼顾着这村里收花生的活。大牛力气更大,就主要负责搬运晾晒花生等体力活。

有了大毛和大牛两个劳动力,生产力明显大大增加。当然防人之心不可无,最重要的香料配比,顾瑶还是掌握在自己手里。

和张老板约定的五天之期过后,张老板果然守信,给顾瑶介绍了不少客户,有开杂货铺的王掌柜,也有同样开小饭馆的李老板、吴老板等等。

积少成多,每日的花生销量逐渐稳定在三百斤左右,也就是说一天能有三两银子的收入。除去成本花销,每日也能净挣一两多。

为了庆祝,顾瑶打算做顿好的犒劳大家这些天的辛苦。除了在集市买的排骨、鲫鱼和猪肉之外,顾瑶还特地买了几斤面粉,打算做一顿油泼面。

顾瑶是南方人,自小是吃米饭长大的。但是上大学的时候去了北方,尝到了北方面食,从此就一发不可收拾地爱上了这口感劲道的北方面条,其中最爱的便是油泼面。为此研究了不少视频教程,从揉面的力道,手法,到调料的配比,多次试验,才总结出自己最喜欢的配方。

上次发的绿豆芽反馈不错,顾瑶便又发了一批绿豆芽,正好这次用来做油泼面。

陆家村地处南方,这里的人也更习惯于吃米饭,油泼面这种东西想来是没吃过的,这次正好让他们尝尝鲜。

把面粉和温水按照一定比例混合,搅拌均匀,接下来就是用手将它揉成一个光滑的面团。揉面的过程中,吩咐陆锦心将配菜准备好,绿豆芽、青菜洗干净,黄瓜切丝,整齐地码在一边。

陆景瑜好奇地进厨房来观看,顾瑶下意识地揪了一个小面团给她,让她自己捏面人玩。陆景瑜连连摆手拒绝,“这个是用来吃的,不能玩。”

顾瑶有点惭愧,自己好像还没有一个三岁的小娃娃懂事。

陆景瑜出去之后,顾瑶看见陆锦心有些出神地地看着她。问:“怎么了?”

陆锦心回过神,不好意思地说:“我就是觉得……您和以前很不一样,好像和别人也不太一样。”

“哪里不一样,不都是一个鼻子两个眼睛吗?”

“我也不知道该怎么说。我之前听村里人说,您家里……您之前也说以前在家里过得不好,但是我看您的说话行事不像是受过苦的人,也不像是村里人。村里的人不会拿粮食来玩,倒像是,说书先生说的大户人家的小姐的做派。”

顾瑶一惊,自己不知不觉间竟然有这么多的破绽吗?居然连一个小姑娘都能看出自己的不对劲。

强作镇定道:“那你觉得是什么原因呢?”

“我也不知道。”

顾瑶笑了:“其实就是你想太多了,我就是原来的我,只是做了那个梦之后,头脑清明,有一种醍醐灌顶,大彻大悟的感觉。我身上就算有些特殊的地方,也只能是我那过世的亲娘偷偷给我的馈赠。这是个秘密,可别告诉别人哦!”

陆锦心将信将疑地点点头,没再说什么。

顾瑶也暂时松了一口气,提醒自己以后千万要注意,不能仗着自己来自千年后就骄傲大意,不能小瞧任何一个人的智慧,尤其是陆家这四个孩子。

陆景言和陆景行能以贫寒出身成为手握重权的大反派,智谋,运气缺一不可,虽说比不上主角,但肯定比常人要强太多。陆景瑜和陆锦心和他们一母同胞,运气先不说,智商应该是不会差的。

摇摇头把这些先放一边,先专注当下。

面团醒发之后将之揉成长条,再切成小块,擀成大约三指宽,手掌长的扁长条,放在刷了油的盘子里再次醒发。

半个时辰之后,起锅烧水。扯住扁长条的两端,一边拍案板一边扯长,长度到约莫比肩膀宽一些,便可以扔进沸腾的锅里了。

面条在沸水中煮熟后捞出沥干水分,放在碗底备用。接着,把豆芽和青菜、黄瓜丝焯水烫熟,铺在面条上面。

接下来就是关键的一步——制作调料。在碗里加入适量的酱油、香醋、盐、糖和辣椒粉,搅拌均匀后倒在面上。再撒上蒜末和葱花,最后淋上一勺滚烫的热油,瞬间激发了香气。

随着“呲啦”一声,蒜末和葱花在热油的作用下散发出诱人的香味。顿时整个屋子里都充满了这又香又辣的香味。

可惜这个时代调料还不够丰富,像鸡精、花椒粉之类的还没有被发明出来,不然味道肯定更香。

等哪天自己有空了倒是可以研究研究,说不定又是一条赚钱的渠道呢!

这香气把陆景瑜再一次吸引进来,跟在旁边的还有隐藏小吃货陆景行。

“娘亲,你在做什么,好香啊!”

