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一夜的喧闹过去,散场之后各回各家。
江晓萱和顾雪诗依旧跟着周恒回家。
顾雪诗喝了不少果酒,是那些学生们向村里人买的。她想着自酿的果酒,应该没有多少度,于是没顾忌的喝。
却没有想到,果酒也是酒,后劲也很足,被山里的风一吹,立即四肢就软了,人也开始话多起来。
江晓萱扶着她,嫌弃道:“早就知道你是这个样子,我才必须得保持清醒啊!”
今天她没有唱歌,也没有喝酒,净当烧烤师了。
几只鸡被这一大帮子人,吃得干干净净,一点都没有剩下。
今天可算是玩尽兴了。
……
一夜的休息,到了第二天。
一大早,周恒家又来了个人——胡金华。
今天是一号,新的一个月,他来周恒这里上班来了。
为了新的工作,他把蓄了一个月的胡子都剃了,也换了件比较像样的t恤,没再穿以前那两件蓝色背心。
人这么稍微收拾一下,顿时年轻了不少,不再像以前那么看着就颓废。
他一来,听说小鸡的新鸡舍已经建好,正在建给他住的小屋,立即上前帮忙。
他本来就力气大,在化肥店干活时,都是连背两包的,现在扛些砖、提些水泥什么的,不在话下。
周恒也在一边帮忙着,与他说说话。房子早一点做好,胡金华也可以早一点能住。
房子是选在一个稍微高点的地方,免得下雨时会积水;然后临着一棵大树,遮荫很好,免得太热。
这地方选得不错,地方高就会经常有风,比较凉爽。
胡金华很感激的说道:“上次我老娘吃了你家的鸡,看着身体都好了些啊!你们家的鸡,肯定不简单。”
那已经是很久以前的事情了。
周恒笑道:“过了这么久了,就不要太放在心上。对了,你如果过来守夜的话,你老娘会不会不太放心啊?”
他老娘的情况,周恒上次也见到了,都是想儿子想的。
胡金华说道:“这没关系,她现在记起你了,我说在你这里做事,工资也涨了,她很高兴。”
周恒想着,又说道:“其实现在小鸡还小,还要再过一段时间才能出窝,你不用守夜都可以。”
这么边干边聊着,小屋的地基都打好了,四面墙也砌起了膝盖高,到了吃午饭的时间。
小屋建起来就是快,地基也不需要挖得多深,面积也不大,只有二十多个平方,放张床,再放张桌子的规模。
主要是人多,张峰父子三个,周恒父子和胡金华,所以效率很高。
说真的,周恒都忍不住在心头抱怨,这个面积的房子,在他以前打工的地方,也得几十万才能买到。
而在他这里,只要花点材料钱和工钱就行了,几千块钱而已。
那边张峰父子还在干,周恒又叫了一声:“叔,张峰,还是先吃饭啊!嘿嘿,这活儿停下来也不会跑,人是铁饭是钢啊!”
这父子仨给自己人干活很是实在。
那可不嘛,每天的伙食开得好,不好好做事,他们也不好意思。
回到自家院子,桌上的碗筷都摆好了,王思齐等得都快不耐烦了。
她绕着桌子不停的走,一边大喊道:“舅舅,你快点来吃饭吧!舅舅,快点快点……”
周恒去洗了手,说道:“好的好的,舅舅来了,今天吃什么菜?”
看看桌上,除了几样日常菜之外,还有一大盆粉蒸肉!
这算是他们这一带的名菜了,做得极有地方风味,连大酒店都必有这道菜,非常受欢迎。
这道菜做法不难,网上有各种风味的教程,但都难以做到这样原汁原味。
它是用五花肉做的,面上裹的那层粉很有讲究,是大米做的,得先放在锅里干炒,炒得发黄,香味炒出来,再给碾成粉,不能太细,得至少有鱼籽那么粗。
然后,再调制佐料上去,五香啊、辣椒面啊,调成五香米粉后,糊在肉上捏均匀。
碗底放些耐蒸的菜,比如土豆、莲藕、芋头等等,随着季节而相应改变,然后放到蒸笼上蒸。
他们这里,就连宴席都少不了这道菜,非常受欢迎。
别看五花肉里有不少脂肪,但裹上特制的米粉蒸熟之后,吃起来完全感觉不到腻味。而且碗底的菜吸收了肉的脂肪后,真是吃得非常爽。
做体力活的人,吃吃这样的肉,再喝点酒,真是舒服,一天的疲惫都消失了。
周恒连忙问道:“妈,今天这底下垫的是什么?”
