“雪儿慢点吃,待会儿还有牛肉嘞!”
苏晨摸了摸她的头,随后也尝了一片。
竹笋吃起来带有浓浓的自然清新气息,脆脆的,些许汁水溅出来,让那种口感更加爽口。
醇厚的肉香和竹笋的清香形成鲜明的对比,相互映衬,吃起来让人食欲大增。
苏晨不禁满意的点了点头。
有一说一,这是他做菜时候,环境最差的厨房。
但强者从不抱怨环境。
哪怕是更差一点,只要有厨具和食材以及调料,那他就能化腐朽为神奇,将美味佳肴给做出来。
“哎呀妈呀,这米饭蒸的太得劲了!”
“还有这个竹笋炒肉,忒香!”
“感觉怎么吃都不够!”
杨二牛捧着一大碗米饭,在那里筷子夹的飞起。
他不停的往嘴里夹青菜跟竹笋炒肉。
不同于其他人,他这是第一次吃到苏晨做的菜。
那种味蕾欢呼雀跃的感觉,瞬间传达至全身。
杨二牛怎么也没想到,明明是简单到不能再简单的食材,苏晨做出来的味道却比他以往吃过的那些,更加的美味!
像是青菜和竹笋炒肉,他以前吃的次数太多了。
但是没有任何一次,能够跟眼前相提并论。
杨二牛都恨不得将筷子给舔干净。
“杨大叔,放心吃,管够。”
苏晨笑了笑,继续炒糖色。
刚才放进锅中的冰糖,已经变成了焦糖色的液体,同时还咕噜咕噜的冒着泡泡。
这就代表糖色炒的差不多了。
苏晨连忙将焯水过的牛肉块放进去,用糖色给牛肉块上色。
然后放入香料,八角桂皮,香叶,花椒,姜片,大蒜。
苏晨又切了一些洋葱,等香料的香味炒出来之后,便一同放进锅里。
翻炒均匀之后,加生抽。
由于带的锅不够多,所以苏晨直接用那种内凹的锅盖给烧了一些热水。
将这些热水倒进锅里,不需要特别多,能够淹没那些牛肉块就行。
等大火烧开之后,再转小火慢炖。
接下来就是漫长的等待,最起码也要一个小时。
考虑到柴火的火候不够猛,所以苏晨打算煮一个半小时。
不然牛肉咬起来不够软烂,那就不好了。
趁着这个功夫,苏晨也是填了下肚子。
他干了两大碗米饭。
杨二牛已经吃的饱饱的,至于其他人,则是聪明的留了一点肚子。
“苏先生,说实话,你这个厨艺是我见过最厉害的。”
“镇上的饭店,不对,就连城里的饭店,他们厨师的手艺都不见得有你强!”
杨二牛瘫坐在地上,摸着自己的肚子,脸上挂着满足无比的表情。
听到他这话,张磊和张虎等人对视一眼,纷纷跟着笑了笑。
岂止是城里的饭店,五星级酒店跟米其林餐厅,那也是苏晨的手下败将!
百年老字号或者是那种私人菜馆,也得求着苏晨收下当徒弟!
红鸾就是很好的例子。
“这雨下这么大,会不会对那些甘蔗有影响?”
苏晨一边搅拌着锅中的牛肉,防止糊底,一边朝着杨二牛询问道。
“坏了!”
“甘蔗长起来的时候,确实需要很多的水分,所以一般的暴雨对它是有好处的。”
“但是这么大的暴雨,怕是会让它的根都泡烂掉!”
“最怕的是大片大片的甘蔗都被这个雨水给冲倒了,到时候今年就白干了!”
本来杨二牛还沉浸在美味中有些无法自拔,苏晨这不问还好,一问瞬间让他爬起来了,迅速的冲到洞口。
看着连绵不断的雨滴,远处的地面积水都已经成了汪洋一片。
竹林那边,被狂风吹的不断摇曳着。
另一边,不知道是谁家的玉米地,一些玉米都直接断了,半边身子耷拉在地面。
都不用细看,杨二牛便断定那片玉米地算是彻底废了。
那他的甘蔗更不用想。
“干你娘的老天爷,我到底做错了什么,你要这么对我!”
杨二牛浑身无力的坐在冰冷的地面,他看着依旧不停的暴雨,眼睛都红了。
天气预报明明说接下来几天是晴空万里,所以他什么都没有准备。
地里的排水沟没有加深,也没采取其他的措施。
但凡他知道今天要下这么大的雨,说什么也会提前预防。
那样的话,所有的损失便能够降到最低。
可惜这个世界上没有如果。
暴雨已经下了,甘蔗地被摧毁也是发生的事实。
本身现在这些地里的粮食售价就低,基本上忙活一整年,也就能勉强混个温饱,根本别想能够赚多少钱。
像是小麦,辛辛苦苦,种个几亩地,最终收成所得,只是几千块钱。
而这个收入,打工一个月都能赚更多。
所以这也是为什么如今种地的人越来越少。
苏晨没种过地,张磊和张虎他们也没种过,至于秦源,那更不用说。
其他人中,也同样没种过。
但是从杨二牛身上所散发出来的悲凉感,却是能够让每个人都能感受到那种情绪。
或许是听到杨二牛的咒骂,老天爷竟然真的给了面子。
暴雨渐渐的停了下来,呼啸的狂风也不再席卷每一寸土地。
杨二牛见光,立马从地上挣扎着爬了起来,然后冲了出去。
“你们在这里等着,老秦,咱们跟过去看看。”
“小欣,红鸾,照顾好雪儿。”
现在是晚上的七点多。
山里漆黑一片,苏晨怕杨二牛出什么意外,所以他和秦源也跟了上去。
刚刚下过雨的地面满是泥泞,而且很光滑。
冲在最前面的杨二牛一个不注意,便重重的滑倒在地上。
“没事吧?”
苏晨和秦源连忙将他给扶起来。
杨二牛摆摆手,没有说话,而是神色焦急的继续向前冲。
苏晨尽量将手电打在他的前方,免得发生踩空的情况。
见着杨二牛行进的方向,苏晨很清楚他要去哪里。
不多时,几人便来到这座山后面的半山腰,绕了整整一圈。
“我的田!”
杨二牛加快了步伐,来到一片甘蔗地面前。
许多甘蔗已经变得东倒西歪。
田里面的积水,也是直接到了小腿的膝盖处。
看见这一幕,杨二牛顿时觉得天塌了。
只不过让他没想到的是,当朝着里面走去的时候,不可思议的画面展现在眼前!