韩子文从超市里拿出一本笔记本一支签字笔，开始记账。
今天的鸡蛋全部免费赠送，不过用的是超市里的库存，没有花钱。
面条七文钱一碗，一共卖了一百八十七碗，其中有何娘子和五个孩子吃了六碗，顾家人吃了三碗，韩子文和韩小妹吃了两碗，加起来是十一碗。
实际卖出了一百六十六碗，销售额1162文。
他打开钱匣，把铜钱倒在桌上，和韩小妹边数边串，一千文一串，串了一串还剩下一百六十五文。
怎么多出来三文？
韩子文看向韩小妹，以目相询。
她负责招呼客人负责收钱，收到的铜钱全装到围裙前面的大口袋里，装不下了再倒进厨房的钱匣，多出来三文，只能问她。
韩小妹一脸茫然，回忆半天，摇摇头。
“不知道。”
算了，就当客人给的小费吧，只要没少就行。
韩子文对今天的收入很满意，要是每天保证这个销量，刨开柴火的费用，买鸡蛋的费用，租金十两，一个月至少能有二十两的进账。
足够一家人花用。
只是做餐饮确实辛苦。
他煮方便面已经很简单了，前期基本没有准备工作，这么在厨房里站了一个时辰，还是觉得腰酸背痛腿抽筋。
韩小妹的情况更不好，脑袋直犯晕，嘴里叽叽咕咕算账。
“小姨，你一个人有点忙不过来，得再请个帮手。”
韩小妹咬咬唇，很想说不用，她可以坚持。
可想想今天的混乱场面，又鼓不起勇气。
要是因为她，拖累了小文的生意，她会难过死。
韩小妹用力捶捶脑袋，懊恼地道：“都怪我，太笨了，这点事都做不好。”
韩子文忙安慰她，笑眯眯地道：“怎么能怪你呢？是我们的生意太好了，没有想到来了个开门红，这是好事啊，我巴不得你每天都忙不过来。”
这件事确实是大意了。
韩小妹在青山村长大，没有读过书，不认字不会算数，每天在韩家、山上、河边打转，没见过什么世面。
这次到京城，在路上见识了不同的风光景色，遇到了不同的人，才变得开朗大方许多。
要当伙计，能力确实欠缺了点，这可不是一时半会儿就能培养出来的。
看来得招一个像顾峰那样，会识字会算数的伙计才行。
就是不知道这样的伙计，需要多少工钱，待会儿去找丁牙侩打听打听。
正想到丁牙侩，就听到丁牙侩欢快的声音在店门口响起。
“韩公子，你今天开业？”
韩子文赶快把自己的笔记本和签字笔收起来，走到门口。
丁牙侩冲着他歉意地拱拱手：“我说今天有一件重要的事忘了，怎么都想不起来，原来是这件！怪我怪我，忙晕头了，错过了你开业，没能来捧场，太可惜了！”
韩子文没把他的话放在心上，做这一行的，见人说人话，见鬼说鬼话，不用当真。
眼下看他满面春风，身边跟着一个中年男子，韩子文笑着问道：“丁牙侩，这是又有生意了？”
“可不是嘛，带这位客人去看看三十八号铺子。那铺子特别抢手，看的人多，中意的也多，就是要回去和家里人商量下，不知道会花落谁家。”
丁牙侩说着，冲那位客人指着韩子文的铺子道：“韩公子的铺面就是我介绍给他的，口岸好，他过来一看立马定下来，要是晚一步，就被别人抢走了，做事就得向韩公子这样，爽快大气，能成大事。”
韩子文好笑，丁牙侩还真会见缝插针做思想工作。
那位客人挺好奇，韩着店里打量了两眼，很是惊艳，显然在后悔没早点过来，租下这么好的铺子。
丁牙侩正要走，像是想起什么，又对韩子文道：“韩公子，你做面条需要买白面吧？去黄记粮铺买，我跟他们掌柜关系很熟，你去只管报我的名字，他们准保佑给你算便宜，做生意嘛，能省一个是一个。”
韩子文点头笑道：“谢谢了，我需要的时候一定去。”
可惜他不会需要，超市里的米面足够他们一家吃好几年，方便面更是无本买卖，暂时和这家粮铺打不了交道。
丁牙侩对他的这句话，很满意。
只要韩子文能去黄记粮铺，就能见到黄小姐，说不定韩公子能有想法。
自己再去说合说合，一桩姻缘不就成了？
他实在不愿意去，没关系，改天把黄小姐带到面馆来，当面介绍给韩公子，日后成就好事，那也是他的功劳。
他越想越高兴，仿佛已经看到了韩公子和黄小姐共入洞房的画面。
而自己接黄小姐家的生意接到手软，只需要在铺子里坐着，那铜钱排着队，争先恐后地朝他滚来。
丁牙侩乐滋滋地冲韩子文一拱手：“韩公子，我这就去了，明天再来捧你的场。”
韩子文打着哈哈，欢送他离开：“行，你慢慢忙。”
等丁牙侩走了，韩子文转身回了铺子。
看到韩小妹，他突然想起来，不是要找丁牙侩问招伙计的事吗？
这丁牙侩叽哩呱啦一通说，他倒把这件事给忘了。
明天他真过来，再问他吧。
盘完账，韩子文把铜钱放回超市收银台，和韩小妹一块打扫铺子。
超市的刷新功能很有用，剩下的方便面包装袋往货架上一扔，整点刷新后，便消失不见。
不用他费心想法处理。
要不然这么多塑料袋，还真让他伤脑筋。
把铺子打扫干净，韩子文关了门，和韩小妹一块往家走。
这时候，其他的小饭馆还在上客。
韩小妹看得眼馋：“小文，我们该再卖一会儿，准保还能卖不少。”
韩子文摇摇头：“算了，银钱挣不完，小山他们在何娘子家，不好一直麻烦她。”
说到这儿，韩子文给韩小妹安排任务：“小姨，你跟何娘子商量下，这段时间托她帮着照看小山他们，我们给她付工钱。”
只有把小山三兄妹安排好了，他们做起生意来，才没有后顾之忧。
“只怕她不肯收。”韩小妹不太有信心。
“先问问她，要是不肯收钱，我们就买点别的东西送她。”
走到巷口，韩子文和韩小妹道别。
他打算去找找京城里的陶瓷烧制作坊，定制一批瓷瓶瓷盒，用来分装沐浴露，洗发水和香皂。
再到处逛逛，看看哪里的胭脂水粉店档次高，愿意买他的货。
他想走精品路线，包装弄好点，价格卖贵一点，利润也就更高一点。
这件事他不打算找丁牙侩帮忙，不想让他知道自己还有这条发财路。