“垫的藕啊,怎么地?行不行?”李芸莲揶揄他。
都不小了,在桌前还问这问那,一会儿吃到不就知道了吗?这猴急样。
有时候想想都让人着急,他这个样子,要是将来去岳父家吃饭,人家看到他这样,会不会改变主意看不上他啊?
老娘表示很担心。
不过话说回来,岳家在哪里呢?愁人哟!
周恒浑然不觉,还对胡金华说道:“这个好啊,可以下酒!金华,你今天终于可以和我喝一喝了!”
上次胡金华来时,本来就想和他喝一喝的,可惜他赶着要回去,没喝成。
今天喝了就稍微休息一下,反正下午也是干活,不要紧。
几个人坐上桌,周恒又问:“妈,那两个女孩子呢?她们不吃饭吗?”
既然住在他家,他也就顺便关心一下呗。
李芸莲回答:“她们和那些学生吃去了,昨天也是没在家吃中饭。”
周恒点了点头,没再多问了,反正她们迟早要走的。
这一顿饭,他们是吃喝了个痛快。
一天时间,小屋做好了。明天再里里外外用石灰刷一下,通电了再装个风扇和电灯,等干了差不多就可以住人了。
等周恒提到要去买个床时,胡金华说道:“买什么床,我自己做一个就行了。”
周恒怕他是想给自己省钱,想用木板随便将就铺一个,便摇头一笑:“虽然是守夜住的,但也不是一天两天的事情,还是要住舒服一些,现在床也便宜,不贵。”
胡金华说道:“我说的是真的,不用买,我看那不是有那么多剩下的木料吗?我自己做一个算了。我这些年也学了手艺的。”
原来,监狱里也是有职业教学的,为的就是让人刑满出狱后,有个一技之长,也能找到一个谋生的手段,不至于因为谋生不了而偷抢,导致再进去。
给他们教课的也同样都是狱友,一些有技术的人负责给大伙讲课,也可以赚功劳减刑。
这些人的技术五花八门,教什么的都有,胡金华学了一个近于木工的手艺。
不过,本镇的就业方面,没有什么木工缺口,他也只能在化肥厂做些力气活。
周恒听他说得很真切,便也没有再强求。反正家里有很多木料堆着,这间小房子的檩子、椽子用得也不多,还有不少剩下的。
再不用,也是烂掉当柴烧而已。
日子就这么过着,几天后,周恒的养鸡工商执照办了下来,相应的几种证件也都办好了,是时候要准备交货了。
而江晓萱和顾雪诗也早就回去了,只有那些学生们,还在村里继续学着做皮影戏。
起初村里人还挺好奇的,这么年轻的孩子们,学皮影戏做什么?有什么用?要去给人唱戏吗?
可是时间长了,好奇之心也收了起来。人家是读了大学的,跟他们说都说不清楚,说了也不懂,不理解。
周恒打了电话给江利军,商量送鸡过去的事情。
江大老板看了看自家私房菜的后院面积,于是让他先送一百只过来——位置确实不太大,寸土寸金的地方,哪能像周恒家那样宽敞的散养啊!
而他又不想把那么好的鸡,给全部装在笼子里挤着,那样到吃的时候,只怕会影响口感。
本来是散养鸡,就算过来了,也一定要好好的散养着。
他那个院子,只够一百只鸡跑来跑去。
一百只鸡的话,只雇一辆小型卡车就可以了。卡车透风,运鸡合适。
要是给同行业的人看到,怕是笑都要笑死。请了一辆车,就为了拉一百只鸡,油钱都不知道多少啊!
不过,江大老板有钱,不差这一点,运费他包了。
周恒跟车过去送货,家里的小鸡也渐渐长大了些,翅膀硬了,总是想跃出它们的小窝棚,想见识外面的精彩世界。
看着天晴,李芸莲试着将小鸡们放了出来,让它们先满院子里跑跑看。
这批小鸡长得真不错,除了长得稍快些,一个个还体质倍棒,跳来飞去都不在话下,而且到目前为止,还没有出现死亡的。
估计再让它们放出来两天,就可以跟着大鸡去山上了。
六千只小鸡散落在院子里,真是走路都不方便,生怕一脚踩死一只。
……
十大几个小时后,周恒跟着车来到了花城。
自上次请假变成辞职回家后,时隔这么些天,他又回来了。
心里多少有点感慨吧。
离开的时候,他压根儿没有想过,他回去会办养殖的,而隔了这一段时间,他已经开始送第一批货了。
感觉还挺好。
地址是他熟悉的,江老板的私房菜,他带客户来过很多次。但以前都是上前院吃饭,却不知道后院还有这么大。