韩老三加入面馆后,店里的生意越来越好,每天中午在外面等座的人越来越多。
韩老三善于套近乎,很快就把店里常客的底细摸得清清楚楚。
他发现大部分客人是附近几条街的商家,还有一部分是前面菜市的菜贩。
他立刻有了想法,早上到了店里,便和韩子文商量。
“老大,我们店太小了,看起来热闹,实际是虚假繁荣,挣不了多少钱。”
“有的客人没耐心,看见吃个面都要等,人家不乐意,转身就走了,还有些人不喜欢店里太挤,也走了。这部分客源就流失了,这是把送上门的客人往外推啊。我们得想法把这部分客源留住。”
韩子文见他满脸兴奋,知道他已经有了对策,便问道:“你有什么法子?”
“搞外卖啊!你难道这个都不知道吗!我们的方便面又不怕糊成一坨,实在是太合适了。”
韩老三激动地一拍掌。
韩子文以前曾经有过这样的想法,打算生意稳定下来再说。
不过自从他的洗护产品推销出去,每个月有了不菲的收入之后,他便不想把精力花费太多在面馆上。
而且他还想着顾云朗的事儿了了以后,两人一起到处游玩。
要是生意见好,销量太大,货源只怕跟不上。
只是韩老三这么兴奋,他不便泼他冷水。
实在不行每个小时超市刷新时,把货全部提出来,多囤点货就是了。
一天二十四小时,他睡觉占掉8小时,其他16个小时可以把货及时搬出来,到他们出去游玩时,囤够货品,完全没有问题。
韩老三见他同意了,立刻把自己的计划说了出来。
他打算询问街上的商户和菜市的菜贩,接不接受把面送上门去。
他们如果愿意,将腾出很多位置,就能接待更多的客人。
“我觉得他们肯定愿意,我们把面送上门,他们不用自己跑一趟,还不用另外给钱,傻子才不答应呢!”
“到时候这边生意稳住了,就在其他片区开分店,把我们的面馆做成连锁。”韩老三越想越远。
韩子文忙制止他:“你别想太多,货源就这么多,店开多了拿什么卖?”
韩老三牙疼似地歪歪嘴:“这确实是个问题。”
转瞬他又意气风发起来:“没事,我们可以研制这面是怎么做的,调料是怎么制的,只要攻克下来,不就没问题了。”
韩子文劝他道:“先把眼前的路走好再说,你去看看有多少人愿意接受送外卖上门,等收入稳定了,我们再进行下一步。”
“行,中午上了客人,我就去问,这生意要是能成,再招两个专送外卖的伙计。”韩老三兴冲冲地道。
“行,销售方面的事你最在行,交给你了。”
韩老三雷厉风行,这天中午他便询问那部分意向客人,愿不愿意接受送面上门。
如他所想,得知所有的待遇与到店里吃面没有区别,客人们基本都愿意。
特别是菜市的菜贩,大多是一个人过来卖菜,中午吃饭还得关照其他人帮着看会儿摊子,这么一来,省不少事了。
韩老三把这部分客人的把这些人的地址名字记下,说定每天的送饭时间,告诉他们吃完饭只需要把碗筷收到一边,午饭后伙计去取,他们再告诉伙计明天是否还想吃面,吃哪种面。
待关了店,韩老三把韩子文拉到桌前坐下,兴致勃勃地规划。
“我们一块去找丁牙侩,让他给推荐两名伙计,得手脚麻利,做事稳重。”
“还得买食盒,要大一点,最好三层以上,每层可以放三到四碗面,这么一来,一次就能送十二碗面。”
说到这,他又遗憾,“你超市里要是有那种带盖子的一次性碗筷就好了,只需要送过去,不用回收。”
韩子文听他这么说,马上拿了一个出来,放在桌上给他看。
“是不是这种?我超市有,还是可降解的。”
韩老三眼睛立刻亮了,伸手拿过仔细查看。
“就这种!就这种!你有多少个,能不能拿出来用?”
韩子文摇摇头,叹口气:“我的库存不多,不能坚持多长时间。早知道你要用,我选自动更新商品就该选它,只有等下一次再选了。”
韩老三本来很羡慕他的超市,现在也开始对那位超市大神不满起来。
“这位大神是有点抠门,怎么一次才给五个名额,多给点又怎么了嘛。”
不过他性子坚韧,没那么容易被打倒,很快振奋起来,期待地看向韩子文。
“你确定开启别的城市地图就能有新名额?”
“这只是我的猜测,具体是不是这样,能有多少个名额,我不能确定,只有找机会看看才知道。”
“行行,你多囤点货,准备妥当再去,现在出外不比我们那会儿,辛苦得很,纯属受罪。”韩老三立刻接受了韩子文的意见。
韩子文皱眉看向他,为难地道:“我倒不怕受罪,就是我走了,你又要顾店,又要照顾小姑小龙他们,怕你忙不过来。”
“没事没事,和我以前相比,不算什么。”韩老三豪爽地摆摆手,将这事包揽下来。
“有我在,你只管放心。”
韩子文在心里偷偷比个“Yeh”!
原本以为要费点精神才能说服他,哪晓得竟是如此容易。
“有三样商品你得第一时间选定,火腿肠,一次性快餐盒,可乐。”
韩老三先预定了三个迫在眉睫的名额。
前两样是为了面馆的发展,可乐则是因为韩老三特别喜欢喝。
据他说,在现代,他基本上每天都要喝一瓶可乐,一天不喝就像少点什么。
和韩子文相认后,每天都要找他要一瓶偷偷喝。
虽然韩子文库存不少,照这样下去肯定支持不了多久。
为了保证他的生活品质,必须也得取之不尽用之不竭才行。
对于他的要求,韩子文一口答应下来。
只要他好好在家里照顾好小龙三兄妹,这些不算什么。
计议已定,韩老三心满意足地拉着韩子文去找丁牙侩。
走到门口,却发现天色变得阴沉晦暗。
早上出门时还阳光明媚,这会儿太阳却不知道躲哪去了。
天空被厚厚的云层覆盖,灰蒙蒙的,仿佛随时会下起大雨。
寒风裹胁着枯叶,呼啸着刮过来,吹在人身上,冷嗖嗖的。
两人从温暖的面馆出来,不由自主打个哆嗦。
韩老三缩起脖子,嘟囔道:“这才暖和了几天,又要变天了。”
韩子文心里一动,顾云朗说徐家人这两天会有动作,会不会就是今天晚上?
月黑风高夜,杀人越货时,今天这天气,实在是太适合图谋不轨了。
韩子文的预感很准确,当天晚上,大周朝果然变了天。