都聊到这份上了,赵老板也就不藏着掖着,直接从柜子里拿出自珍藏的野生干羊肚菌和干松茸。
这两样食材就是关意意特意来到省城的原因,也是佛跳墙里面的关键菜。
赵老板介绍说:“这玩意儿特别难得,我一般都是给家里煲汤的时候才偶尔用,店里直接没这道菜,普通人不知道它们的价值,菜品也抬不起价,索性就不做。”
关意意眼睛都亮了:“你可帮了我的大忙。”
她不贪心,两种菌干都各拿了五朵:“咱们算一下价格,你说多少就是多少。”
赵老板笑道:“就这么点我收什么钱,到不如这样,看你小小年纪厨艺造诣就很高,不如实践一下,今天正好是我生日,你给我做碗长寿面,就当抵菌子的钱咋样?”
“那我可占大便宜了,赵老板你先去厅里坐着,给我十分钟时间。”
赵老板的饭馆虽小,厨房却井井有条。
面食也是主食中的一种,关意意不用现和面,她直接上手擀面切条。
等面条下锅再加上青菜片和一个嫩荷包蛋。
她也没用店里的高汤,只用清水汤加自己调料的味道。
十分钟后,一碗热气腾腾的长寿面端到赵老板面前。
孔盛也觉得这件事情很有趣,他看着赵老板的表情变化问:“小关煮的面条怎么样?”
赵老板暂时没搭理他,先摆手闻闻味儿,然后才动筷子。
吃了一口,便赞叹不已:“面条不碎不烂,味道简直一绝。”
煮过的面条里竟然还有一股淡淡的麦香,她是怎么做到的?
而且很明显,也没有用店里的高汤。
赵老板干了一辈子的饮食业,头一次有种惊艳了的感觉,不由得竖起大拇指:“小关,你真神了,这味是怎么调的,快跟我说说。”
关意意见他高兴自己也笑了,就一一把煮的过程和怎么调的味都说了一遍。
旁边孔盛不相信地拿个小碗来夹一筷子面条吃,吃完他也觉得很惊讶。
他从来没有吃过这么好吃的汤面。
可是再夸,都不知道要用什么词语来夸了,只能竖了竖大拇指:“少权,你这辈子可享口福啦!”
陆少权得意地勾唇:“叔,现在知道我说的话没骗你吧?”
“没有没有,我向天发誓绝对没有。”
等陆少权他们一行人离开后,赵老板立马按照关意意说的复制了一碗面条。
结果他和孔盛一吃都面露失望之色:不对,味儿一点都不对。
赵老板不服气,再照着煮一碗,依然不是那个味儿。
问厨房里的工人,也说差不多就这样,他们没看见小关放了其他东西。
这……
赵老板心塞塞得很,只能寻问老友:“老孔,你能不能想想办法,请小关到我店里来做厨师,要多少钱一个月,她只管开口。”
孔盛顿时哭笑不得:“你知道小关什么身份吗,就请人家来做厨师?”
“什么身份。”
“她是陆……”
孔盛一阵伏耳细语,赵老板吓了一大跳,连忙摆手:“那不敢请不敢请,算了算了!”
……
关意意小两口带着母亲在热闹的老街找到刘小梅母女俩。
刘小梅正忙着卖馒头和包子,女儿坐在摊边的一块纸板上玩。
关意意把拿来的香辣酱给她,刘小梅很高兴:“有了香辣酱我的馒头更好卖,有时候有人还专门来买香辣酱的,人家压根就不想吃我做的馒头。”
说到这里刘小梅咬咬嘴唇:“小关,请你帮我看看这馒头是怎么回事,是不是和面有问题,还是我上蒸的时候太短,不知怎么回事,味道就是不好。”
关意意让她先别着急,她去随便拿了个馒头掰开吃了一口。
给母亲也掰了一点。
吃完关慧蓝的表情很复杂,小梅虽然命苦,可老天爷没有给她一双巧手。
她做的馒头和如意花馍店的比起来差远了,味道确实不好,吃起来也没有那种绵密松软感。
关意意当然也觉得不好吃,她没直说,问了刘小梅一些关于做馒头的过程,人家说的也没有问题。
而在这短短的时间里,已经有两三个人只来买辣酱,不买馒头了。
这下可好,明明是馒头摊,却成了她的如意香辣酱窝点。
关意意看在眼里过意不去:“小梅姐,要不这辣酱我还是拿走吧,如果没有它,你的生意可能会更好。”
“别。”刘小梅连忙阻止:“没有辣酱,我这摊人家看都不看一眼了!”
她即尴尬又无奈地说:“估计我就是没有做小生意的命,说是摆摊,可摆了这么长时间,买馒头的人越来越少,来问辣酱的却越来越多。”
“小关,要不这样吧,我就光帮你买辣酱咋样?”
“啊?”关意意一听有点吃惊,可回头想想也不是不可能,这不就是她在省城的辣酱经销商吗,是完全可以存在的。
“姐,也不是不可以,只是可能还需要你坚持卖一段时间的散装辣酱,等过段时间有瓶装的,你就可以卖瓶装,到时候咱们按照瓶装抽成。”
“你卖出去多少瓶,我这边就给你多少的抽成。”
刘小梅点点头:“好啊,那就说定了。”
买香辣酱能拿抽成,而且她不用再去操心口味,只要一门心思推销就可以了。
两个人聊得很开心,合同什么的暂时不签,等瓶装出来时候再谈。
谈完后关意意又去百货公司买了些零食,一半分给刘小梅的闺女,一半带回去给王明明。
一家三口以当天下午赶回上南县城,到达后天都黑了。
开着车直接去陆小暖那儿接上王明明,回到店里下了碗面条吃过后,关意意就和陆少权赶往军区。
眼下丈母娘不在,陆少权终于可以拉拉媳妇的小手了。
这一整天下来,他看到媳妇做事情的稳沉和聪慧,心里着实为她高兴。
关意意看着他:“你笑什么?”
陆少权把她的小手拿起来亲了一口:“我想起孔叔说的那句话,说我有福气娶到你,很幸福。”
“嘁。”关意意忍不住也跟着甜蜜的笑了起来:“那我告诉你,能嫁给你,我也很幸福。”