公园周围地带,聚集了新加坡着名的地标性建筑,金沙酒店、滨海艺术中心、高等法院、维多利亚剧院、莱佛士铜像等等,是游客必到之处。
周森跟着小杨参观了一下,觉得这里人气很旺,这是来新加坡必来的景点,很多游客都来这里,第二天,小杨又带着周森去克拉码头,这是新加坡的另外一个很出名的景点。
克拉码头位于新加坡河畔,小杨告诉周森这里曾经是用来卸货的一个小码头,经过开发后这个码头已经今非昔比了,这里成为了新加坡市区最新的一个娱乐场所,克拉码头是集购物,饮食,娱乐于一体的娱乐天堂。
码头以前是商人用小船卸货的地方,现在变成了新加坡市区最新的娱乐场所,酒吧和餐厅林立,沿河有很多露天餐厅。
从美食到畅饮,再到休闲与狂欢,在周日晚上还会举办爵士即兴演奏会,激情四射的现场音乐将在这里回荡,许多着名的摇滚、布鲁斯和流行音乐的传奇人物都曾在酒吧的舞台上挥洒激情。
周森带着拍摄节目组赶到这里,也觉得这里现代化十足,新加坡从一个小渔村发展到现在这样现代化感十足的城市,真是不容易,商业中心,很多耳熟能详的一线品牌很多,经常在电视上打广告的那些国际名牌都能看到,商业化非常成功,是一个摩登大都市,很繁华的模样。
周森发现新加坡这里的酒吧很多,而且酒吧都是演奏的西洋音乐,很少有新加坡的本土音乐,比较西化。
“是的,新加坡是亚洲最西化的国家,这和它的历史有关!”小赵点头,“他们已经接受了西洋乐器,萨克斯,年轻人喜欢摇滚,比较前卫,他们觉得很时髦,很兴潮,虽然这里有很多华裔华人,但是和我们中国大陆的华人思考方式是不一样的,语言习惯不一样,他们说英语更多,然也都接受母语教育,但却学不来中国人委婉含蓄和绕个弯讲话的艺术,问话都比较直接。”
“这是我们一家刚来的时候,不太习惯的,由于思维方式不同,交流的时候闹出不少笑话,后来习惯了,能适应了,我家才能在这里生活。”
“虽然新加坡是亚洲最西化的国家,但新加坡华人所信奉的某些文化和价值观,又真的是格外传统。”
“到农历春节,新加坡的唐人街更是张灯结彩,车水马龙,不仅架起上百个巨型的生肖彩灯,还会搭起年货市场,并举行一年一度的国际狮王争霸邀请赛。”
“这种文化,我以后再慢慢和您介绍吧,我们先去看看新加坡摩天轮,那是游客必去的一个景点!”
“好的!”周森同意了。
摄像师刘大壮扛着摄像机取景拍摄,新加坡高165米的摩天轮在新加坡河附近建成,克拉码头更是开通了直通摩天轮的游船,小杨带着周森去看摩天轮。
白天来看没有灯光效果,小杨建议晚上拍摄,为了取景,摄像师也辛苦,等到晚上,摩天轮有灯光效果,蓝色和紫色的炫丽不停的切换颜色,新加坡河两旁都是现代化的商业建筑,巍然耸立,美丽的河边投下建筑群的灯光魅影,十分好看。
巨大的摩天轮,近距离更加好看,灯光拍摄的是蓝色和紫色的灯光,看上去更加充满了神秘感,有童话色彩,摩天轮这里吸引了大量的游客和新加坡人驻足观看,热闹非凡。
其他建筑群霓虹灯不停的闪烁炫丽的光芒,有红色也有橙色,和摩天轮上面的蓝色和紫色灯光有强烈的反差效果,这里的天气比较热,人们都穿着短袖,有年轻人坐在河边观赏河景,看着河中泛起的涟漪,微风轻拂,很是舒服。
周森也坐在河边观看河边景色,觉得在这里也挺不错,既休闲,又有点浪漫,
小赵带大家去餐厅吃饭,餐厅晚上生意兴隆,服务员穿梭其间,忙得不亦乐乎,小赵帮周森点了几个菜,周森也不太懂新加坡美食,全靠小赵介绍。
“你帮我点吧,反正我不挑食,随便吃什么都可以!”
“来新加坡一定要吃海鲜,东南亚国家靠海,海鲜是经常见!”
“如果没有吃过珍宝海鲜的辣椒蟹或是胡椒蟹,那还算是来过新加坡吗?”
“辣椒蟹或是胡椒蟹必须得点!”
服务员端上来,已经有香味了,周森看了一下,确实很好看,辣椒螃蟹又大又红,很是醒目。
小赵介绍说:“新加坡的辣椒螃蟹是新加坡的国菜,这一款的辣椒螃蟹,屡获大奖,用超过10种以上的东南亚辛香料与西方番茄酱调制而成的辣椒酱,爆炒上等的鲜活螃蟹,让螃蟹保留多汁又结实的肉质,散发着自然鲜甜的香气,几乎完美地体现出新加坡特有的多元美食文化。”
“我还点了黑胡椒蟹,也是驰名全球,不过黑胡椒蟹的做法更加辛辣,第一次吃的人不一定能吃得惯,你们先吃吃看,如果太辣,再点些饮料!”
“哇,能吃这么多螃蟹真是开心啊,我挺喜欢吃螃蟹的,那我不客气了,开动了啊!”
“开动,开动,大家别客气,螃蟹管够,我请客,如果不够的话,再点好啦!”小杨很是大方爽快。
他又叫服务员点了一些饮料,周森还真是吃不惯太辣的黑胡椒螃。
“怎么这么辣啊,这是撒了多少黑胡椒?”
“哈哈哈!”小杨笑了,“我就知道刚来新加坡的人吃不惯,太辣的话,您就喝点饮料,这要像我这种从小就待在新加坡的人,才能吃得惯!”
“我妈也经常在家里做这两道菜,有的时候有亲朋好友来家里做客,都很喜欢吃螃蟹,自己在家里做要比在餐厅的价格便宜一些,去菜场采购螃蟹,一买就是很多,家里人多,再加上亲朋好友来家里聚会的时候,人气就更加旺了。”
周森好奇,“你们家也能吃这么辣吗?”
“能啊,刚开始的时候不适应,时间长了就适应了,这有个过程,所以从中国大陆来的华人,因为口味和新加坡的华人不一样,这样差异体现在观念、饮食文化和生活习惯,方方面面,人是有习惯的,这种习惯根深蒂固,一时是难以改变的,需要一个逐渐适应的过程。”