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云舒做出来就是为了用的,也是为了香满楼生意更好的,自然将什么时候放入调味粉、放多少、哪些菜放什么都事无巨细说了一遍。

“小云,不过这个什么五香粉还有十三香,就叫这个名字吗?感觉不够响亮啊!”王和泽觉得有点可惜。

“王叔有什么想法吗?”

王和泽想了一会儿也着实没有什么头绪,只能说回去继续琢磨。

陈管事在边上问:“二掌柜,咱们这个要涨价吗?或者说要贴什么告示吗?”

云舒伸出右手食指摇了摇:“不用,明天等大家伙吃到的时候,就会发现里面的区别了,来一个出其不意。”

果然就如同云舒说的那样,一开始进来的人们只是和往常一样吃饭喝酒。

不知道是谁先说了一句:“诶,这个红烧肉怎么感觉和之前吃的有点不一样?”

“对,我也觉得今天吃的这个香辣土豆和之前吃的有点不一样了。”

“我还以为就我一个人有这样的感觉,都不敢说!”

桌子上点了大鱼大肉的客人们互相聊了起来,但这不同的口味好像又没办法具体说出来。

有人眼尖瞧见站在门口的陈管事正一边拨弄算盘一边偷笑,赶紧走过来问:“陈管事,你快说说这发生了什么?”

“咳咳,”陈管事清了清嗓子,故意慢吞吞地说,“咱们家二掌柜研究出了一种新的调味粉,加在菜里面能够提鲜,吃起来和以往自然是不一样的。”

大家都知道他嘴里说的二掌柜就是云舒,一听是云舒姑娘的主意,那什么都不奇怪了,就算是用豆腐做出肉的滋味那也正常。

毕竟那可是云舒姑娘!

众人心中都是纷纷夸赞,但被夸的主角这会儿却不在酒楼。

天气晴朗,阳光明媚,太阳当空,小鸟回迁。

云舒几人这会儿正在回庄子的路上,如今温度也升起来,只用穿一个小袄就可以。

初春的风带着微微凉意,但太阳的照射下也显得很是柔顺。

刚刚从人牙子那边买了三个壮丁回来,准备是两个送到庄子上面干活,还有一个就丢到家中平时也给冬月打打下手。

送到庄子上的肯定是挑选的两个力气大一点,家中的倒是没那么多体力活,但选的都是老实本分的。

“主子,这是咱们新弟兄吗?”周大走过来问。

“嗯,还没问你们俩叫什么?”云舒问。

“回主子的话,小的是孤儿,村里的人就叫我二狗子。”

“主子,那个……我爹娘也死得早,我奶叫我要死的。”

二狗子还好一点,这个“要死的”怎么也不能算个名字,若不是刚刚测试了一下,真看不出这两个瘦瘦的样子也有大力气。

吴大娘在边上有点心疼:“小云啊,你看这俩要是没有名字要不就跟着我家的叫,一个叫吴四,一个叫吴五。”

这虽然算不上什么好名字,但两个人眼睛里面却是冒出光来,好像对于这样的名字很是满意。

“行,吴大娘您都这样说了,那你们就叫这个吧。”接着她又对周大吩咐道:“这俩平时伙食也和咱们一样,先安排一些简单的喂鸡喂鸭挑水站岗的活,这太瘦了去地里怕没几天就累坏了。”

其实她这样说还有一个原因就是,到底是刚买回来的,还不算知根知底,放在眼皮子底下倒是能够盯着。

至于工钱,云舒也说了第一个月没有工钱,但是管饭,干得好第二个月才有月钱,月钱也是头三个月一个月五百文。

倒不是云舒舍不得那些银子,而是她也想着不能一开始对人太好,容易蹬鼻子上脸。

二来是一开始干的活也简单,干多少活,拿多少钱。

而吴四吴五两个人一开始就想着先混一个月饭吃,结果在进门之后傻眼了。

“白……白白……白面馒头?”吴四结结巴巴半天才说出来。

吴五也呆在了原地,谁家下人能够吃白面馒头啊?那都是大户人家的,还得是那种头头,不然谁会那么好心?