“这是油泼面。小心别烫着,出去叫哥哥们过来吃饭。”

陆景瑜欢快地应了一声,跑着去后院叫陆景言、大毛和大牛过来吃饭。

顾瑶把面碗一一放在几个孩子面前,让他们用筷子拌匀了再吃。面条和调料相互融合,每一根面条都裹满了浓郁的酱汁,香气浓郁,喷香逼人。

几个孩子早被这面条香气诱惑得不行,搅拌均匀之后大口大口地吃起来,忙乎得头也不抬。

顾瑶招呼道:“别光顾着吃面,尝尝我做的菜。”

几人这才注意到桌子上的几道菜肴,糖醋排骨,清蒸鲫鱼,炒青菜和辣椒炒肉。只见糖醋排骨色泽红亮油润;清蒸鲫鱼肉质细腻;炒青菜颜色清新;辣椒炒肉则是红绿相间,泛着油光,肉香夹杂着辛辣味直钻入鼻子,让人口水泛滥,不用尝就能想象到其中的美味。看着就非常有食欲。

大概从未见过有人能将菜色做得如此诱人,别说大毛和大牛了,就是陆景言兄妹也未曾见过。一时间竟有些不敢动筷子,怕破坏了眼前的美好。

陆家兄妹原先的娘亲秦氏,虽然惠质兰心,温柔贤淑,还有一手好绣工,但是对家务并不精通,嫁给陆昭年之后才慢慢学着上手。对于能保证熟了、能吃,味道就不是很稳定了,这也是陆景言和陆锦心记忆中唯一可以笑话娘亲的地方。当时只觉寻常,如今回忆起来,竟成为了他们记忆中一抹不可磨灭的鲜亮颜色。

至于陆锦心,小姑娘小的时候娇养,不用做活。回乡下老家之后,老陆家的人苛待四兄妹,让他们小小年纪就要干活,但可能是怕他们偷偷藏粮食,并不让他们做饭。直到被分家之后,原主不管几个孩子,陆锦心才摸索着学着做饭。好在邻居牛婶子心善,帮忙指导了不少,但也只会做一些简单吃食。

顾瑶过来之后,不是在赚钱就是在想赚钱法子的路上,一直也抽不出时间来做饭,做饭的重任就一直在陆锦心的身上。

“别愣着了,眼睛又尝不出味道。”顾瑶伸手在众人眼前挥了挥,提醒他们赶紧吃。

众人这才回神,朝着桌上的菜伸出筷子。几个孩子都很有分寸,尤其是大牛和大毛,肉菜都只夹一两筷尝味道,主要吃青菜和辣椒。顾瑶只好主动给他们夹肉菜,让他们多吃点。

糖醋排骨色酸甜可口,肉质软糯;清蒸鲫入口即化,带着淡淡的鱼香和葱姜蒜的味道;炒青菜则是口感爽脆,每一片都带着蔬菜固有的清香;而辣椒炒肉的肉片鲜嫩多汁,搭配着香辣的青椒,开胃又过瘾。

一顿饭下来,众人都很不好意思地吃撑了。大牛和大毛原本还记得爹娘交代的话,在别人家里,不要吃太多,显得跟饿死鬼一样没家教。他们也不想吃多的,但是这菜,这面,实在是太好吃了,顾瑶还一个劲地给他们夹菜,最后就这样了。

别说他们了,就连一向克制自持的陆景言,都忍不住悄悄打了一个饱嗝,陆锦心也不好意思的偷偷摸肚子。双胞胎更是赖在顾瑶的怀里,撒娇地说自己肚子难受,要顾瑶帮忙揉肚子。

顾瑶看着好笑,记得之前摘的山楂还剩了一些,便回厨房又煮了一锅山楂汤,给大家消食。

大毛捧着酸酸甜甜的山楂汤,心满意足地喟叹一声:“这样的日子,给个神仙做都不换。”

大牛也赞同道:”要是天天能吃到这样好吃的饭菜,这辈子都值了!“

陆景瑜也开心地说:“娘亲做饭真好吃。

顾瑶觉得这话题继续下去就有点危险了,自己虽然喜欢钻研厨艺,但是懒啊!心血来潮偶尔做一顿还行,要是让自己天天做饭,那也太无聊了。

便看向陆锦心问道:”锦心,你愿意跟着我学习厨艺吗?“

陆锦心没想到顾瑶会问自己这个问题,顿时惊喜地回答:”您……您愿意教我?“

顾瑶笑道:”是啊,不然我问你做什么?“

陆锦心又有点担忧:”我怕自己太笨了学不会,怕辜负您的一番心意。“

”怕什么,你这么聪明,稍微一点拨就能学好。“见陆锦心还有点犹豫,又说:”所谓名师出高徒,就算你不相信自己,也应该相信我。放心,有我在,没意外。“

陆锦心这才放松地笑了,”嗯,我一定会好好学的。“

这边陆锦心在高兴顾瑶愿意传授自己高超的厨艺,另一边顾瑶也在心里暗自偷乐,可算是把做饭的差事给转出去了。

不过孩子太没自信了不太好,非得要夸自己才能达到目的,也太不好意思了。