几分钟后,老板和服务员端着热气腾腾的菜走了过来,将他们点的赛尼可牛排、冰糖蛋、海鲜飞粉、相克饭以及红酒一一摆上桌。
何现宗看着面前精致的赛尼可牛排,肉香扑鼻而来,牛排表面煎至恰到好处的焦糖色,还滋滋冒着油花,忍不住赞叹:“媳妇,你看这牛排,光看着就觉得肯定好吃,这家店的手艺真是绝了。”
谭婉媱也看向牛排,嘴角微微上扬:“那可不,我可是对这家店的牛排惦记好久了,他们家煎牛排的火候把握得特别好,外焦里嫩,而且这独特的调味,别家可吃不到。”
说着,她拿起刀叉,轻轻切开牛排,鲜嫩的肉汁缓缓流出,散发着诱人的香气。
何现宗迫不及待地切下一块放入口中,咀嚼了几下,脸上露出满足的神情:“嗯~太好吃了,这口感,又嫩又有嚼劲,肉香在嘴里散开,简直是人间美味。媳妇,你快尝尝。”
谭婉媱也尝了一口,点头表示赞同:“确实不错,和我一年前吃的味道一模一样,还是这么正宗。”
接着,何现宗把目光投向了冰糖蛋,只见金黄的蛋液被一层晶莹剔透的冰糖包裹着,造型十分独特:“这个冰糖蛋看着好特别啊,我还是第一次吃,媳妇,你吃过吗?”
谭婉媱笑着说:“当然吃过啦,这家店的冰糖蛋可是招牌之一,你别看它外表简单,制作起来可费功夫了,要先把鸡蛋液调好味,再用特殊的方法慢慢熬制冰糖,最后把熬好的冰糖浇在蛋液上,等冷却凝固后就成了,吃起来甜而不腻,口感爽滑。”
何现宗好奇地用勺子挖了一勺放入口中,眼睛一下子亮了起来:“哇,真的像你说的那样,又甜又滑,还有一股淡淡的蛋香,这搭配太奇妙了。”
这时,谭婉媱舀起一勺海鲜飞粉,里面丰富的海鲜食材让人垂涎欲滴,有鲜嫩的虾仁、肥美的蛤蜊和鲜美的鱿鱼:“尝尝这个海鲜飞粉,海鲜都特别新鲜,粉也很劲道,汤汁更是鲜得不得了。”
何现宗尝了一口粉,又喝了一口汤,竖起大拇指:“这汤简直是精华,太鲜了,感觉里面放了不少好东西熬制,这些海鲜也都处理得恰到好处,一点腥味都没有。”
两人又将注意力转移到相克饭上,何现宗疑惑地问:“媳妇,这相克饭名字这么奇怪,味道会怎样啊?”
谭婉媱解释道:“别被名字吓到,其实就是把几种看似相克,但搭配起来却很美味的食材放在一起煮成的饭,像这里面的土豆和香蕉,还有番茄和螃蟹肉,原本说一起吃不好,但在这饭里却完美融合,别有一番风味。”
何现宗尝了一口,惊讶地说:“还真是,完全吃不出相克的感觉,反而味道很独特,这些食材的味道相互交织,却又很和谐。”
最后,谭婉媱打开红酒,给两人各倒了一杯:“来,尝尝这红酒,配着这些美食,简直是享受。”
何现宗端起酒杯,轻轻抿了一口,感受着红酒在口中散开的醇厚口感:“嗯,这红酒口感醇厚,果香浓郁,和这些菜搭配起来,真的是锦上添花。”
酒足饭饱之后,何现宗靠在椅背上,满足地叹了口气:“媳妇,今天吃得太过瘾了,每一道菜都超棒,不过我现在有点好奇,这家店有没有隐藏菜单之类的呀?”
谭婉媱眼睛一亮:“我听说好像有,但具体是什么就不清楚了,要不我们问问老板?”
于是两人叫来老板。
老板神秘兮兮地说:“我们这儿的确有个隐藏菜单,叫彩虹羹,是用七种颜色的蔬菜和水果精心熬制而成的,不仅好看而且营养美味,不过每天只供应一份,今天已经被预订出去了。”
何现宗一脸遗憾:“哎呀,真可惜。”谭婉媱却笑了笑:“没关系,这也说明咱们下次还有理由再来呀。”
何现宗连连点头:“也是,今天吃得够多了,就算有彩虹羹也吃不下了。”
老板见两人对食物如此感兴趣,便继续说道:“其实,除了彩虹羹,我们还有几道不常出现在菜单上的特色菜,比如星空布丁和云雾蒸饺。”
何现宗好奇地问:“星空布丁?听起来很有意境,是怎么做的呢?”
老板解释道:“星空布丁是用深蓝色的蓝莓汁和透明的果冻液层层叠加制成的,中间还嵌有星星形状的糖果,看起来就像夜空中的星星一样,既美观又美味。”
谭婉媱则对“云雾蒸饺”产生了兴趣:“云雾蒸饺又是怎样的呢?”
老板微笑着说:“云雾蒸饺的特点在于它的蒸制过程,我们用特制的蒸笼,里面放入煮沸的矿泉水,蒸饺在蒸制时会被水蒸气包裹,看起来就像笼罩在云雾中一样,而且,蒸饺的馅料也是精心搭配的,既有传统的肉馅,也有创新的蔬菜和海鲜混合馅。”
何现宗听得津津有味,忍不住问:“那我们下次来,能不能提前预订这些特色菜呢?”
老板点头答应:“当然可以,只要提前一天打电话预订,我们就可以为你们准备这些特色菜品。”
谭婉媱笑着说道:“那我们下次一定要试试这些特色菜,看看是不是真的像你说的那么美味。”