周大看到这俩吃惊的样子,也是想到了自己一开始的样子:“行了你俩就别傻站着了,吃饭前得洗手,一人俩馒头一个肉包子,还有些炒菜,今天吃完饭你俩刷碗。”

简简单单就给安排完了。

这下两人更是惊讶地合不拢嘴,不仅有白面馒头,还有肉包子。

再瞟一眼炒菜,那可是有鸡蛋,有肉,还有汤!

这样包吃包住的日子,以后竟然还有每个月五百文钱?

几乎是不约而同地,两个人同时跪下就给云舒开始磕头。

“行了行了,我和那些什么人不一样,我不喜欢你们动不动就磕头说些什么讨好的话。在我这里,只要我有饭吃,我就不会亏待你们,这个你们问一问周家吴家的都是知道的。但是呢……”

云舒说这话的时候顿了一顿,“若是敢在我的眼皮子下耍什么小聪明,那就别怪我到时候也做些什么让你们后悔的事情。”

吴四吴五这会儿是一点歪心思都没有,就冲着每天有白面吃,都可以在这里干一辈子!

云舒趁着众人吃饭的时候,又是在庄子里面都转悠了一圈,确定没什么问题才回去。

张氏其实是觉得家里的事情还忙得过来不用买人,总觉得家里多个人不自在。

“娘,这样以后冬月就可以多帮着您做做饭,做做针线,也可以陪瑶瑶秋秋多玩一下了。”

平时家里确实没什么要紧的事情,但每次来人吃饭,或者过节要做吃食什么的,就容易忙不过来。

“你叫什么名字?”

“回老夫人,我叫赵天,叫我小赵或者小天都行!”赵天长得就很是憨厚,板寸头眼睛小,问什么答什么也不多话。

“小赵啊,你主要就是负责院子、堂屋、后院这些屋子的打扫,还有刷碗洗菜什么的,有时候也会让你帮忙送个信,再具体一点的冬月会和你说的。”

冬月微微欠身,然后带着赵天认识各个屋子,并且叮嘱着家中的一些规矩。

-

要说二月还有什么重要的日子,那就是小美女张云秋的生辰。

二月二十八,张云秋就满四岁了。

虽然不像是之前云舒生日的时候在村子里面一连摆上了好几桌酒席,但这一天也是来了不少人。

王和泽、刘印生都是带着家中女眷和儿子过来祝贺。

赵有才、刘水香、周松、孙菊英、吴大娘这些交好的人家也都是过来庆祝。

张云秋早早就穿上了新衣裳,站在门口和每一个进门的人说谢谢。

小狐狸发财在一边站着,对着每一个进来的人作揖,这可是过年新学会的动作,可要好好显摆。

最关键的是每次作揖就会被小主人塞一块肉干,实在是太划算了!

“哎呀,没想到咱们的小秋秋一眨眼就这么大了,这都四岁了吧。”

“是啊,过了今天就是五岁了。”张氏抱着自己的小丫头亲了又亲,感觉明明昨天才是刚生下来,今天就这么大了。

几个妇人因为孩子的话题很快聊到了一起,男人们则是聊近期发生了什么事情。

赵有才和周松一直都待在村子里面,不知道年后香满楼还发生了这么多事儿,一个个都是有些唏嘘。

“王掌柜,您说您都坐到这个位置了,还有人直接就敢……”赵有才啧啧嘴,而且连县令的儿子竟然也过来找过茬,他当了这么多年的里正,见过县令的次数一巴掌都能够数得完。

周松也是佩服不已:“还好石县令的儿子没有和醉仙楼联手,不然那可就真的不好办了。”

刘印生对这句话很是赞同:“是啊,都说敌人的敌人就是朋友,不过也亏得石公子念过书,万一想不明白这个道理到时候说不定真的不知道是谁坐收渔翁之利。”

他最开始心中就觉得有点不安,第一酒楼和掌柜的和县令儿子斗起来,这种事情在山水县也算得上是头号大事,怎么就能过偏偏矛头指向香满楼呢?

