林湘的声音适时从后头传来。
“米饭五分钱一碗，毛血旺一毛钱一份，一份能装成两碗，手撕包菜五分钱一份，也能装成两碗。”
“他们就是要了两碗米饭，一份毛血旺，算下来刚好两毛钱。”
毛血旺里没有肉，但林湘调料放的足，又麻又辣又香，配着大米饭别提多好吃了。
这俩人一碗吃完不太够，又合起来要了一碗米饭，两个人从中间对半一份，就着毛血旺的汤汁，一口气吃完，之后又每人舀了一碗绿豆汤。
吃过饭以后，两人把碗拿到附近的水源处，帮着把碗洗了。
“老板，你明天还来吗？”
“来！”林湘应声，“明天中午十二点，两荤两素四个菜。下午还是一荤一素。”
“那明天上午还是自助快餐？”
“可以自助吃到饱，也可以跟今天下午一样点菜。”
得到了想要的答案，这俩人才心满意足的离开。
观望的人也没犹豫太久，纷纷来买饭吃。
一毛钱，买不了吃亏买不了上当，但却能让肚子饱饱的。
等到把铝桶里的菜都卖完了，母女俩这才推着推车回了出租房。
林湘和林母把桶和碗都洗干净，锁好门后，就回了医院。
“今天生意怎么样？”林云吃着林湘特意给他做的饭菜，关切地问道。
“还不错。”林母应声，“上午卖了四十多，下午也卖了二十多呢。”
本来以为下午的便宜挣不了多少钱，没想到虽然定价便宜了，但来吃饭的人却多了起来。
而且因为不是自助的，每人就只有一份的量，无形之中也节省了不少开支。
林云艰难地把嘴里的食物吞咽下肚，“所以，今天一天就挣了六十多块钱？”
他现在一个月津贴也才四十多！
林湘无奈，“这只是卖的钱，还没把成本算上呢！就今天那六桶菜连着两大锅米饭，成本都得五十出头的样子，这还不算房租和其他成本。”
但每天能挣十块钱，一个月也有三百块钱，已经很不错了。
“做饮食，当真这么能挣钱？”
“倒也不是，饮食生意能不能做起来，得看各方面的综合条件。”
就好比她一开始卖麻辣粉和烧烤，都是稀奇，而且定价不高，对于吃糠咽菜了许多年的人来说，吸引力自然不弱。
而今天在工地门口摆摊，上午生意好，纯粹是因为建筑工人许久没吃过好的了。
如果她下午不改变经营策略，还是五毛钱的自助餐，她敢保证，去吃的人绝对不会超过十个。
但她下午改变了策略，一毛钱就能吃到饱，所以生意才会这么好。
不过七八十年代百废待兴，很多行业都处于风口上，衣食住行又都是人必不可少的，所以只要心不黑，踏实勤劳些，总能挣到钱。
林云没说话，也没吃饭，眼神没有聚焦地发呆，不知道在想些什么。
过了好一会儿，林云才回过神来，继续吃饭，和林母林湘说笑，好像刚才发呆的人不是他似的。
但林湘能感受到，在那一刻，林云是无助的。
她甚至能猜到，和他的原生家庭有关。
但林云这次没有跟她们提过，前段时间到底发生了什么事情，尽管林湘想关心他，也不知道该从何开口。
林云吃完饭，就催促着林湘和林母回去休息了。
等回了招待所，林母洗了个热水澡，就趴在床上睡了。
虽然卖快餐的主力是林湘，但林母也确实累得够呛。
林湘还没多少睡意，把今天挣的钱从包里拿出来，分出了三份。
房子租了一个月，租金是三块钱，买铝桶和碗，一共花了八块六毛钱，买菜买肉买米一共花了二十六块七，这是今天的支出成本。
上午和下午，一共卖了六十八块六毛钱，除过成本，净利润是三十块三毛钱。
这三十块钱，林湘又分成了两份，十块钱存起来，二十块钱供应平时的日常花销，以及明天买菜的钱。
今天上午光是大米和高粱就花了二十多块钱，够吃一个月，所以明天只需要买菜买肉，成本要稍微低一些。
把收益在笔记本上记好以后，林湘这才上床睡觉。
翌日早上，她先去医院看了林云，之后去市场买了菜，就一直在出租屋里准备中午要卖的菜。
十一点半，林母赶了过来，和林湘一起把推车推去摆摊的地方。
等把推车安顿好，也差不多十二点了。
还不等林湘把喇叭打开，就有人过来了。
“小老板，今天有什么菜啊？”
“主菜还是熬菜，还有几个素菜，你看看自己想吃什么。”
“熬菜一毛钱一份，三个素菜可以单买，也可以拼，都是五分钱一份，一份都是两碗。”
林湘大方，熬菜里放的肉不少，一铝桶的菜至少有三斤猪肉，每一碗都有好几块肉。
京市的猪肉一块钱一斤，三斤是三块钱，做一大桶出来，至少能卖一百二十份，均下来一份也就不到三分钱的成本，但却能让花钱吃饭的人都吃的满足。
她落下了好口碑，回头客越来越多，钱也不少挣。
到了下午盘账时，发现均价一毛五的快餐，居然卖了将近五十块钱。
房租和买桶置办家当的费用，昨天就已经除过了，今天买菜的成本一共花了六块，相当于今天的净利润有四十多块钱。
“咱们卖快餐这么能挣钱啊？”林母压低声音问林湘，“一天就能挣四十块钱，那一个月就是一千多？卖上一年，咱们岂不是能挣一万多！”
上次有一万块钱，还是林云从他亲生父亲那儿得到的，但她们母女俩，很快要凭借自己的努力，成为万元户了！
一想到美好的生活在朝着自己招手，林母感觉空气都清新了许多。
林湘实在不忍心，但依旧给林母泼了冷水，“妈，这只是暂时的。估计要不了一个星期，就有人跟咱们抢生意了。”
“也是，做快餐又没有什么技术含量，只要分量给的足，人家在哪儿吃不是吃？况且咱们也在这儿待不了太久。”