葛大娘卖的是卷饼,和菜夹馍不冲突。
而且和葛大娘交流过,她因为年龄大了,没办法拖着小吃车走太远的路,所以也就家附近赶集的时候能去卖点卷饼,一个月一大半的时间都在家歇着。
但梨花大队除了林家只剩下他们孤儿寡母,其他家人丁都还挺兴旺,至少每家每户家里都有个能顶事儿的男人,只要能挣钱,多走几步路也不怕。
林湘一通分析下来,好些人都好像打开了任督二脉,觉得自己也能靠着做点小生意挣大钱。
一直到天都黑透了,这些人还没有要走的意思。
林母听林湘的声音都说的沙哑了,便起身赶人。
“你们要真想挣钱,就赶紧回去准备着呗。这要把生意做起来,前期的准备可不老少呢。设备都不准备齐全,你们还想挣钱?想啥吃呢?我家妞子能给你们出主意就不错了,总不能个个儿都厚着脸皮让我家妞子给你们做准备工作吧?”
“秀丽,瞧你这话说的,我们就是想找妞子取取经。”
“取经可以,但也得等我们空下来啊。今儿忙了一天,我们俩到现在还没吃饭呢,妞子跟你们说了这么久,连水都没顾上喝!”
众人这才跟林湘道谢又道歉,纷纷离开了。
五叔和春丫也要走,林湘便把工资给了他们。
等人都走了以后,林湘伸了个懒腰,“妈,那我去做饭了。今天有点晚了,咱将就着对付一口呗?”
“得了吧,你早点休息,今天我来煮饭,就下碗面条将就吃。”
翌日,林湘一家赶大集回来,刚把家伙事儿从拉拉车上卸下来,正准备坐凳子歇一会儿,又有人来敲门了。
林母嘴上骂骂咧咧,“还有玩没玩了?”
但还是去开门了。
敲门的是王叔,手里端着半盆麻花,“妞子,叔今儿炸了些麻花,你尝尝看味道咋样,能不能去卖啊?”
林湘随手拿了一个塞进嘴里咀嚼,鼓着腮帮子朝王叔竖起了大拇指,“不错,好吃的,可以去卖。”
王叔乐呵呵地把半盆麻花都放桌上,搓了搓手,紧张兮兮地问林湘,“那你觉得,我这麻花卖多少钱一斤合适啊?”
林湘在心里仔细盘算了一下。
麻花主要用的是面粉,要想味道好,还要加不少东西,王叔的麻花之所以好吃,就是因为他的配料表里有蜂蜜,所以吃起来甜丝丝的。
而且炸麻花还费油,成本不算低,卖的便宜了肯定不成。
“定价一毛钱一斤。”
“一毛钱?是不是有些太高了点儿?”
“我大概估算了下,一斤的成本至少得有五分钱了吧?”
王叔笑的有些不好意思,“其实也没那么高,蜂蜜是我自己爬树摘的蜂巢里的,这个不花钱。”
林湘喉头一梗,免费的东西往往更贵!
姑且先不说爬树这个项目本身危不危险,单单是摘蜂巢就有生命危险。
被蜂群蛰了,处理不当可是要人命的事儿!
“王叔,成本不能这么算。就算您的蜂蜜不花钱,但也得把这个成本加进去。一毛钱的价格不贵,而且一毛钱不是最终定价,咱们还有活动呢。”
“活动?啥活动?”
“买两斤送半斤。”
王叔仔细想了想,“一斤麻花一毛钱,买两斤送半斤,相当于两毛钱能买到两斤半,这样算下来一斤的价格就就是八分钱,好像也不是很高,我能接受。”
林湘忍不住抽了抽嘴角。
这个年代的人到底还是朴实,丝毫没有沾染上奸商的坏毛病。
哪像后世,但凡是做生意的,都怕自己赚不到钱,可王叔倒好,生怕自己挣得多了。
“对。是这样没错。”
“那要是买不到两斤呢?是不是也跟你卖麻辣粉吃五免一一样,可以跟人拼单?”
林湘急忙道:“可不能拼单。麻花的单价虽然不便宜,但一斤的分量不算少。对于条件稍微好一些的家庭来说,花两毛钱买两斤半的麻花不是难事儿,毕竟过年嘛,往桌子上摆一盘麻花,多上档次啊!”
林湘知道,这个时代的人大多讲究一个面子,哪怕家里穷的响叮当,也想在过年的时候,在亲戚朋友面前显摆显摆自己过去一年的日子过的不算差。
而且麻花经久耐放,放个三两个月的不成问题。
“买两斤送半斤,买一斤送二两。”
至于买一斤以下?
那就不能送了,要不然利润简直低的可怕。
“行,就听妞子你的!那我今天晚上多炸点麻花,明天你们赶大集的时候,我跟你们一起去。”
林湘点点头,“明天赶大集的地方有些远,所以咱们得早些出发,最晚五点半就要在村口集合了。”
“好嘞,那我现在回去炸麻花了。”
“王叔,您的麻花还没拿走!”
“那是你的麻花,叔送给你吃的!”王叔人已经冲出了林家院子,声音从远处飘来。
林湘大方,愿意跟他们分享生意经,还帮他们出主意,他作为长辈,不能不懂事儿。
王叔前脚刚走,陈大娘也来了。
“妞子,这是大娘刚出锅的锅盔,里头还加了点菜,你尝尝看味道咋样。”
陈大娘也没小气,拿了两个巴掌大的锅盔来,给林湘和林母各一个。
锅盔里夹得菜是林湘昨儿个给陈大娘出的主意,还是炒土豆丝。
没办法,如今没有反季节的蔬菜,除了家家户户囤的土豆和大白菜,也没别的菜可以夹了。
林湘让陈大娘用泡菜炒了土豆丝和白菜,两种菜让客人自己选吃什么。
她今天为了方便,只用了土豆丝。
林湘啊呜咬了一口,“锅盔没的说,很脆又很有嚼劲,但炒菜的时候放的油水的太少,这个土豆丝不好吃,影响了锅盔的整体口感。”
陈大娘讪讪道:“油放得多了,那成本不就上去了?”
林湘把咬了一口的锅盔放桌上,语重心长地说道:“陈大娘,成本算在售价里头了。您这一个菜夹馍,怎么着也得卖到八分钱一个吧?”