不过到底今天是张云秋的生辰,没说几句话题自然还是要回到小寿星身上的。

为了讨小寿星开心,这次的礼物大家都准备的是花花绿绿的衣裳、精致的绢花、绣着小猫的手帕……

其中陈雨晴最是豪迈,一口气就是准备了五套衣裳,估摸着是一个月前就开始惦记这个事儿了。

而且衣裳也不是一个大小的,明显有两套更加宽松一些,估计就是担心小孩子个头长太快了,特意做的。

让张氏非常感动,拉着陈氏的手说个不停:“真是多谢陈姐姐,我们秋秋这下新衣裳要穿到过年都穿不完咯!”

“陈姨姨,我生辰的时候也有这么多衣服吗?”

张云瑶抱着陈雨晴的腿摇啊摇,嘟着嘴巴撒娇。

“哈哈哈,有有有,怎么会没有我们瑶瑶的呢?只要是你们生辰,每年陈姨都给你们准备新衣裳、新帕子、新口袋!”陈雨晴乐得将云瑶抱起来,“哎哟,瑶瑶是不是最近吃多了,姨姨都要抱不动你了!”

“没有胖!我没有胖!”云瑶赶紧收腹,好像肚子收进去就能够瘦两斤一样,这模样更是逗得陈雨晴笑个不停。

“唉,我就说还是生闺女好,你看我家那个傻小子现在都多大了,平时说个话也嫌我烦,和他爹一个样!”

云舒一直在厨房里面忙碌着,借着三妹生辰的日子,她特意做了满满两大盘子的炸土豆和炸鸡,顺便也炸了些年糕。

这还是王和泽第一次看到炸土豆,金灿灿黄澄澄,上面已经被撒过细盐,吃起来别有一番风味。

再尝一口边上的炸鸡,鸡肉提前腌制入味,这会儿外酥里嫩一口咬下去鲜美多汁,让他一口接一口,实在是太好吃了!

“小云啊,这是你的新菜吗?”他有点迫不及待想要知道答案。

云舒笑着将掉到额前的几缕头发重新挽到耳后,“王叔,这只是一部分呢,我还有个秘密武器没有拿出来。”

这话说得众人都是好奇极了。

云舒这会儿拿出六个小碗出来,三个碗装着番茄酱,三个碗装着孜然。

之前空间里面的孜然已经成熟了,加上粮食处理功能,直接就可以拿过来用。

“叔叔姨姨,这个叫做西红柿酱哦,使用西红柿做的,这个土豆蘸着酱吃好好吃!”小寿星云秋已经开始给大家展示起来,吃得那叫一个陶醉。

尽管现在大家心中有很多疑问,包括:

“这个是土豆炸出来的吗?”

“西红柿又是什么?”

“这个西红柿酱是怎么做的?”

无论是对土豆的疑问,还是对年糕的疑问,但是这会儿一个个也没有心思去纠结,都是拿着筷子几乎不带停顿地去夹炸盘子里面的菜。

妇人和小孩子们显然是更加喜欢用西红柿酱蘸着吃,男人觉得这个孜然吃起来又香又提味,倒是连着炸鸡的滋味都不一样了。

其实云舒脑海中还有很多蘸料的点子,不过这些倒是不着急一时间都推出去,要持续保持热度还能够稳住收益。

“王叔,这三个油炸的吃食我是准备五月份差不多再推出,到时候咱们就可以专门放在冷饮摊子上面。针对喜欢吃小食的客人。”

“这个点子好,这个点子好!”王和泽已经数不清是第多少次夸赞了,现在只要是云舒提什么建议,他都是无条件支持。

甚至有一天云舒要是说清水镇的酒楼关了,去别的地方开,他也会不假思索的同意。

“好了好了,小云你也别惦记你那个什么铺子了,今天是你妹妹的生辰呢!”张氏说这话的时候有些调侃在里面,惹得众人都是笑开怀。

陈雨晴将张云秋抱在自己腿上,四岁的孩子已经有些分量了,她问道:“咱们秋秋以后想做什么呀?”

云秋拿帕子擦了擦嘴边的西红柿酱,慢悠悠地回答:“我以后要念书,识字,要成为向大姐这样的人!”

她黑溜溜的眸子说得很是认真。