土豆在锅中慢慢变成了金黄色,看着就让人有食欲。
云舒拿筷子夹了一下试试,一夹就软,应该是差不多好了。
等到全部捞起的时候,两个小丫头已经迫不及待想要伸手。
“不可以哦。”云舒将盘子高高端起来,“现在土豆还是太烫了,会给嘴巴烫出泡的,一定要放凉点才能吃。”
同时她又在炸好的土豆上面撒上一点细盐和胡椒粉当做调味。
“要是有孜然和辣椒面就好了。”云舒在心中悄声感叹,等到有孜然了一定要好好地吃上一顿烧烤过过瘾,还有曾经的十三香,真是失去了才知道其中的好啊!
感叹了一下,她就接着继续投入到第二锅的工作当中,同时说:“冬月,你再帮忙杀只鸡!不对,杀两只吧!然后切块。”
原本只是想着炸土豆的,但是气氛都烘托倒这里了,不弄一顿炸鸡是不是有点对不起这一锅猪油?
冬月手脚麻利,没一会儿就处理好了。
云舒一边招呼着锅里面的土豆,一边指导:“加一点酒去腥味,然后生姜切碎加上盐一起腌着。”
约摸着过了两炷香的时间,土豆终于快要全部弄完了,云舒也拿过刚刚腌着的鸡块,在里面加入淀粉和鸡蛋液,准备正式炸鸡块了。
而第一锅炸土豆早就已经被干光。
主要战斗分子就是张云瑶这个小家伙,明明七岁不到也不知道哪里来的肚子能够吃那么多,就连张氏都奇怪自己生的孩子是不是多别人两个肚子来壮。
只见她现在还在战斗,用筷子夹起一根土豆,一口咬下去,外酥内软,简直不要太好吃!
连话都没来得及说,又一连三根塞进嘴里,像个小仓鼠。
云秋还不太会用筷子,只能用勺子将土豆往嘴里送,吃得嘴巴脸上都是油花,但眼睛却是眯成了月牙。
顾晏舟原本不饿的肚子现在也咕噜直叫,食欲催着他加入了“战斗小队”。
金黄酥脆,口感丰富,细盐加的不咸不淡恰到好吃,让人忍不住一口接一口,欲罢不能。
云舒姑娘真是太厉害了,这等新奇的吃食也能够想出来!
没想到炸土豆还不是最好吃的,这边正吃着,锅里面又飘过来更香的味道。
“天呐!大姐!你又在做什么好吃的!”云瑶一手一根土豆吃着就往厨房跑,这可是肉味,已经被闻出来了!
要说没有小孩子能够拒绝炸土豆,那也更没办法拒绝炸鸡。
除了小孩子,小狐狸也没办法拒绝。
在灶台边上转悠了好几圈,一会儿吱吱叫几声,一会儿扒拉裤腿,那模样就差要磕头了。
甚至晃来晃去的时候尾巴还差点被火给烧了,看得云舒是又好笑又好气。
但是炸土豆和炸鸡肯定还是不够的,于是又多炒了几个菜,打了一个青菜鸡蛋汤,算是荤素搭配。
曾经云舒说想让全家人吃饱饭的愿望已经实现了,不仅能够每天吃饱饭,还能每顿吃上肉。
不过这土豆炸鸡再好吃也不能多吃,对两个小宝的身体不好,今天还是准备的有点多了。
“没事,我身体好,我来吃。”元伍一脸英勇接下了这个活,又是逗得众人一乐。
顾晏舟夹起鸡翅仔细端详,香气四溢,外皮酥脆肉质鲜嫩,一口咬下去,汁水四溢,简直是让人吃了一口想吃第二口。
忍不住感慨道:“这道油炸土豆和炸鸡若是拿去京安卖,一定生意火爆。”
“是啊云舒姑娘,你要不去京安做吃食生意吧,让公子给你开个酒……”
楼字还没说出来,顾晏舟的眼刀就已经到了,元伍闭嘴。
“我觉得香满楼就挺好的。”云舒这话半真半假。
谁不想多赚银子?自己的空间还需要五千两银子才能升级呢。
但是之前只是一个县上的醉仙楼的酒楼过来找茬,就已经弄得有点应接不暇,若不是石祁站在于绍的对面,正所谓敌人的敌人就是朋友,加上对香满楼确实也有需求,不然事情也不会解决得那么顺利了。
若是想要去京安的落脚,想必现在还远远不够。
而且云舒心中还有个顾虑就是,自己现在还没有做出什么山珍海味,京安富人多,不是什么肉包、米糕、炸土豆就能满足的,得真的有一些拿得出手的大菜才行。
这顿饭吃得所有人都十分满足,也给了云舒一些新的思路。
这猪油的成本还是太高了,若是炸鸡还能赚一些,若是炸土豆怕是没什么人愿意花大价钱就吃这最寻常的东西。
所以最好的法子还是互相搭配起来一起卖,以赠送的形式配在炸鸡里面,就不会觉得太贵。
再者就是味道。
说实话今天不管是炸土豆还是炸鸡,对于云舒来说都算不上满意,因为口味比较单一。
还是得需要孜然、辣椒粉、还有番茄酱……
这三个里面最好弄的应该就是辣椒粉了,其余两个在大华朝竟然还没有见过。
说来奇怪,这个朝代竟然土豆都有了但是番茄还没有,自己种出来会不会被觉得奇怪?
她摇了摇头,将这些乱七八糟的想法甩出去,反正现在自己有庄子,问就是庄子之前下来的种子种的。
于是当天晚上于是就在空间里面种上了一茬孜然。
【优质孜然,预计成熟时间九天,每天施肥可加速两天。】
那就是说三天就能成熟了?真不错。
云舒对这样的成熟时间很满意。
至于番茄之前就已经种了不少,仓库里面还堆着呢,反正在空间里面的食材都会保持最好的状态,不会腐坏。
【优质番茄,两百斤。】
还有这么多?那不如现在就先开始试着做一下番茄酱吧?
空间里面没有装灶台,云舒是跑到家中的厨房准备大展身手,两个小家伙已经睡了,张氏房间的油灯也已经灭了。
她来到厨房刚点上油灯就听到有人靠近,抬头一看是冬月。
“大小姐,您这是需要做什么东西吗?”