第351章 想成为远哥忠诚兄弟
方宇哲很有诚意,他是专门赶到了冯致远老家面馆来找他。
按照地址,找到冯致远的小面馆,看到门前排着的队伍,着实让方宇哲感到惊讶。
虽说在网络上,方宇哲也看到过不少照片,甚至还有拍摄的视频。
但来到面馆门前,看到排队的人群,感受确实不同。
方宇哲没有着急排队进面馆。
他反倒是先去了烤鱼和酸菜鱼店。
因为他到的时间属于饭点,自然烤鱼店和酸菜鱼店也排队。
方宇哲一边排队一边进行着一些观察。
他很快发现,在冯致远老家的烤鱼和酸菜鱼,两家店和其他地方不一样。
这里两家店实际上是分开的。
虽然说两家店距离也不远,但却不像是其他分店,通常烤鱼和酸菜鱼两家店紧挨着,然后两家店内也是互通。
这一趟来之前,方宇哲也去了金陵的分店。
在金陵店里,方宇哲品尝了烤鱼和酸菜鱼。
他着实是被味道深深吸引住。
无论是烤鱼还是酸菜鱼,在店里半开放厨房都可以看到全部现杀。
活鱼吃起来口感上是完全不同。
而且方宇哲吃了之后,有一点想不通,他不知道冯致远到底是怎么选的鱼?
这些鱼都相当的鲜美,而且竟然完全吃不出腥味。
方宇哲到冯致远店里吃之前,他在沪城也吃过其他一些烤鱼和酸菜鱼。
但是他都能吃得出一点点的腥味。
虽说那些店家是认真做了处理,但腥味确实无法完全遮掩。
可冯致远店里的鱼,吃起来完全是没有腥味。
没有腥味,鱼又是现杀的保证口感。
方宇哲算是明白了为什么冯致远店里烤鱼和酸菜鱼那么受欢迎。
即便是一些不太吃鱼的人,可能吃过冯致远店里的鱼,都会喜欢上他店里的烤鱼和酸菜鱼。
来到冯致远老家,方宇哲先是在酸菜鱼店里点了一小份酸菜鱼。
让方宇哲惊讶的是,吃起来竟然口味几乎和分店一模一样。
很快方宇哲明白,是所有分店的口味和冯致远老家店里的一样。
这让他对加盟冯致远的店,把店开去沪城更有信心。
排了队,吃完了酸菜鱼,方宇哲没有再去吃烤鱼。
他再次回到了美食古街上的面馆。
虽然已经过了午饭时间,但面馆门前还有一些人排队。
方宇哲只好跟着排了一会才进入面馆。
进到了面馆里,里面那种古朴的装修,让方宇哲很是惊讶。
他是赶紧端起背来的相机,在面馆内仔细拍了一些照片。
方宇哲觉得,把照片给爷爷看,自己爷爷肯定会非常喜欢这里。
服务生来到方宇哲面前,询问他是不是要点面?
方宇哲本来想说自己吃饱了来的。
但嗅到旁边经过身边的面条香味,让方宇哲下意识还是要点一碗面尝尝。
当看到面馆里的菜单,又是把方宇哲惊到了。
他没想到,远哥老家面馆菜单上,竟然会有如此多的不同浇头。
方宇哲只觉得眼花缭乱,完全不知道该怎么选?
好在他回想起来,网络上致远帮一些人的推荐。
他仔细找了找,再根据自己现在肚子承载能力,点了一碗比较清淡和少量的番茄鸡蛋面。
这个番茄鸡蛋面,是网络上致远帮不少人都强力推荐。
网络上致远帮的人都说,绝对是不一样的番茄鸡蛋面。
点完了单,方宇哲继续在面馆里四处拍照。
把面馆里很有特色的装修拍下来。
冯致远在厨房里,也注意到了方宇哲。
看到方宇哲的穿着,还有他手上有些骚包的相机,大概也就猜到了是谁。
没有让方宇哲等多久,他点的番茄鸡蛋面上桌。
看着面前碗里的番茄鸡蛋面,方宇哲着实是惊到了。
因为方宇哲点的是浇头面,所以面条和番茄鸡蛋是分开的。
但一眼就能看出,番茄炒鸡蛋是现炒的。
而且炒的是相当令人有食欲。
确实是和方宇哲曾经吃过的番茄炒鸡蛋都不同。
服务生见方宇哲盯着愣神,还不忘提醒。
“趁热把番茄炒鸡蛋倒进面条里,然后搅拌均匀了,再吃的话味道会更好。”
方宇哲听了回过神来,应了一声赶紧照办。
等把挂满番茄炒鸡蛋汤汁的面条送入口中。
吸溜溜。
一口下去,方宇哲只觉得味蕾遭受到巨大冲击。
只有一点点的酸,搭配上番茄独特的甜味和香味,还有松软的鸡蛋在口腔中交织。
方宇哲终于明白,为什么大家都会说远哥面馆番茄鸡蛋面不一样。
实际上最大的区别在于,远哥家面馆里的番茄更有番茄风味。
这在现如今很多时候,买回家番茄几乎吃不出什么番茄风味是完全不同的。
还有冯致远炒鸡蛋时,把鸡蛋炒的相当嫩滑,而且蓬松。
这么一来,和番茄炒在一起,鸡蛋会吸入不少番茄汁。
鸡蛋也会变得松软美味。
一碗番茄鸡蛋面,虽然方宇哲已经吃过酸菜鱼来的,但还是“呼噜噜”没几口便把面条吃完。
甚至最后碗底的汤汁都舍不得,要用筷子刮一刮。
面碗刚放下,方宇哲便看到站在面前的远哥。
愣了一下,方宇哲赶紧站起身:“远哥好。”
冯致远微笑问:“你是方宇哲?”
“对对,远哥,我是方宇哲,我们在网上联系过的。”
冯致远:“你真想加盟?要把我的店开去沪城?你家里在沪城的产业不小吧?”
本来方宇哲心里还在想,要听爷爷和父亲的,不可以把家里全部情况说出来。
但面对冯致远,方宇哲不自觉会有一种信任感。
他就把自己家里的各种情况都一五一十说了。
实际上方宇哲不说,冯致远也大概知道他家里的情况。
毕竟他家里在沪城算是知名的餐饮行业老板。
所以冯致远想要知道他家里情况不难。
听方宇哲一五一十说出实情,甚至把他跟父亲已经打赌的事情,也全部都一股脑向冯致远说了个明明白白。
冯致远不禁笑了起来:“哈哈哈,你倒是挺有胆子啊,敢一个人来跟我谈加盟,还敢跟你爸打赌。”
方宇哲一脸认真:“远哥我看了你网络连载的故事,还有你出版的小说。
我真的特别崇拜你,我觉得男人就应该跟你一样,所以我也会努力,成为可以追随您的忠诚兄弟的。”