沈清菀脑子里还有很多黄豆的做法，除了最简单的豆浆，将来还可以晒制豆酱，豆腐皮，豆腐干，无数的豆制品可以开发出来，只靠一个黄豆，就能养活无数妇女孩子。
古代的男人轻视女人，不就是因为女人除了生孩子做家务，没有挣钱的门路，只能被动的依靠男人过活。
可要是女人掌握了制作黄豆副制品的手艺，能挣到足够的钱，钱是人的胆，妇女的地位渐渐会提高很多。
就是那些战死的士兵遗孀，也可以靠着手艺养活一家老小，多了门营生，酿酒浪费粮食，而且容易引起朝廷的关注，万一有一天老皇帝想要收回国有，自己也没法子。
现在有了制作豆腐的手艺，能养活无数的妇女，黄豆也可以大面积种植，对庄户人家也有好处，这才是一门长久的买卖呢！
当然，沈清菀只想接济将士们的家属和王府的佃户们，她又不是皇后，没必要为了这个国家操心劳力，她还没有那么大公无私，老皇帝可是无时无刻都在想着给自己添堵呢！
所以和酒曲一样，她把卤水的配方掌握在自己手里，这样就能让自己人挣到钱，也要所有人看看，只有站在王府这边，才能过上好日子。
卤水能研制出来，还要感谢四海的丁大掌柜，她只知道卤水是制盐之后解析出来的氯化镁的结晶物，让他帮忙找。
丁掌柜很快就送来了很多，还说这些都是被盐场当做废弃物丢掉的，不值什么钱，不晓得她有什么用。
沈清菀大喜，这可是白捡的钱，试了几次，把握好比例，豆腐就可以做出来了。
很多秘方之所以成为秘方，说穿了其实很简单，只是没人想到最关键那个点儿罢了。
姚婆也跟着学，一下午的时间，沈清菀都呆在院子里，豆腐制作出来之后，煎炒炖炸，做出来的味道都非常好吃，满院子的妇女都兴奋极了，能掌握这门手艺，何愁不发财？
暂时先学这些，之后慢慢开发，人的智慧是无穷的 ，只要沈 清菀提点一句，她们自己就能研制出无数的吃法来。
姚婆担忧地凑在她耳边道：“王妃，这么多人都学，万一把秘方泄露出去，可就大事不妙了！”
她是秘方的受益者，最清楚秘方的重要性了。
沈清菀淡淡道：“本宫掌握着卤水的配方，没了 卤水，她们最多卖个豆浆，这东西谁家都能做，无非花点儿功夫罢了，豆腐才是最赚钱的，怕什么！”
姚婆面露喜色，自己真是杞人忧天了，王妃那么聪明岂会想不到？伸出大拇指赞道：“王妃英明！”
沈清菀接着道：“酒曲的利润太大了，盯着的人也很多，万一有人使坏，朝廷想要收回，你们就做豆腐，让你来学也是一条退路，明白吗？”
姚婆双眼湿润，王妃真是菩萨心肠，为她们这些人考虑的极为周到，跪在地上行了大礼：“民妇代所有人谢过王妃的慈悲，我们家家户户都会给王妃立生祠，每日三炷香，祝愿王妃身体康健，长命百岁，万事如意！”
沈清菀笑笑：“那到不用了，有这份心就够儿了，人活在这世上就是来受苦的，哪儿能事事顺遂？本宫向来信奉求人不如求见，只要你们过得好，也不枉本宫废着一番心思，也算是回报你们家男人为了王爷舍生忘死了。
任何事情都不可能只收获没有付出，你们享受的都是你家男人用命换回来的，是你们应得的。
起来吧，好好活着把孩子养大，让所有人都看看，没了男人，咱们女人也一样能撑起一片天来！”
这番话说到姚婆心里去了，谁说没了男人就活不下去了？定要叫他们看看，女人做的不比男人差，一样能支撑起门庭来。
该教的都教会了，沈清菀起身准备回院子里去，所有的妇女恭敬地跪在地上磕头行了大礼，沈清菀道：“这门手艺只会教给效忠王府的军属们做，还有投效庄子里的佃户们，其他人花多少钱都不会卖，本宫要教所有人看看，只要是效忠我家王爷的人，都能过的比任何人要好。
还有，黄豆的价格还会长，家里有余钱的屯点儿黄豆，本宫估计最少也能有十倍的利润，如果家里没银子的，可以去京都里的汇通天下去借贷，两分利息，放心去借就是了，那是本宫开的钱庄，就当是捧场了！”
众人面露喜色，换做以前，死也不敢去借贷，京都那些放印子钱的都是吸血鬼，和他们打交道不过是早死和晚死的问题，如果是王妃开的，那就没问题了。
直到现在，都没人想起问卤水的配方，在她们看来，能教给她们做豆腐已经很大度了，觊觎王府的卤水配方，简直不是人做的事儿！
沈清菀让云烟分给每人一个竹筒，里面是配好的卤水汁，比例额外告诉她们，最大限度的避免秘方的泄露。
这一竹筒，最少能做出五百斤的豆腐来，用完了再来王府买，价钱也很便宜。
沈清菀原本想着 白送的，后来想着人都有劣根性，白送的东西都不会珍惜，多少要点儿钱，养几个人来管着卤水这一块儿，可以让残废的老兵或者没有生活能力的老人，很简单的活儿，要让所有人养成靠劳动来养活自己的习惯，王府可以提供他们赚钱的机会，但不会养闲人。
她做事向来周到，别人想到的想不到的她都安排好了，所有人都敬佩不已。
累了一天，晚膳吃的都没胃口，随意吃了两口，洗漱之后就要睡下了。
元靖羽一直看着她，其实她教导那些妇人学做豆腐的时候，他就在门外看着，只有他明白，沈清菀做这些，为的就是让那些被裁撤的老兵们多个挣钱的门路，这样就减少了很多士兵们的不满情绪。
人活在世上，为的不过是家人能吃饱饭，孩子能健康长大，繁衍子嗣，家族得以传承下去，这门手艺，让无数军属能吃饱饭，过上好日子，他们只会对王府感恩戴德，反之就是对朝廷的怨恨，沈清菀这招等于帮元靖羽收买了无数退伍老兵的忠心。
这可就是釜底抽薪了，等永昌帝知道了，估计又得气的吐血三升。
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