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庄容从位置上走出,来到候老板和刘李氏之间站定。

“我和你说的着吗我?”刘李氏一看见庄容,顿时就怒不可遏,指着她说:“我要说也是和老板说,你算什么东西?”

庄容也不生气,勾唇笑了笑,慢条斯理地解释:“我也是这里的食客,偏巧也点了份糖醋小排,可我一家人都觉得端礼堂的糖醋小排好吃极了,担得起本店招牌菜,我相信在坐的不少食客也是这么认为的。”

话落下,周围立刻有不少人赞同地点点头。

庄容满意一笑,话锋突然一转,“可夫人在这里大叫喧哗,方才已经劝退了好几波准备落座用饭的食客了,很多人都是慕名而来,让夫人这么一闹,还没品尝就先吓跑了,夫人这么做可不厚道,你要是真觉得这道菜不好吃,大可以仔细说说哪里出了问题,若你说的有理,店家自会去改进,食客们也不会觉得你聒噪了不是?”

“是啊,你若是说的有理,店家也信服你不是?”

“说不出个头头是道,那明显就是找事儿啊。”

食客们听着庄容的话儿都觉得有道理,七嘴八舌地议论纷纷,不乏有赞同之声传出。

刘李氏本想着再说几句抱怨的话儿,这件事就算结束了,没想到中途这丫头跳了出来,现在是逼的她没法不把话说清楚了。

她咬紧后槽牙,冷笑道:“我当然说的出哪里不好,小丫头,你听好了,这糖醋小排里没放番茄熬制成的浓番茄酱,这是其一,再来,这道菜太酸了!”

庄容挑挑眉,“哦”的一声儿,表示了解,又继续笑问:“夫人这么说,必定是曾经吃过比端礼堂更好吃的糖醋小排了,不然的话,没了参照物,夫人拿什么做对比?”

“那是自然,我女儿喜欢吃糖醋小排,这道菜是我家经常点的,可以说我对这道菜已经很熟悉了,自己在家也不是没做过,我若是没资格评判这道菜,你们在座的怕谁都没这么资格。”

庄容面上笑意更甚,“既如此,还请夫人给我们这些人开开眼,介绍一下夫人觉得好吃,配的上招牌菜的糖醋小排是什么样儿的?”

刘李氏一滞,总觉得庄容在设了个套,慢慢把她往套里引。

可话儿已经说到如此地步,周遭食客数十双眼睛,此刻都在紧盯着她看,等待着她的回答,她但凡露一丝怯,那就等于坐实了自己胡搅蛮缠,无理取闹的事实。

她思来想去,决定还是不从肉质上挑毛拣刺,万一这老板有应对之策,岂不是打她个毫无还手之地。

是以,她谨慎地总结道:“我在老家吃过一家馆子,他家的糖醋小排是以番茄酱做辅料,勾了芡浇在小排上,可这家店,却用的是糖醋汁,好好的小排,被这糖醋汁浇的酸死个人。”

庄容听到这,就摇头了然一笑,看向那位候老板。

不出意外的,也在候老板脸上看到了一丝嘲弄。

不说大宋朝了,就是在她所在的后世,最正宗的糖醋小排也是糖醋汁浇灌的。

沪,浙,川,淮扬四个菜系中都有糖醋小排这个菜。